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Prima che Giovanni Neri fondasse la cantina Casanova di Neri nel 1971 con l'intenzione di produrre un Brunello di Montalcino di livello mondiale, la tenuta nel comune di Montalcino era ancora un'azienda agricola mista. Nel corso degli anni, Giovanni ha poi acquisito appezzamenti di terreno in aree della zona con ottime condizioni per la coltivazione di grandi colture. Oggi, la cantina di 500 ettari comprende 63 ettari di vigneti e 20 ettari di oliveti. Nelle giornate più limpide, i visitatori della cantina possono persino scorgere la torre di Piazza del Campo a Siena, nel punto di consegna delle uve.
Dalla prima vendemmia del 1978, l'azienda ha prodotto anno dopo anno vini favolosi, tra i migliori della Toscana. La cantina Casanova di Neri gode da tempo di un'ottima reputazione a livello mondiale ed è molto apprezzata dalla critica enologica. I vigneti sono situati nelle zone di Sesta Bassa, sul versante meridionale, vicino a Castelnuovo dell'Abate e nel sito di Cerretalto, nella zona orientale di Montalcino, particolarmente favorita dal microclima.
Nella cantina di rappresentanza sotterranea e funzionalmente attrezzata, sulla strada che da Torrenieri porta a Montalcino, vengono utilizzate botti di diverse dimensioni e tipologie di legno per l'affinamento dei vini, in due ampie sale su due livelli. La fermentazione avviene in serbatoi conici aperti di acciaio inossidabile a temperatura controllata e senza l'uso di pompe. Questo garantisce il massimo rispetto della qualità delle uve. Vengono estratti solo i tannini migliori, preservando il colore e la fragranza dell'uva.
Giovanni Neri, che già nel 1991 aveva nominato il figlio Giacomo direttore dell'azienda agricola, ha sempre cercato la perfezione come rappresentante di uno stile moderno al Brunello. La famiglia è sostenuta nel suo lavoro da Carlo Ferrini. Casanova di Neri produce regolarmente vini con un alto valore di riconoscimento e uno stile esemplare. Il "Brunello 2001 Tenuta Nuova" è stato classificato al primo posto, che ci crediate o no, nella classifica del "Top 100" della rivista specializzata statunitense WineSpectator. SUPERIORE.DE
"Giacomo Neri produce un Brunello normale e due vini monovitigno: L'eccellente Cerretalto e la sensazionale Tenuta Nuova. In ogni caso, l'invecchiamento in botte viene adattato alla qualità e alle caratteristiche dell'annata." Il piccolo Johnson
