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Avignonesi - la tradizionale cantina della regione di Montepulciano prendeva il nome dalla famiglia fondatrice. Nel 2009, Avignonesi è stata acquisita da Virginie Saverys. Si affida a tecniche di agricoltura biologica per produrre vini artigianali dal carattere deciso.
La cantina Avignonesi si estende su 225 ettari, di cui 109 a vigneto. I vigneti sono distribuiti nelle quattro aree di coltivazione Le Capezzine, Il Poggetto, La Selva e La Lombarda. La Fattoria Le Capezzine, a pochi chilometri da Montepulciano, è il cuore dell'azienda. Ristrutturato in modo impeccabile, contiene la spaziosa cantina per la vinificazione, la conservazione e l'invecchiamento dei vini, nonché l'amministrazione dell'azienda. SUPERIORE.DE