Wine Enthusiast

Poggio Argentato est un vin blanc très bien équilibré avec une touche française. Au nez, un bouquet complexe avec une fine note d'herbes. En bouche, il est puissant, frais, élégant et porté par une acidité minérale, avec des notes d'agrumes en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Frais et herbeux avec des notes de citrons verts coupés. Corps moyen. Croquant." James Suckling

"Le Poggio Argentato 2022 est un très beau vin blanc aromatique. La poire, le gingembre, la menthe, le citron vert et le jasmin lui confèrent une touche exotique. Ce mélange de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Traminer et Sémillon est délicieux et facile à aimer. C'est tellement rafraîchissant de goûter un vin blanc original de la côte toscane." Vinous

"Un mélange champêtre de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Gewürztraminer et Sémillon. Un vin blanc intense et juteux avec un noyau sucré d'ananas, de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux, entouré de notes salées et herbacées et rafraîchi par une acidité claire. Un vin savoureux qui pourrait bénéficier d'un court vieillissement." Decanter

"Jaune paille clair avec des nuances de vert. Nez aromatique, groseille, mandarine ainsi qu'un soupçon de sauge. En bouche, en plus du citron et de la papaye, juteux, acidité vive, finale persistante et salée." Falstaff

"Le nez évoque un jardin d'herbes rares, où la citronnelle, l'origan, le thym et le basilic se mêlent à des éléments plus calmes de fruits à noyau à peine mûrs. Le palais est également marqué par les herbes, avec une pointe d'agrumes, et la finale révèle encore plus de fruits à noyau, ce qui lui donne de l'ampleur et de la profondeur." Wine Enthusiast

"Le Poggio Argentato 2022 de la Fattoria le Pupille est le compagnon idéal d'un après-midi passé en plein air. Elisabetta Geppetti explique qu'elle n'a pas voulu suivre le mouvement populaire du vermentino et qu'elle a plutôt opté pour cet assemblage inspiré de la France afin de capturer les tons floraux, les nuances minérales asséchantes et les fruits à noyaux croquants des sols calcaires. Le vin offre tout cela et un délicat soupçon de fleur de Tahiti ou de plumeria. Les vignobles sont suffisamment élevés pour se protéger de la chaleur, mais aussi pour profiter des brises marines rafraîchissantes. Le sauvignon blanc apporte des tons tropicaux et des pyrazines, et le petit manseng de la texture et de la richesse." Wine Advocate

Le Refosco dal Peduncolo Rosso d'Emilio Rotolo attire l'attention dans le verre avec ses framboises noires profondes et poivrées, complétées par de jolies nuances de violette et de lavande. Il enveloppe le palais d'un manteau de fruits sombres, mûrs et structurés et semble incroyablement élégant et poli, mais aussi pétillant. Une couche de tanins doux encadre l'expression et flatte les joues, tandis que les agrumes et un soupçon d'épices s'attardent. C'est un très beau vin auquel un léger rafraîchissement fera le plus grand bien. SUPERIORE.DE

"Des feuilles de tabac épicées et des arômes de cerise noire séchée se dégagent du verre de ce rouge épicé. La bouche est invitante avec des notes fumées qui ajoutent du caractère aux saveurs de prune noire et de cassis pour créer des vins riches et intrigants avec des tannins fins en fin de bouche." Wine Enthusiast

Rubis clair et lumineux. Nez jeune de cerises précoces et de fraises des bois, légèrement végétal, arrière-goût délicatement poivré et épicé. En bouche, très précis, juteux et avec des tanins jeunes, un fruit croquant, une grande buvabilité, encore plus complet dans quelques mois. Un excellent compagnon de repas. SUPERIORE.DE

"Jeune compagnon avec beaucoup de fraîcheur et de fruité. Beaucoup de griottes et un côté minéral et salé. En bouche, juteux, frais, avec ensuite plus de cerise douce et de fruit de fraise. C'est là qu'interviennent les églantines rouges avec les fleurs d'hibiscus. Les tanins sont très doux et souples. Rafraîchissant dans son genre, il a de la longueur, beaucoup de fruits et des tanins parfaitement définis malgré son caractère enjoué. Même refroidi, il a un goût de plus ! Un vrai bon Morellino." Vinum

"Rouge rubis clair étincelant. Se présente frais au nez, sur la griotte croquante et les baies des bois, avec un soupçon d'églantine. En bouche, une acidité vive, juteuse et une bonne buvabilité, jusqu'à la finale." Falstaff

"Le Morellino di Scansano 2022 est fabuleux. Aromatique, sensuel et accueillant, le 2022 est un vin idéal à boire maintenant et dans les années à venir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de petits fruits rouge foncé/violets, de lavande, de pétales de rose, d'épices et de menthol. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Un vrai charmeur." Vinous

"Le nez doux et juteux de vanille et de fraise est équilibré par une légère floralité, ainsi que par des notes légèrement astringentes d'orange sanguine, d'hibiscus et de mûre. En bouche, les fruits et les fleurs sont vifs et frais, accompagnés de tanins harmonieux et d'acidité." Wine Enthusiast

"Arômes de roses, de pierres concassées et de cerises légères. Corps moyen. Croquant à souhait. Très savoureux. Finale croquante." James Suckling

"Le Morellino "de base" de Le Pupille, la confirmation d'un projet d'une grande clairvoyance. Le nez est intense, mûre noire, un soupçon de réglisse et de garrigue, la bouche est épicée, avec des tanins parfaitement intégrés au corps, excellente persistance gustative." Luca Gardini

Cette cuvée traditionnelle enthousiasme déjà dans sa jeunesse. Élaborée à partir de raisins d'excellente qualité, on y goûte le fruit mûr et la richesse des trois vignobles classiques. Grenat rubis intense avec des reflets violets. Un bouquet plein de cerises mûres, un peu de prune, des herbes et un zeste d'orange. Juteux et complexe en bouche, très longue finale avec une fine veine saline et une discrète douceur fruitée. A boire ! SUPERIORE.DE

"Le nez de ce Valpolicella frais est dominé par de jolies notes florales à première vue fraîches, suivies de notes pétillantes de baies rouges et d'un soupçon de tabac. La bouche révèle des cerises fraîches, des herbes mélangées et des sous-bois - le tout bien équilibré - et confère au vin une légèreté et en même temps une complexité qui fait qu'on y revient toujours." Wine Enthusiast

"Le Valpolicella Classico 2022 s'ouvre sur un doux bouquet de violettes et de roses poussiéreuses, qui laisse place à des épices de confiserie et à des cerises écrasées. C'est un vin juteux, avec des fruits sauvages croquants et des notes d'herbes mentholées accélérées par une acidité juteuse. La finale est longue et parfumée, avec un revêtement de tannins doux qui ajoute une belle ponctuation. Le 2022 est un Valpolicella magnifiquement raffiné." Vinous

Rouge rubis brillant. Bouquet intense de petits fruits rouges, de cerises et d'une composante de violette et d'épices. En bouche, il est chaud et plein de fruits des bois et de cerises, flanqué d'une solide structure tannique. La finale est douce et longue, moyennement corsée et très élégante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de violette et de cerise, des notes minérales. En bouche, juteux, rafraîchissant, structure acide animée, tanins délicats, finale discrètement salée." Falstaff

"Le nez est fumé, sanguin, poivré et terreux, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes d'orange sanguine, de mûre et de cerise noire. En bouche, plus de poivre et de terre avec des prunes rouges préservent la sensation sanguine générale, tandis que l'amertume d'une note persistante d'orange sanguine se heurte à des tanins tendus et à une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Arômes de groseilles et de cerises avec des zestes d'orange épicés, de la réglisse rouge et du cacao. Corps moyen à plein, compact et concentré avec de la profondeur et une texture veloutée. Bien intégré et long en bouche." James Suckling

Jaune paille moyennement profond avec un éclat frais. Un bouquet vif et parfumé de citron vert, d'huile d'orange, de fruits à noyau et tropicaux et d'épices douces. En bouche, il est d'une légèreté exubérante avec une fine composante saline qui donne à ce blanc frais et délicieux son caractère indéniable et sa belle buvabilité. La finale est très méditerranéenne avec une touche crémeuse d'exotisme. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez élégamment réservé, un peu d'abricots confits, de zeste d'orange ainsi qu'un soupçon de camomille. En bouche, équilibré, tendrement fondu, acidité modérée, finale animée." Falstaff

"Il est épicé et piquant avec des notes de citron, de poire coupée et de fleurs blanches. Vif et croquant, il a un corps moyen et une finale fraîche et citronnée." James Suckling

"Le nez d'agrumes et de printemps présente une lueur de citron autour de tulipes, de miel, d'herbe et d'une poignée d'amandes salées. La bouche est cohérente, les notes de miel, de citron, d'herbe et de sel persistant à créer une rondeur, mais l'acidité permet à chacun de se responsabiliser." Wine Enthusiast

Liqueur amère rouge clair composée de différentes herbes et fruits, comme l'orange douce, l'orange amère, la rhubarbe, la marjolaine et le thym. Aromatique et équilibrée. À mélanger avec du frizzante sec, de l'eau, du jus d'orange fraîchement pressé et comme ingrédient d'innombrables cocktails qui demandent à être relevés d'une note amère. SUPERIORE.DE

"Sa couleur orange-rouge vif et sa saveur et son parfum amer, semblables à ceux du Campari, en font un choix naturel pour les Negronis, les Americanos et autres boissons similaires." Wine Enthusiast

Additifs : Couleurs de sucre E 122

Robe rouge rubis, parfum attrayant et légèrement réducteur de mûres mûres et de baies de sureau, assez dense en bouche, certaine douceur fruitée, bonne harmonie entre une acidité juteuse et des tanins veloutés, traces de cassis dans l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2020 Sicilia Nero d'Avola Lamùri s'ouvre sur une couleur sombre et une riche concentration de mûres pressées, d'herbes méditerranéennes, d'olives noires et de terre brûlée. On sent la concentration de fruits d'un millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Nero d'Avola Lamuri 2020 s'ouvre lentement dans le verre, poussiéreux et floral, avec des sous-bois fleuris et de la pierre de cendre qui couve, qui constituent son bouquet. Son style est doux et pur, avec des fruits rouges et noirs aux accents minéraux, accompagnés d'une acidité vive. En fin de bouche, des notes acidulées de baies des bois et d'agrumes qui laissent un arrière-goût amer." Vinous

"Au nez, ce vin déploie de riches arômes de fleurs et de fruits avec de la cerise noire, de la violette et des pétales de rose, ainsi que des notes caillouteuses de pavé et de gravier. En bouche, il se montre sous son meilleur jour. Un mélange épicé d'épices, de terre et un soupçon de vinaigre balsamique côtoient davantage de baies. Les tanins sont puissants et tenaces, et l'acidité est retenue." Wine Enthusiast

"C'est un Nero d'une densité et d'une intensité frappantes, mais avec un excellent équilibre. Des arômes de fruits noirs terreux complètent la bouche collante et épicée, avec des traces de chocolat, de sel et d'herbes fraîches." Decanter

"Un rouge très solide et beau, avec des mûres, de l'asphalte et des violettes. Sous tout cela, il y a une compote de baies. Un corps moyen à plein, des tanins masticables et une finale juteuse." James Suckling

Cette fabuleuse cuvée de sangiovese, merlot et cabernet provient du domaine de Querciabella en Maremme. Un bouquet charmant avec des notes de tabac et de cuir qui laissent ensuite place à un fruit mûr. Le goût harmonieux est finement fruité, intense et frais. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez intense et parfumé, prune mûre et mûre, discrètement charnu. En bouche, il est puissant, exerce une bonne pression, acidité vive, tanins bien intégrés, finale élégante et saline." Falstaff

"Le Mongrana 2021 est formidable. Lumineux et puissant, avec une magnifique pureté de fruit, le 2021 est un vin délicieux qui peut être bu à court et moyen terme. Le vieillissement en ciment et en acier maintient les arômes vivants. C'est une belle édition du Mongrana." Vinous

"Il est mûr avec des cerises noires, des mûres et de la confiture. Il y a aussi un peu d'hibiscus et d'épices rouges. Moyennement corsé à corsé avec des tanins serrés mais finement polis et un caractère juteux et doux de fruits noirs. Finale racée." James Suckling

"Le nez est celui du printemps dans la campagne anglaise, avec des fruits et des fleurs qui flottent sur l'arôme des pavés après une forte pluie. Ce mélange de fraîcheur florale et de salinité humide se prolonge en bouche, sous le regard des tanins, avant que l'acide ne souffle comme un vent violent." Wine Enthusiast

Le Rosso Non Confunditur d'Argiano est composé de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Le vin s'ouvre sur une robe rubis foncé et des arômes de baies sauvages, de fleurs et de fruits rouges. En bouche, il ne présente heureusement pas la lourdeur sucrée ou l'extraction dense que l'on trouve chez de nombreux autres protagonistes de la catégorie des super-toscans. En fait, NC est accessible et frais, arrondi par une bonne dose d'acidité croquante et un corps bien proportionné. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Nez compact, prune mûre, café et chocolat amer. En bouche, il est puissant et juteux, il développe une bonne pression, une acidité rafraîchissante et des tanins mûrs, une finale de longueur moyenne, légèrement cassante en fin de bouche." Falstaff

"Tendu et au profil rectiligne, ce rouge offre du cassis, des cerises noires, de la vanille et des épices poivrées. Il se resserre en finale, où les tanins calcaires s'attardent." Wine Spectator

"Le nez est à la fois terreux et doux, avec des notes de cerises, de chocolat, d'écorce d'arbre et de sous-bois. Cette douceur cerise-chocolat occupe le devant de la scène en bouche, avant que les tannins ne viennent réanimer les tons terreux." Wine Enthusiast

Rouge cerise clair, nez fin de fruits avec une nette note de rose, souple, d'une agréable fraîcheur et épicé en bouche, avec des tanins puissants et très agréables et une acidité vivifiante. SUPERIORE.DE

"Au nez, des églantines, des framboises, de la grenade et un soupçon de pierres mouillées. En bouche, il est élégant avec un corps moyen, enrobé de tanins agréablement accrocheurs et une finale souple marquée par les baies. Assez raffiné et transparent." James Suckling

"Le Limonte est un exemple classique du cépage Grignolino, avec des arômes de groseille rouge et de graines de grenade qui se mêlent à des notes herbacées et florales intenses. La bouche appétissante regorge de baies rouges acidulées, d'herbes sauvages et d'une minéralité inattendue qui peut vous faire changer d'avis." Wine Enthusiast

Rubis clair et lumineux, au nez le parfum de fruits rouges, d'herbes fraîchement coupées et de fines épices boisées. Harmonieux et équilibré en bouche, de poids moyen et très détendu dans ses composantes d'acidité et de tanins. Parfait pour accompagner des plats de viande et de légumes méditerranéens pas trop lourds. SUPERIORE.DE

"Des arômes de menthe écrasée se mêlent à la terre brûlée et au cuir neuf. Le palais rectiligne et élégamment structuré révèle de la cerise séchée, du menthol et de l'anis étoilé en interaction avec des tanins tendus et finement granuleux. Il se termine sur une note de grains de café." Wine Enthusiast

"Le Sangiovese Superiore Riserva Romagna Torre di Ceparano 2017 s'ouvre lentement, poussiéreux et floral, avec des notes de cerise noire séchée et d'épices exotiques qui augmentent en volume à chaque tourbillon du verre. Ce vin est élégant et soyeux, avec des fruits rouges et noirs mûrs sur un fond salin et minéral, et une acidité vibrante qui donne une belle impression de fraîcheur. Les tannins se manifestent en finale, pinçant les joues, et pourtant la bouche en redemande alors que les nuances de réglisse et d'agrumes s'estompent. Donnez au Torre di Ceparano une autre année de garde pour qu'il se stabilise un peu ; l'attente en vaudra la peine. Il s'agit principalement de sangiovese avec un soupçon de merlot." Vinous

Nocera - ce cépage noble n'est cultivé que sur quelques hectares dans la province de Messine, sur un vignoble spectaculaire entouré par la mer. Rouge grenat lumineux, parfum original de poivre blanc, de cerises, de pélargonium et de fruits d'été. Le goût frais et fruité typique de ce vieux cépage sicilien est convaincant. Dans la finale épicée, une fine veine salée. Une expérience inoubliable de la dépendance Planeta de Capo Milazzo, sur la côte au nord de l'Etna. SUPERIORE.DE

"Baies noires avec des arômes de zeste de citron et de minéraux. Corps moyen avec une acidité ferme et une sensation solide en bouche qui confère à ce vin énergie et focalisation. Droit et racé." James Suckling

"Le nez, frais et rafraîchissant, présente des notes d'ardoise, de poivre blanc, de cerises croquantes et de réglisse. En bouche, l'acidité électrise les cerises et cette légère qualité médicinale, tandis que des tanins fermes et austères et une terre profonde et primitive annoncent tranquillement des intentions plus sérieuses." Wine Enthusiast

Rouge rubis avec des reflets violets clairs. Le parfum invite à la violette, aux groseilles rouges et aux fraises des bois. En bouche également, il est finement fruité, sec et frais avec un jeu d'acidité vif et un perlage finement pétillant. Il apporte fraîcheur et plaisir à chaque fête de jardin. Accompagne parfaitement les fingerfoods, les tranches, le prosciutto & Co. SUPERIORE.DE

"Le Lambrusco di Sorbara Sant'Agata 2022 se présente dans le verre dans une belle robe rose platine. Il offre un bouquet de fleurs sauvages, de pommes écrasées et de gingembre moulu. Le palais est balayé par une vague onctueuse de bulles alléchantes qui laissent place à des agrumes acides et des fruits à pépins acidulés. L'acidité piquante purifie les sens, tandis que le 2022 se termine de manière un peu courte, mais impressionnante." Vinous

"Issu de l'agriculture biologique, ce vin présente des arômes qui éveillent immédiatement les sens : cerises écrasées, bonbons à la pastèque, violettes et feuilles de laurier. La bouche dynamique, à l'acidité électrique, est marquée par des notes de canneberge, de citron et de fraise, et se termine par une minéralité salée qui met l'eau à la bouche." Wine Enthusiast

Le Dolcetto Vigna del Mandorlo classique de Cogno est une interprétation très typique du cépage et fascine par son bouquet complexe. Le goût juteux et vif est porté par des tanins fins et présente une magnifique note d'amande amère dans une finale précise. SUPERIORE.DE

"Pourpre violet impénétrable. Nez de mûre plein, charnu et riche avec une couche d'épices piquantes. Plein palais de mûres, acidité juteuse et structure tannique fantastique et fine." Jancis Robinson

"Des arômes de prune grillée saupoudrée de clou de girofle, d'herbes sèches et de violettes séchées s'échappent du verre de Dolcetto. Des saveurs de mûre radieuses et pures, à la fois fraîches et préservées, définissent le cœur du vin, avec des épices savoureuses, des feuilles séchées et des tanins fins en soutien." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge racé allie le fruit de la cerise noire et de la mûre à des arômes de terre, de fer et d'épices. Riche, voire crémeux, mais avec une prise ferme en fin de bouche. Montre un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator

"Notes de fruits violets mûrs avec de l'orange sanguine et des épices douces. Caractère fruité pur et juteux en bouche avec un corps moyen et une texture ferme et calcaire en finale." James Suckling

Le Soave Classico jaune paille dégage un parfum léger et floral d'agrumes, de pomme, de jasmin et de baie de sureau. En bouche, il est doux et crémeux avec de subtiles notes d'amande et une veine minérale, le tout enrobé d'une acidité fraîche et croquante. Un blanc vif et sophistiqué au caractère aromatique et au mordant savoureux. SUPERIORE.DE

"Le Soave Classico 2022 séduit avec un mélange de pommes imbibées de citron vert, de camomille et d'embruns marins. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure, contrastée par des fruits croquants et des zestes d'agrumes, tous propulsés par une acidité juteuse. Il se termine sur une fraîcheur remarquable et une jeunesse tendue, avec une touche de citron confit qui met l'eau à la bouche et en demande davantage. Le 2022 est un séducteur." Vinous

"Fruits à noyau et une acidité marquée par le poivre blanc. Une belle profondeur. Poids moyen, très varié et salé avec une finale longue et juteuse. Le bouchon à vis souligne la précision." James Suckling

"Les arômes de ce Soave sont vibrants et frais, avec des notes de pêche fraîche, de poire, d'acacia et de pierre mouillée. En bouche, les saveurs d'abricot acidulé et de fruits du verger brillants se terminent par une acidité croquante et une minéralité intense." Wine Enthusiast

Le Lagrein Rubeno 2021 est d'une obscurité impénétrable et d'une couleur pourpre dans le verre et exhale un mélange terreux de cassis, d'épices brunes et de tabac. En bouche, il se montre juteux et souple, avec des baies rouges de couleur violette et des minéraux qui s'accumulent vers la fin. Il s'achève sur une longueur admirable et des tanins légers qui résonnent sur une note vive de réglisse salée. SUPERIORE.DE

"Lorsque le vin est versé, les arômes s'élèvent immédiatement, montrant la prune noire, la cerise séchée, la violette confite et le poivre blanc. Ce vin classique met en valeur la nature ronde et moelleuse du raisin en bouche, avec une saveur piquante qui donne au vin toute sa verve." Wine Enthusiast

Les vents descendants du Mendelgebirge donnent leurs caractéristiques à l'ensemble du terroir de la Cantina St. Michael-Eppan. Ils assurent la fraîcheur des nuits et confèrent aux raisins des caractéristiques exceptionnelles qui déterminent l'arôme, la fraîcheur incomparable et la longévité des vins. Le vent descendant est la force naturelle qui souffle chaque jour sur le vignoble, influence positivement le climat et soutient le précieux travail des viticulteurs de la cave coopérative.

Le très apprécié Riesling "Montiggl" devient "Fallwind". Les vins Fallwind sont les ambassadeurs de leur terroir et reflètent de manière unique les forces de la région de production. Il s'agit le plus souvent de terroirs sélectionnés dans lesquels la viticulture est pratiquée depuis des siècles. Des directives de qualité strictes, de faibles rendements, un travail manuel intensif dans les vignes ainsi qu'un élevage doux et individuel dans la cave font de ces vins ce qu'ils sont : Des vins de caractère, précis et uniques, dont les caractéristiques variétales séduisent tous les amateurs.

Le Montiggl Riesling est un vin extrêmement élégant. Le cépage préféré des Allemands a trouvé le terroir idéal dans certaines parties Haut-Adige. Le Riesling est très exigeant en matière d'exposition et préfère un climat frais mais très ensoleillé. C'est exactement ce que propose Montiggl. Les sols porphyriques de cette région lui confèrent un fruité, une minéralité et une acidité idéale. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des graviers, de la pulpe de pamplemousse, du citron et du tilleul. La bouche est pétillante et piquante, avec un corps moyen et une finale sèche et citronnée." James Suckling

"Ce vin s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes et de foin de montagne. La bouche mi-corsée offre des arômes de pamplemousse, d'abricot et des notes minérales de pierre à fusil, le tout accompagné d'une acidité fraîche." Wine Enthusiast