“Stoass” Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2024

    Pfitscher | Haut-Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Stoass" Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2024
    17,90 €

    01210224 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Gewurztraminer
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      fromage aromatique, cuisine asiatique, biscuits salés
    • Extrait total : 22,55 g/l
    • Acidité totale : 5,42 g/l
    • Sucre résiduel : 1,01 g/l
    • Sulfites : 102 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 78 kcal
      • Énergie en kJ : 325 kJ
      • Glucides : 0,80 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune doré moyen. Nez épicé et intense avec des arômes de rose, de litchi et de fleurs de lys. En bouche, il est puissant et rond avec une texture pleine et crémeuse. Des notes piquantes et minérales sont flanquées d'une acidité fraîche, auxquelles s'ajoutent des notes d'abricot et de melon miel. Le Gewurztraminer Stoass se termine harmonieusement par une finale finement fruitée et souple. SUPERIORE.DE

    "Un vin aromatique avec des litchis et des pêches blanches. Il est meilleur en bouche, où il montre de la vivacité et une acidité fraîche avec une extraction polie." James Suckling

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