Lagrein Turmhof Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01122623 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Lagrein est le grand cépage rouge autochtone Haut-Adige– et il trouve chez Tiefenbrunner des conditions idéales. Les raisins proviennent des coteaux d'Entiklar et de Margreider Leiten, situés entre 220 et 350 mètres d'altitude, où les sols calcaires graveleux issus de dépôts morainiques confèrent une profondeur minérale au vin. Certains ceps ont été plantés dès 1967 – une expérience qui se ressent au goût. Après la fermentation du moût en cuves inox, vient la fermentation malolactique, puis le vin mûrit pendant huit mois dans des fûts de bois de différentes tailles. Le résultat : un Lagrein alliant puissance et élégance.

Une robe rouge grenat intense aux reflets violets dans le verre. Au nez, on retrouve le bouquet caractéristique du Lagrein : violette et cerises noires, sur un fond de mûre et d'une touche de chocolat. En bouche, il est ample et rond, avec une texture veloutée et des tanins fins. L'acidité vivifiante assure l'équilibre de l'ensemble et prolonge la longue finale. Un vin rouge au caractère bien trempé, parfait pour accompagner le bœuf grillé ou rôti, l'agneau, le gibier ou les fromages à pâte dure affinés et corsés. SUPERIORE.DE

"Une robe rouge rubis éclatante aux reflets violets. Au nez, des arômes de mûre mûre, de cerise acide et une touche de poivre noir. En bouche, des fruits juteux, des tanins mûrs et une acidité vivifiante, avec une finale épicée et harmonieuse." Falstaff

"Un vin rouge onctueux aux tanins légers et souples, offrant un mélange intense et juteux de pulpe de mûre, d'airelles cuites, de légères notes grillées, de violettes parfumées, de romarin et de sauge. Une finale légèrement persistante et bien épicée." Wine Spectator

"Des prunes violettes acidulées et des baies s'imposent d'emblée, tandis que la violette et l'iris viennent s'inviter à la fête. La cardamome et le fenouil apportent leur touche exotique, les épices s'intensifiant à chaque gorgée. Le fruité juteux se marie à un trio de grains de poivre, le tout enveloppé dans des tanins aussi confortables que votre veste préférée, bien rodée." Wine Enthusiast