“Vigna Banditella” Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)

Col d'Orcia | Toscane
Col d'Orcia s.r.l. s.a. | Via Giuncheti | IT 53024 Montalcino

09133222 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le nom révèle le lieu, le lieu révèle le vin. Banditella – un vignoble situé sur le versant sud de la colline de Sant'Angelo, à 250-300 mètres au-dessus de la vallée d'Orcia, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2004. C'est ici que Col d'Orcia a planté en 1998 des clones de sangiovese sélectionnés au cours de dix années de recherche en collaboration avec l'université de Florence – pas n'importe quels clones, mais ceux qui expriment le plus précisément le terroir de Montalcino. Culture biodynamique, sols calcaires pauvres en argile, plein soleil du sud : les conditions ne pourraient pas être meilleures. Le millésime 2022 a exigé un esprit de décision : les variations de température et les pluies de fin d'été ont exigé des vendanges précoces et anticipées début septembre. Les raisins sont entrés dans des cuves en acier larges et peu profondes – un type de construction qui favorise une extraction douce – où ils ont macéré à 25°C, accompagnés de remontages et délestages quotidiens. Douze mois en barriques d'Allier et en tonneaux ont suivi avant que le vin ne soit mis en bouteille.

Rouge rubis lumineux avec des reflets violets juvéniles. Le nez révèle des framboises noires et des cerises mûres, intégrées dans des épices fines – de la cannelle, de la réglisse, un soupçon de cèdre et des herbes méditerranéennes. Le tout est accompagné d'un discret zeste d'orange amère qui donne de la tension à l'ensemble. Soyeux et juteux en bouche, avec des tanins moyennement fins et une minéralité fraîche et vive qui sent indéniablement le Montalcino. Un rosso avec des ambitions de brunello – et les gènes pour les justifier. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et étincelant avec des reflets violets. Au nez, un délicieux fruit de mûre, derrière le tabac et le cuir. En bouche, intense et concentré, démarre avec beaucoup de fruit, tanins présents, acidité stimulante, finale persistante et épicée." Falstaff

"Un vin complexe et ambitieux aux arômes de graphite, de réglisse et d'orange sanguine. La bouche est douce, avec une attaque souple, une acidité croquante et des tanins fermes et granuleux. Passionnant et structuré avec un corps léger à moyen." James Suckling