“Le Vigne Niche Contrada Montalto” Bianco Etna DOC 2024

    Tenuta delle Terre Nere | Sicilia
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Le Vigne Niche Contrada Montalto" Bianco Etna DOC 2024
    38,00 €

    19171024 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
    Limitato a 4 articolo per cliente

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Carricante
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi di barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di pesce
    • Estratto secco: 22,55 g/l
    • Acidità totale: 6,45 g/l
    • Zuccheri residui: 1,12 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,26
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 76 kcal
      • Energia in kJ: 318 kJ
      • Carboidrati: 1,90 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Questo Carricante da singolo vigneto proviene dal piccolo appezzamento di Montalto, situato sul versante meridionale dell'Etna a circa 950 m di altitudine. Per il suo profilo complessivo e il suo bouquet aromatico, è il più equilibrato e al contempo il più avvincente di tutti gli Etna Bianco di Terre Nere: qui è presente l'intera gamma di caratteristiche dell'Etna nella giusta dosologia: mineralità, salinità, fruttato e un perfetto sentore di scorza d'arancia e pietra focaia al naso. Al palato è vibrante e raffinato, con una dimensione quasi borgognona, ricco di finezza e persistenza. SUPERIORE.DE

    "Cremoso e complesso, con un tocco di salinità ben definito che incornicia gli aromi di mela dorata, prugna gialla, mandorla verde e limone candito, accompagnati da note profumate di ginestra e timo selvatico. Si espande piacevolmente al palato, ma nel finale vivace mostra una buona tensione e un tocco piccante." Wine Spectator

    "Aromi di pesche bianche, caprifoglio e rose bianche si sviluppano in un corpo medio, caratterizzato da note intense di sale marino e di fette di limone, con un finale fluido. Una nota di pepe bianco proprio sul finale." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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