“Le Vigne Niche Contrada Montalto” Bianco Etna DOC 2024

    Tenuta delle Terre Nere | Sicilia
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Le Vigne Niche Contrada Montalto" Bianco Etna DOC 2024
    38,00 €

    19171024 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
    Limitato a 4 articolo per cliente

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Carricante
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi di barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di pesce
    • Estratto secco: 22,55 g/l
    • Acidità totale: 6,45 g/l
    • Zuccheri residui: 1,12 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,26
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 76 kcal
      • Energia in kJ: 318 kJ
      • Carboidrati: 1,90 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questo Carricante da vigneto singolo proviene dal piccolo vigneto di Montalto, sul versante meridionale dell'Etna, a circa 950 metri di altitudine. È il più equilibrato e allo stesso tempo il più emozionante di tutti gli Etna Bianco delle Terre Nere in termini di impressione generale e di sapore; l'intero pacchetto Etna è qui presente nella giusta dose: Mineralità, salinità, fruttato e una perfetta nota di buccia d'arancia e pietra focaia al naso. Al palato è vibrante e fine, con una dimensione quasi borgognona, pieno di finezza e lunghezza. SUPERIORE.DE

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