“Croere” Barbera d’Alba Superiore DOC 2021

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05102321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

Una Barbera di struttura, dal terroir ben definito e dall'eleganza concreta: Croere cresce su un terreno calcareo e bianco (miscela di marna e argilla), tipico sottosuolo per vini finemente mineralizzati, espressivi e di spessore. Le uve provengono da vigneti con rese molto basse e sono fermentate tradizionalmente con 15 giorni di macerazione a 28–30 °C; dopo la fermentazione malolattica spontanea, il vino matura in barrique – compatto, ma con finezza.

Rosso rubino medio nel bicchiere. Il naso si apre con frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, completati da fini note speziate dolciastre, delicata vaniglia e una speziatura di fondo. Al palato, Croere è succoso e potente, con frutta chiara, acidità vivace e tannini vellutati e maturi. La maturità della barrique è presente nel sapore, ma ben dosata. Naturalmente lungo nel finale, con un retrogusto speziato e minerale. Una Barbera Superiore che unisce la tensione regionale a un'animata eleganza – con i piedi per terra, precisa e di classe. SUPERIORE.DE