“Gaia & Rey” Bianco Langhe DOP 2023 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Angelo Gaja | Piemonte
Az. Agr. Gaja | Via Torino 36 | IT 12050 Barbaresco

05230423 · 4,5 l · 387,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
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Ci sono vini che segnano le epoche. Gaia & Rey è senza dubbio uno di questi. Quando Angelo Gaja imbottigliò la prima bottiglia di questo Chardonnay nel 1983, provocò un clamore in Italia e una rivoluzione – e una rivoluzione. Il primo Chardonnay del Piemonte, il primo vino bianco italiano a subire la fermentazione malolattica e l'affinamento in barrique francesi. In una regione che per secoli aveva prodotto esclusivamente Nebbiolo rosso, Gaja piantò lo Chardonnay in una posizione privilegiata nel 1972, dopo un viaggio formativo negli Stati Uniti. Quella che sembrava un'eresia divenne una leggenda. Il nome porta con sé due generazioni: Gaia, la figlia maggiore di Angelo, e Clotilde Rey, la nonna di Angelo – la matriarca visionaria che un tempo guidava l'azienda verso nuove dimensioni. I vigneti si trovano a Treiso, a 460 metri di altitudine, piantati nel 1979 e integrati da uve provenienti da Serralunga d'Alba. Insieme coprono 3,6 ettari e sono tra i vigneti di Chardonnay più eccezionali d'Europa. I terreni sono poveri di potassio e azoto, l'alta densità di impianto di 5.500 viti per ettaro ha ridotto drasticamente le rese a 30 ettolitri – tutto è orientato alla concentrazione.

La vinificazione segue l'equilibrio tra tradizione e innovazione che ha reso Gaja un'icona. Raccolta a mano a maturazione ottimale, fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique francesi. Fermentazione malolattica solo parziale per preservare la vibrante acidità. Maturazione in legno per sei-otto mesi, con l'utilizzo di botti più grandi che di piccole barrique – un'evoluzione che conferisce al vino una purezza ancora maggiore.

Giallo dorato chiaro nel bicchiere con luminosità brillante. Il naso è inizialmente contenuto, ha bisogno di tempo per respirare – poi si apre un caleidoscopio: limone confit, fiori bianchi, pesche e albicocche mature, mandorle tostate, un accenno di torrone e quei minerali gessosi che danno al vino la sua firma inconfondibile. Il palato è concentrato e dalla consistenza cremosa, con un'acidità affilata che mantiene il vino vivace. Strati di frutta a nocciolo, note tropicali, cera d'api e spezie fini si alternano, trasportati da una tensione elettrica. Il finale è lungo, sapido, con una precisione che lascia senza fiato. Indiscutibile: Gaia & Rey definisce lo standard dello Chardonnay nelle Langhe dal 1983. SUPERIORE.DE

"Il Gaia & Rey 2023 è superbo. In effetti, è uno dei migliori Gaia & Rey che abbia mai assaggiato. Vibrante e scolpito fino al midollo, il 2023 è tutto classe. Sentori di albicocca, fiori bianchi, mela cotta e gesso si aprono con un po' di attenzione. Il tutto si arricchisce nella parte posteriore, dove i contorni super raffinati mettono insieme il tutto." Vinous