Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021

    Ronc di Vico | Friuli
    Az. Agr. Ronc di Vico | Via Centrale 5 | IT 33040 Povoletto Fraz. Bellazoia

    Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021
    21,00 €

    02110321 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi sui lieviti in botti di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,80 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Gianni Del Fabbro, proprietario di Ronc di Vico, ha imparato il mestiere in casa, in Friuli. All'inizio il vino era solo un hobby per lui, ma poi ha studiato l'arte della vinificazione con il supporto dello stimato e altamente qualificato enologo Enzo Pontoni, proprietario della cantina Miani. Il suo Sauvignon è giovane e fresco, ma con un grande potenziale di invecchiamento. Al naso, belle note di mandarino, pompelmo e mango, al palato intenso, con grande pienezza e vibrante energia. SUPERIORE.DE

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