“Casa Pepe Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022

Emidio Pepe | Abruzzo
Az. Agr. Emidio Pepe | Contrada Chiesi, 10 | IT 64010 Torano Nuovo

12112222 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
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Ci sono vigneti che sono più che semplici appezzamenti di terreno. Sono parte della storia della famiglia, testimoni di generazioni che vi hanno lavorato e vissuto. Casa Pepe è uno di questi: il vigneto di fronte alla cantina di Torano Nuovo, 0,8 ettari, che Emidio Pepe ha piantato nel 1974 con un'attenta selezione massale. Tra il 1972 e il 1974 ha innestato su portainnesti del 1970 il miglior materiale genetico che ha trovato in diverse parcelle di Montepulciano della regione – una tecnica antica, quando non c'erano vivai e i viticoltori dovevano imparare a innestare da soli. Il risultato è una straordinaria diversità genetica: sotto l'antico pergolato, ogni vite ha foglie leggermente diverse, uve leggermente differenti – eppure, nei test del DNA, sempre Montepulciano. Un archivio vivente di questo nobile vitigno. Con un'esposizione a sud e molto sole mattutino, Casa Pepe beneficia dei terreni a dominanza di limo che conferiscono al Montepulciano la pienezza e l'espressività che lo rendono il più ricco e opulento dei due nuovi vini da vigneto.

Il 2020 segna una svolta nella storia dell'azienda: dopo un'intensa attività di studio del suolo con la geologa californiana Brenna Quigley, Chiara Pepe, quinta generazione, decide di sostituire la precedente selezione Vecchie Vigne con due vini monovitigno – casa Pepe e Branella. Una decisione basata sulla profonda consapevolezza che anche 300 metri di distanza creano differenze geologiche che meritano di essere vinificate separatamente. Le uve vengono raccolte manualmente e diraspate con una rete metallica – dal 2022 si utilizzano piccoli serbatoi in acciaio inox che vengono svuotati per gravità attraverso una valvola idraulica. La fermentazione inizia spontaneamente in vasche da 2.200 litri con acini interi e pied de cuve, e Chiara dà molta importanza al fatto che i lieviti fermentino in modo energico. Le elevate temperature di fermentazione favoriscono la polimerizzazione dei tannini – un processo intenzionale che conferisce al Montepulciano la sua caratteristica struttura. Dopo un affinamento di 18-24 mesi in vasche di cemento rivestite di vetro, il vino viene imbottigliato non filtrato e non raffinato.

Il 2022 si presenta nel bicchiere di un rosso granato profondissimo e impenetrabile, con riflessi violacei – quei toni ematici che Emidio Pepe considerava un segno di complessità aromatica. Il bouquet è ricco e inchiostro: lussureggianti ciliegie nere e more si mescolano a note fumose e pietrose di carbone e a un accenno di iodio. Il frutto è dolce e carnoso, sostenuto da accenti terrosi e minerali e da una nota di olive secche in salamoia. Al palato, questo Casa Pepe è potente e concentrato, con una notevole profondità e generosità. Il frutto è caldo e rigoglioso, i tannini sono presenti ma ben intrecciati con il frutto, mentre la vivace acidità conferisce al vino freschezza e tensione. L'amarena, la gelatina di more e la prugna scura dominano il palato, accompagnate da note di cuoio, catrame e un pizzico di spezie esotiche. Il finale è lungo e avvincente, con una presa salda che sottolinea la struttura di questo vino eccezionale. Un Montepulciano di impressionante espressività e personalità – ricco, concentrato e allo stesso tempo elegante, un vino che dà già grandi soddisfazioni ma che guadagnerà in complessità e finezza nei prossimi 20-30 anni. SUPERIORE.DE

"Il Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Casa Pepe 2022 si apre con un bouquet profumato, che mescola viole appassite e pietre bagnate con more, ciliegie secche e incenso. È rotondo e fresco al tatto, con una morbida ondata di frutti rossi e blu maturi che scorrono su un nucleo di vibrante acidità. Il 2022 satura il palato con una concentrazione primaria e una rete di tannini a grana fine che avvolgono i sensi in un equilibrio giovanile. Una nota aspra di ribes nero con sfumature agrumate permane. Il 2022 è embrionale, ma mostra un'armonia interna che garantirà un'evoluzione lunga e fruttuosa. Seppellitelo in cantina." Vinous