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“Nozze d’Oro” Bianco Sicilia DOC 2021
En 1984, le comte Giuseppe Tasca d'Almerita a voulu célébrer ses noces d'or avec sa femme Franca en créant un vin qui raconterait l'histoire de la famille et, en même temps, l'histoire de la Tenuta. L'originalité de la composition des raisins témoigne de son esprit romantique : Inzolia et Sauvignon de la sélection Tasca, la sélection d'un vignoble à Regaleali datant de la fin de la Première Guerre mondiale. L'utilisation de levures sélectionnées provenant des vignobles du domaine lie ce vin de manière encore plus indissoluble au terroir dont il est issu. Frais dans sa jeunesse, le vin a une capacité de vieillissement insoupçonnée et équilibre ses arômes tertiaires avec l'intensité du fruit.
Jaune paille saturé avec un bouquet floral pénétrant, accompagné de notes de pêche, de fruits exotiques et de safran. Puis la bouche harmonieuse, dont la magnifique matière est portée par une acidité parfaite avec une fine veine saline. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 67% Inzolia, 33% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois en cuve inox sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19030521 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fontanasanta” Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Une petite merveille, parfaitement harmonisée avec des arômes complexes de fruits tropicaux, de pommes et de miel. Un vin blanc naturel très intéressant, qui est bien plus qu'un plaisir léger, car il offre un goût extrêmement plein et bien structuré. Fermenté en rouge avec la peau. Jaune soutenu avec des reflets dorés. Parfum intense d'herbes séchées, d'encens, de zeste de citron confit et d'une pointe d'orange amère. Au palais, des notes fraîches d'agrumes, un arc acide passionnant et une structure puissante mènent à une très longue finale, couronnée par un soupçon d'amandes amères. Très complexe, c'est un merveilleux compagnon de repas - à aérer absolument ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Manzoni Bianco
- Culture : demeter
- Aménagement : 5%/5%/90% cuve en béton/amphore/fût en bois d'acacia
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,60 g/l
- Acidité totale : 4,88 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 27 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01010123 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneto Fogliano” Verdicchio di Matelica DOC 2021 (BIO)
La qualité des vins blancs italiens a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années, et cela vaut également pour le Verdicchio. Il existe encore un certain nombre de mauvais vins old-fashioned, mais les bons peuvent être une révélation. C'est notamment la région de Matelica qui a rendu le Verdicchio célèbre, car c'est de là - et généralement des vignobles les plus élevés - que proviennent les meilleurs représentants de leur genre : complexes, minéraux, frais et de longue garde.
Le Vigneto Fogliano n'est obtenu que dans les meilleures années à partir d'une sélection minutieuse de raisins de Verdicchio provenant du meilleur vignoble de Biscis. Au bouquet, il présente des fruits verts avec de belles notes de melon miel et de jasmin d'été. Ses arômes profonds et complexes de pommes, de poires, d'agrumes frais et un soupçon de menthol caressent le palais avec onctuosité, avant qu'une minéralité saline et une acidité fraîche ne prennent le relais et permettent au vin d'atteindre une perfection sans égale. Le Fogliano passe 18 mois sur la levure dans une cuve en ciment avant d'être mis en bouteille numérotée. En résumé, c'est un grand vin blanc ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en cuve ciment sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,42 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,80 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11090221 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Stipula” Metodo Classico Spumante Millesimato 2018 pas dosé
"La Stipula" - "La conclusion du contrat". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
Spumante millésimé vinifié en blanc à partir du cépage aglianico - une véritable rareté ! L'élégant Metodo Classico Millesimato pas dosé exhale des arômes délicats de fleurs printanières fraîches, de fleurs d'amandier somptueuses, de pamplemousse rose et de citron mûr. En bouche, on ressent la structure tannique et la puissance du cépage aglianico, le perlage est ferme et remarquablement défini, le goût est ample, délicat et sec comme un os. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,30 g/l
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17030218 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Praesulis” Weißburgunder Alto Adige DOC 2022
Le Binot Bianco Praesulis est discret, mais remarquablement joli. Argent lumineux avec un jaune paille. Au bouquet, de la pêche, de fines nuances de baies rouges et de sauge douce. En bouche, juteux, racé, salé, avec une superbe traction et une progression précise, le tout accompagné d'un mélange de citron vert confit et de minéraux salés qui tranchent ses textures soyeuses. Finale remarquablement rafraîchissante et vive, avec une bonne traction et des notes persistantes d'épices citriques. SUPERIORE.DE
"Le Weissburgunder Praesulis 2022 s'élève du verre avec un bouquet aérien qui mêle de douces fleurs à la camomille, au melon vert et à des notes d'épices de confiserie. Il est d'une rondeur apaisante, contrastée par une acidité piquante et des fruits du verger teintés de minéralité qui ajoutent une sensation plus croquante vers la fin de la bouche. La finale est longue et tachetée, mais remarquablement fraîche, avec une touche salée compensée par des notes d'agrumes confits. Ce vin, qui présente déjà un bel aspect, est équilibré et évoluera longtemps et de façon régulière." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 65/35 en acier inoxydable/fût de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01220122 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Noans” Friuli Colli Orientali DOC 2021 dolce
Sélection de grains secs exceptionnelle : Le Noans aromatique et doux, une cuvée de Sauvignon, Riesling et Traminer, sent les fruits à chair jaune et offre une expérience gustative ample et balsamique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 34% Sauvignon, 33% Riesling, 33% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 7,85 g/l
- Sucre résiduel : 148 g/l
- Sulfites : 215 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130521 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Passirò" Bianco Passito Lazio IGP 2019 dolce
Un vin fascinant composé à 100% de roscetto, dont la moitié des raisins sont séchés à l'air. Le bouquet dense et intense est rempli de parfums de poire et de melon, avec des tons plus lourds de miel et d'abricot. La bouche est complexe, avec une dynamique fruitée enthousiasmante, enveloppante et puissante, dotée d'une douceur et d'une longueur délicieuses. Production totale : 2.000 bouteilles. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Roscetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 58,36 g/l
- Acidité totale : 6,65 g/l
- Sucre résiduel : 172 g/l
- Sulfites : 139 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10023019 · 0,375 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Fiano Campania IGT 2020
Dans ce vin de Pietracupa, la grâce aromatique du Fiano di Avellino se marie à la perfection avec la force minérale des sols de Montefredane. Des notes d'agrumes au nez, une variété d'arômes fruités au palais, une minéralité rocheuse, de la complexité et une excellente structure envoûtent les sens. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant. Nez très fruité, sur la mangue mûre et la pêche mûre, éclatant et accueillant, une touche de miel frais. En bouche, cordial et flatteur, jeu équilibré entre le fruit et l'acidité, finale avec une pression délicate." Falstaff
"Nez de chèvrefeuille, de jasmin, de citron, de poire blanche et d'amande. Moyennement corsé, avec une acidité vive et une bouche crémeuse et sèche avec des notes crayeuses en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson, volaille, antipasti - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13050220 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Grola” Rosso Veronese IGT 2020
La Grola est le vignoble historique qui donne son nom à la région et dont on pense que la Corvina, le raisin autochtone du Valpolicella, est originaire. La replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a déclenché une révolution agronomique et a posé les bases du succès de cette région viticole, aujourd'hui synonyme de grands vins rouges convaincants du nord-est de l'Italie.
Rouge rubis dense et foncé, le nez est très riche et puissant avec des tons de fruits des bois et de baies surmûries. La richesse allant du café aux cerises noires est soulignée par des tanins présents et agréables. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un noyau sombre et un bord finement grenat. Bouquet complexe de chocolat noir, de cassis, souligné par de fines épices. En bouche, une texture veloutée, harmonieuse et ronde, un fruit concentré et une longueur prononcée." Falstaff
"Le La Grola 2020 présente des fruits mûrs, quelques notes d'herbes en arrière-plan, de la réglisse, du goudron et des épices douces. Ce vin rouge simple a un côté légèrement sauvage avec une acidité fraîche et une finale sifflante et propre. La Grola dresse un portrait plus concentré de la corvina, un cépage normalement utilisé dans les assemblages traditionnels d'amarone." Wine Advocate
"Le La Grola 2020 est sombre, couvant et complexe, tentant l'imagination avec des notes d'orange sanguine épicée, de clou de girofle, de chocolat noir et de cerises noires séchées. Il a une texture douce et est plus relevé que prévu, avec une acidité vive et une vague de fruits sauvages acidulés qui saturent lentement. Il s'amenuise avec tension, fronçant les joues avec une concentration primaire de tanins à grain fin qui persiste. Le 2020 est un La Grola intense qui demandera de la patience." Vinous
"Un vin rouge élégant aux tanins fins qui s'intègrent parfaitement aux arômes mûrs de cerises noires et rouges. Des accents de tabac fumé, d'églantier, de poudre de cacao et d'anis traversent le profil fruité, et une subtile touche minérale de terre fraîche et de fer s'attarde en finale." Wine Spectator
"La Grola" fait partie intégrante de la famille Allegrini depuis 1989. Cet assemblage de 90% de corvina et 10% d'oseleta s'ouvre sur des arômes de prune noire, de cerise noire confite, de clou de girofle, de cannelle, de poivre noir et de violette. Au fur et à mesure que le vin se développe, des notes de bois de cèdre, de boîte à cigares et de tabac apparaissent. En bouche, les fruits riches et teintés de noir dansent avec des tanins tendus et bien structurés, tandis que des notes cordiales et terreuses renforcent encore la fascination." Wine Enthusiast
"Un seul vignoble dont les fruits proviennent d'un site historiquement important, assez pentu et calcaire, en pente vers l'Adige. Pas de raisins séchés. Les tanins de l'Oseleta sont durs, fermes et puissants en attaque. Le milieu de bouche est cependant rond et énergique, atténuant toute impression de raideur tout en étalant de l'anis, de la menthe, du cuir vernis et des baies sombres et saturées. C'est un très bon vin, fait pour la cave." James Suckling
"Podere La Grola, Sant'Ambrogio in Valpolicella, corvina avec un petit pourcentage d'oseleta, qui subit la fermentation malolactique et l'élevage en barriques. Au nez, réglisse, confiture de mûres et citron vert, en bouche, salé-sucré, avec une fin de bouche fruitée et une finale légèrement iodée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de champignons et de gibier - Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03013520 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Greco Campania IGT 2020
Or clair, au nez, beaucoup de notes minérales et des notes fines de poire, de pêche et de pomme. En bouche, vif, frais et tendre, structure acide racée, se déploie magnifiquement, avec fraîcheur et délicatesse. Ce vin rare fait partie chaque année des meilleurs représentants de son cépage. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, des notes de miel frais, de poires vertes, d'herbes de prairie, avec un léger arrière-goût de menthe poivrée. En bouche, racé et puissant, montre aussi un fin phénol, élégant, semble très pur, avec une belle longueur." Falstaff
"Ce vin présente un joli nez de pêche blanche, de pamplemousse, d'herbes sauvages, de pierres et de fleurs blanches. Il est moyennement corsé, avec une acidité vive et une finale minérale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13050120 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pietradolce” Rosso Etna DOC 2021
Pietradolce Rosso rappelle par sa texture un élégant rouge de Bourgogne. Rouge grenat étincelant et intense. Tons légers et aromatiques de cerise, de framboise, d'ardoise, de tabac à cigare et de bois de cèdre, poids moyen et très énergique en bouche, fruit savoureux, salinité, équilibre et longueur. À aérer absolument ! SUPERIORE.DE
"Un rouge bien équilibré, légèrement mâchu et frais, offrant une gamme juteuse de cerises noires mûres et d'éléments minéraux, avec des notes de réglisse rouge, de fleurs séchées et de poivre blanc moulu." Wine Spectator
"Les notes ferreuses et minérales de terre, de brique et de fer du nez sont accompagnées d'une note fruitée de cerise et de fraise qui se poursuit en bouche, avec quelques notes épicées supplémentaires de grains de poivre noir et de flocons de piment rouge. Une note terreuse accompagne tout le vin et est équilibrée par une acidité vive." Wine Enthusiast
"Séduisant dès la première gorgée, le 2021 Etna Rosso s'ouvre lentement et révèle des fraises séchées, de la lavande, de l'encens et des épices. Il est luxueusement rond et bienfaisant, avec des fruits rouges et bleus mûrs qui coulent légèrement sur le palais. Le 2021 se termine en longueur et en puissance, mais n'est que légèrement structuré. Des notes sincères d'agrumes et de réglisse s'estompent lentement. Il constitue une belle introduction à l'Etna et au style de la maison Pietradolce." Vinous
"Rouge rubis clair et lumineux avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, du silex, des groseilles rouges, du thé noir et une légère note d'orange sanguine. En bouche, très frais et juteux, de structure claire, tanins bien intégrés et avec de la pression au palais." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19222521 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Passi di Orma” Rosso Bolgheri DOC 2021
Rouge rubis intense. Un bouquet clairement défini avec de belles épices aux herbes. Dans le verre, un fruit noir profond et un corps très rond, un jeu d'acidité fin et des tanins polis. Un représentant classique de l'appellation noble Bolgheri avec une impression générale particulièrement harmonieuse. À aérer absolument. SUPERIORE.DE
"Le Passi di Orma est le vin d'entrée de gamme chez Orma à Bolgheri. Le 21 possède un arôme sourd, aux tons clairs, de fruits chocolatés et d'accents de baies avec de l'encens, du romarin et des feuilles de laurier. Il est ensuite doux, charnu, rond et un peu fort en bouche. Large, plein, avec un milieu de bouche riche, mais peu de finesse et de caractère, il reste un peu réducteur et encadré par un bon bois." Weinwisser
"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est épicé avec du poivre noir et fruité avec une griotte bien pleine, puis légèrement cuiré avec une touche de chocolat et de marc de café. En bouche, beaucoup de cerise mûre, bien équilibré, avec des tanins à grain fin et une longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,44 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29072821 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Bocca di Lupo Pietrabianca” Chardonnay Castel del Monte DOC 2022 (BIO)
Pietrabianca offre un contraste entre richesse et fraîcheur et séduit avec un mélange de fleurs blanches, de pâte d'amande, de pierre mouillée et de poires rouges écrasées. Il est soyeux et souple et caresse le palais avec une élégante vague de pêche mûre et de nectarine. Il persiste longtemps et laisse une tension minérale et acide tandis que s'estompent des notes de citron vert confit. Non seulement il est déjà époustouflant aujourd'hui, mais il est promis à un brillant avenir. SUPERIORE.DE
"Léger et rafraîchissant, il offre une gamme attrayante de notes de nectarine et de poire croquante, avec des accents de fleurs blanches, de gingembre râpé et de zeste de pamplemousse rose." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Température de service : 10‑12 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Aménagement : 4 mois en barrique
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Potentiel de garde : 2029+
- Extrait total : 21,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15150122 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Riesling Langhe DOC 2022
"Les raisins proviennent du vignoble le plus élevé de notre domaine, à Monforte d'Alba, à une altitude d'environ 530 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, les conditions climatiques garantissent la fraîcheur et l'acidité qui font du riesling l'un des cépages les plus célèbres du monde et l'une de nos grandes passions". Franco Massolino
Brillant et clair dans le verre, le nez offre un spectre olfactif frais et exubérant d'agrumes, de cire d'abeille, de sauge, de pétrole et de pierre. En bouche, il est vertical, très savoureux, avec une acidité caractéristique. Dans les jeunes années, le fruit prédomine, suivi d'une complexité impressionnante avec la maturité. Seules environ 6.000 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable/amphore
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
plats de poisson, sushis, crustacés, viandes blanches et fromages de chèvre - Extrait total : 22,97 g/l
- Acidité totale : 6,72 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05490322 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sogni e Follia” Rosso di Montalcino DOC 2020
Au Podere le Ripi, on donne aux raisins pour le Rosso di Montalcino plus de temps en cave qu'ailleurs, ce qui fait que le vin présente plus de similitudes avec un Brunello qu'avec un Rosso. Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Au bouquet, une symphonie entraînante d'arômes qui s'étend de la cerise, de la fraise et de la violette aux herbes fraîches et balsamiques. En bouche, on découvre une structure impressionnante et large, des notes primaires et secondaires magnifiquement entrelacées, une fine minéralité et une finale remarquablement longue. Le temps d'élevage plus long est vraiment payant ! SUPERIORE.DE
"Le Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020 est sauvage et exotique, avec un mélange séduisant de pétales de rose, de bâtons de cannelle et de cerises mentholées formant son bouquet. Il équilibre des textures soyeuses avec des baies sauvages très mûres, une orange piquante et une acidité juteuse, d'une manière que je trouve extrêmement séduisante. Le 2020 laisse une couche de tannins délicatement accrocheurs tout en gardant une énergie élevée, finissant avec une longueur moyenne alors que les fleurs intérieures de violette s'estompent lentement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 1,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632220 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Macrina” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2022 · MAGNUM en boîte cadeau
Jaune paille intense avec un bord clair. Nez fin de fleurs et de melon blanc. Macrina, parfumé et équilibré avec son arôme minéral et salé et ses notes de silex, est d'une fraîcheur, d'une longueur et d'une jutosité irrésistibles. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, parfum intense de fleurs des champs et de fruits blancs à noyau. En bouche, arc acide équilibré, minéral avec de fines notes d'agrumes, salinité en finale." Falstaff
"Ce vin blanc est chargé d'arômes mixtes d'agrumes : mandarine, citron, mandarine et eau de fleur d'oranger. Parfois capiteux, le vin oscille entre les notes intenses d'agrumes et des arômes plus savoureux et floraux qui lui donnent plus de profondeur et de caractère. La bouche ronde présente des saveurs d'agrumes en son cœur avec des notes de miel, d'amande et de sel de mer qui s'entremêlent et se terminent par une minéralité de pierre concassée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11011322 · 1,5 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
Un nebbiolo classique issu entre autres des vignes du cru Starderi, qui ne sont plus si jeunes, et qui tient tête à de nombreux Barbaresco : Un rubis intense et lumineux avec un bord grenat, un bouquet élégant avec beaucoup de baies fraîches et claires, une acidité prononcée en bouche qui cède ensuite la place à un beau fruit et à des tanins bien proportionnés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,67 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05113822 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbera d’Alba DOC 2022
Élégance, fraîcheur et fluidité sont les termes qui nous sont immédiatement venus à l'esprit lors de la dégustation de ce Barbera d'une extrême précision. Rouge clair lumineux avec des reflets orangés. Un bouquet clair de cerises, de mûres et d'épices. En bouche, à nouveau cette fraîcheur et cette clarté, les tanins fins accompagnent le goût fruité et juteux de la forêt jusqu'à une finale légèrement noisettée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 350l tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05402922 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Lugana DOC 2020 brut
Le Metodo Classico d'Olivini, 100% Trebbiano, est de grande classe. Un bouquet complexe et riche, exotique et complexe en bouche, avec des arômes délicats de pomme séchée et de pêche. Le perlage velouté et une veine acide délicate confèrent élégance et finesse. Complexe et long. SUPERIORE.DE
"Or clair intense et éclatant avec perlage persistant. Au nez, il dégage un délicat parfum de pêche jaune, de miel frais, de fleurs jaunes et un peu de fumée froide. Se montre très frais et croquant en bouche, avec un perlage fin et léger, juteux, une finale animée et délicatement amère." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 24 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 8,50 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03300320 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Le Cerbaias Rosso di Montalcino 2022 offre une forte signature de cerise claire et de cassis. Droit, mais avec des facettes intéressantes de fleurs sombres, de sous-bois, de cuir et d'herbes. On sent les tanins à grain fin, une jolie acidité rafraîchissante et des notes minérales qui révèlent par la suite des notes d'épices piquantes et de réglisse. Un beau vin. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,56 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29802122 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Rosé Riviera del Garda DOC 2021 brut
Séduction d'un rose pâle et délicat avec des perles fines et très persistantes. Les arômes fruités se prolongent et s'étendent à l'infini. Un spumante très gracieux, frais, fruité et sec du lac de Garde. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Gropello, 10% Marzemino, 10% Barbera, 10% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 36 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
scampi et tous les plats de poisson - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 9,25 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03302121 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Nero Langhe DOC 2021 (BIO)
Le pinot noir de Vajra est une sélection des meilleurs raisins et un vin de grande personnalité. Parfum frais et floral, fruit complexe et profond avec un développement gustatif fluide et une minéralité impertinente. Soyeux, long et très expressif. SUPERIORE.DE
"Le Pinot Nero Langhe 2021 attire immédiatement l'attention par sa saturation de couleur éclatante. Il y a de la violette et des fruits rouges, mais maintenant que quelques mois se sont écoulés depuis ma dégustation, je m'attends à ce que le bouquet ressorte encore plus." Wine Advocate
"Le Pinot Nero 2021, avec ses acidités claires, ses tanins et sa finale un peu austère, est plus un vin du Piémont qu'un véritable pinot. C'est un vin fascinant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,72 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372721 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Difese” Toscana IGT 2021
Le Difese est le plus frais et le plus accessible des trois vins de San Guido. Il est pour nous l'une des plus belles merveilles de qualité-prix de Toscane. Des arômes de fruits somptueux et doucement parfumés dans un bouquet opulent, tout aussi généreux et ample le goût persistant de cerises noires, de fraises des bois et d'églantines pétillantes. Le Difese montre la grande classe du domaine d'une manière plus enjouée. SUPERIORE.DE
"Ce rouge offre des saveurs de cerise, de baies et de rose nuancées par la terre et une touche de minéralité. La finale est tannique, mais d'une belle longueur." Wine Spectator
"Le Difese 2021" est composé majoritairement de sangiovese (55%), s'écartant ainsi de la répartition traditionnelle de 70/30 en faveur du cabernet sauvignon. La troisième génération de la Tenuta San Guido, Priscilla Incisa della Rocchetta, a expliqué que cette décision avait été prise pour renforcer le caractère "local toscan" du vin et améliorer sa buvabilité à un stade précoce, comme "premier pas dans le monde de la Tenuta San Guido". Alors que le cabernet est cultivé sur le domaine, le sangiovese provient comme toujours de partenaires de longue date à Chianti Rufina. Des fruits rouges, noirs et bleus clairs et incroyablement vifs sont accompagnés de tanins subtils et finement granuleux avec des notes de bois et de chocolat. Il est à la fois juteux, pétillant et croquant, avec une bonne maturité et une grande acidité." Decanter
"Le 2021 Le Difese sent les baies rouges écrasées, les pétales de rose, la lavande, les épices et le tabac à pipe doux. Le 2021 a un corps moyen, mais une belle complexité et un équilibre impeccable. Même à ce stade précoce, il est un vrai plaisir. Dans de nombreux millésimes, Le Difese est un vin fruité qui va de l'avant, mais le 2021 a une note classique qui est très séduisante. C'est l'un de mes millésimes préférés de ces dernières années. Comme c'est le cas depuis un certain temps, Le Difese est un mélange de cabernet sauvignon du domaine et de sangiovese acheté à différentes propriétés du Chianti Classico, l'énergie du sangiovese étant très présente dans ce millésime." Vinous
"Rouge rubis foncé et étincelant. S'ouvre au nez sur la griotte mûre et les myrtilles, puis sur des notes de sauge et d'épices boisées. Flatteur à l'entrée en bouche, avec des tanins coriaces et un fruit concentré, agréable jusqu'à la finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,39 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09422921 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pithos” Rosso (anfora) Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Le Pithos Rosso a été fermenté spontanément en amphore et est un modèle de vivacité, de fraîcheur et d'élégance. Au bouquet, des cerises séchées, un peu de cuir et des épices. En bouche, il est jeune et frais, vif et pourtant extrêmement fragile. Un rouge artisanal parfait, minéral et hautement insolite, qui incarne à 100% la biodynamie douce. Il est indispensable de l'aérer suffisamment avant de le déguster ! SUPERIORE.DE
"Le Pithos Rosso 2021 est très frais et exotique, avec des agrumes épicés et de l'encens qui évoluent vers des fraises séchées et de la fumée douce. Il baigne le palais d'une jolie douceur intérieure et de petits fruits rouges et bleus croquants, tous propulsés par une acidité juteuse. Une cascade de fleurs intérieures et de notes d'agrumes résonne, tandis que le 2021 se termine sur des tanins doucement accrocheurs et des restes de mûres épicées qui résonnent encore. Un fantastique Pithos Rosso." Vinous
"C'est certainement l'un des meilleurs vins de Nero d'Avola de l'île : brillant et sauvage, il combine des parfums de poivre noir, de cerise, de framboise, de grenade et d'herbes fraîches. Succulent et doté d'une belle sapidité fruitée, il est tout à fait sec en bouche, laissant une finale fraîche, terreuse et minérale qui le favorise plutôt qu'elle ne le pénalise. Léger sur ses pieds, c'est un rouge délicieusement raffiné de COS." Decanter
En savoir plus- Cépages : 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : amphore en terre cuite
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182221 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles