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“Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2022
Karmis, un blanc animé à base de vernaccia, vient de la basse vallée du Tirso, dans la région entre Cabras et Baratili - là où règne un climat typiquement méditerranéen avec des hivers doux, peu de pluie et des étés très chauds et aérés. Et c'est ainsi que sa couleur est brillante et d'un jaune profond, son bouquet délicat mais persistant de fruits frais. Doux, plein et avec une bonne correspondance des arômes au palais. Un excellent apéritif et un compagnon pour les plats légers. SUPERIORE.DE
"Un mélange séduisant de melon acidulé, de sauge, de menthe et de pierre mouillée émane du Karmis Isola dei Nuraghi 2022. Ce vin allie des textures soyeuses et apaisantes à des fruits du verger très mûrs et à une acidité juteuse qui créent des contrastes en bouche. La finale est merveilleusement fraîche. Une touche d'agrumes et de salinité invite le dégustateur à revenir au verre pour en redemander." Vinous
"Des pêches blanches, des pommes hachées et des poires au nez. Doux et pêche avec un corps moyen et un caractère savoureux de fruits à noyau mûrs." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Vernaccia, 20% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,38 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20040122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vernatsch Alto Adige DOC 2022
Les versants sud-est de la vallée de l'Isarco comptent parmi les meilleurs Haut-Adige. Les sols morainiques de porphyre et de dolomite, faciles à réchauffer, et le microclimat méditerranéen donnent au Vernatsch plénitude et concentration. Rouge rubis lumineux, bouquet de cerise, de groseille et de violette ; velouté, doux et épicé, bien structuré et agréablement jeune et frais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vernatsch
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gibier à plumes, lapin, agneau et fromage - Extrait total : 28,68 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,97 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01162222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOLCO” Lambrusco dell’Emilia IGT 2022 semisecco
Rouge cerise foncé avec des reflets violets. Parfum intense de cerises amarena sucrées et de cerises douces marinées, avec de délicates épices aux herbes, très invitant. En bouche, à nouveau des fruits doux, intégrés dans une mousse finement pétillante, longue et fraîche, avec un jeu d'acidité stimulant en fin de bouche. Apéritif raffiné, mais aussi très bon accompagnement de plats de pâtes consistants. SUPERIORE.DE
"Rubis pourpre moyen ; fruit frais et sombre de la cerise ; fine amertume, fruité sombre, douceur appropriée, frais, juteux, plaît". (JLF) Merum
"Un fruit doux et souple avec des baies rouges et un soupçon de rose. Frais en bouche, un exemple bien fait." Decanter
"Un nez débordant de baies rouges fraîches, de nuances florales et d'un soupçon d'herbes savoureuses. En bouche, l'équilibre entre les cerises et les fraises dodues, les épices mélangées, les notes de gibier et l'acidité juteuse, avec une légère effervescence, met en valeur le côté ludique et sérieux de ce vin." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Salamino S. Croce
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tagliatelle au ragù - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07102122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contado” Aglianico Riserva Molise DOC 2019
Rouge rubis concentré avec des reflets grenats. Au parfum prédominant de cerises noires et de baies, le bois ajoute de très légères touches de café torréfié. Goût plein et très intense de baies noires, très légèrement de violettes et de prunes, les tanins compacts sont soutenus par des notes balsamiques, avec une fine note de réglisse en fin de bouche. L'harmonie que laisse entrevoir cet Aglianico puissant et déjà délicieux ne s'exprimera pleinement qu'après quelques années de vieillissement en bouteille, à aérer absolument ! SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de cassis, de cerise noire, d'herbes séchées, de tabac et de chocolat amer. En bouche, il est ferme et grillé, avec un corps plein et des tannins mâchus. Ambitieux mais équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois et de cuves en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,87 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14012319 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“PIRIA” Lambrusco di Sorbara DOC 2022 secco
Rouge rubis clair. Au nez, une petite corbeille de fruits avec des baies rouges et des cerises, délicatement floral avec des notes de violette. Assez corsé, très sec, avec un fruité fin et une mousse extrêmement fine, qui se prolonge longtemps, très finement équilibré. Le domaine l'a recommandé avec des tortellini in brodo - nous ne pouvons qu'être d'accord, un accord parfait. SUPERIORE.DE
"Rose cerise clair et lumineux. Le nez est un peu réservé, sur la pâte d'amande et les cerises, il a besoin de temps dans le verre. En bouche, il est pointu comme une flèche, droit, précis, présente une acidité et un perlage racés, avec un fruit croquant, tout simplement génial !" Falstaff
"Imaginez que vous preniez une pomme parfaite, que vous distilliez son arôme et que vous y ajoutiez du lys et de la rose. Ce sont les arômes de ce vin. Léger et frais en bouche avec un perlage délicat, le vin présente des saveurs d'agrumes mélangés, de fraises acidulées et une minéralité de silex en fin de bouche." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 70% Lambrusco Sorbara, 30% Lambrusco Salamino S. Croce
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bœuf cuit, bollito misto - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07102222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano DOCG 2022
Rubis clair et lumineux. Nez jeune de cerises précoces et de fraises des bois, légèrement végétal, arrière-goût délicatement poivré et épicé. En bouche, très précis, juteux et avec des tanins jeunes, un fruit croquant, une grande buvabilité, encore plus complet dans quelques mois. Un excellent compagnon de repas. SUPERIORE.DE
"Jeune compagnon avec beaucoup de fraîcheur et de fruité. Beaucoup de griottes et un côté minéral et salé. En bouche, juteux, frais, avec ensuite plus de cerise douce et de fruit de fraise. C'est là qu'interviennent les églantines rouges avec les fleurs d'hibiscus. Les tanins sont très doux et souples. Rafraîchissant dans son genre, il a de la longueur, beaucoup de fruits et des tanins parfaitement définis malgré son caractère enjoué. Même refroidi, il a un goût de plus ! Un vrai bon Morellino." Vinum
"Rouge rubis clair étincelant. Se présente frais au nez, sur la griotte croquante et les baies des bois, avec un soupçon d'églantine. En bouche, une acidité vive, juteuse et une bonne buvabilité, jusqu'à la finale." Falstaff
"Le Morellino di Scansano 2022 est fabuleux. Aromatique, sensuel et accueillant, le 2022 est un vin idéal à boire maintenant et dans les années à venir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de petits fruits rouge foncé/violets, de lavande, de pétales de rose, d'épices et de menthol. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Un vrai charmeur." Vinous
"Le nez doux et juteux de vanille et de fraise est équilibré par une légère floralité, ainsi que par des notes légèrement astringentes d'orange sanguine, d'hibiscus et de mûre. En bouche, les fruits et les fleurs sont vifs et frais, accompagnés de tanins harmonieux et d'acidité." Wine Enthusiast
"Arômes de roses, de pierres concassées et de cerises légères. Corps moyen. Croquant à souhait. Très savoureux. Finale croquante." James Suckling
"Le Morellino "de base" de Le Pupille, la confirmation d'un projet d'une grande clairvoyance. Le nez est intense, mûre noire, un soupçon de réglisse et de garrigue, la bouche est épicée, avec des tanins parfaitement intégrés au corps, excellente persistance gustative." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 2,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232722 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2018
Le Cornorotto est un vin rouge fascinant, gai et incroyablement buvable, issu du Marzemino, un cépage autochtone de Vénétie apparenté au Refosco et au Teroldego. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Marzemino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 28,60 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083118 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bianco Falerno del Massico DOP 2021
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
"Le nez est plein de miel, de fruits d'arbres, d'agrumes et d'une herbacée équilibrante, tandis que la bouche de noix mélange habilement le sucré et le salé sous un filet de miel et un soupçon de chocolat râpé. La finale apporte une touche saline et bienvenue d'agrumes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060421 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Dindarello” Bianco Passito Veneto IGT 2022 dolce
Ce muscat tranquille, conçu comme le "petit frère" du Torcolato et de l'Acininobili, est un chef-d'œuvre et prouve une fois de plus que Fausto Maculan fait partie des meilleurs producteurs mondiaux de vins de dessert. Dindarello marque des points avec un bouquet de pêches, de baies de sureau et d'herbes aromatiques. Ces arômes accompagnent le goût merveilleusement plein jusqu'à la fin de bouche. Son équilibre parfait entre douceur et acidité ennoblira chaque fin de repas. SUPERIORE.DE
"Le Dindarello 2022 (Moscato) enchante avec un merveilleux mélange de sorbet à la pêche, de kiwi et de menthe fraîche. Il est rond et souple avec une douceur intérieure équilibrée qui complète ses notes de citron vert confit, tandis que des fleurs tropicales transparaissent en cascade à l'intérieur. La finale est d'une longueur inattendue et laisse une légère sensation de mastication, tandis que les notes de melon acidulé s'estompent lentement. Le 2022 est une vraie beauté." Vinous
"L'acidité acidulée de ce vin sert de cadre à des saveurs exubérantes de mandarine, d'orange sanguine, de fleurs de tilleul et de granité de pamplemousse rose. Il est légèrement sec et soyeux, avec des notes de noix de macadamia, d'estragon et de craie en fin de bouche." Wine Spectator
"Un Moscato délicieusement doux qui offre des arômes de melon mûr, de pomme confite délicate et de fleurs. Des arômes joliment compacts sur un palais moyennement corsé et juste ce qu'il faut d'équilibre pour prolonger le plaisir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 182,00 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 129,65 g/l
- Sulfites : 198 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080822 · 0,375 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Felline” Primitivo di Manduria DOP 2021
Le Primitivo Felline sent les baies mûres, les fleurs, les figues et les raisins secs. Son goût particulièrement dense est soutenu par des tanins présents mais doux et une finale de pruneau frais et âpre. Le classique de la Cantina. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un noyau sombre. Au nez, d'abord des notes mêlées de vernis à cacheter et de betterave rouge, avec un peu de malt, et en fin de bouche, du chocolat au lait. En bouche, beaucoup de tanins et un fruit franc, rappelle l'ananas, ferrugineux, précis." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salami, fromage médiéval, pâtes - Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 7,00 g/l
- Sulfites : 140 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15083021 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Ceparano” Albana secco Romagna DOCG 2022
Jaune clair brillant. Des souvenirs d'agrumes déterminent le bouquet nuancé et le goût équilibré. Avec sa fraîcheur, sa jutosité et sa délicate amertume en fin de bouche, il est le compagnon parfait et sophistiqué des plats méditerranéens. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Albana
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,90 g/l
- Acidité totale : 7,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07010222 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cavallo delle Fate” Grillo Sicilia DOC 2022
Le Cavallo delle Fate, issu du célèbre cépage Grillo, apporte beaucoup de joie aux tables branchées grâce à ses élégants parfums de fleurs et de fruits, à son acidité bien intégrée et jamais envahissante et à son goût agréablement frais. SUPERIORE.DE
"Le Grillo Cavallo delle Fate 2022 exhale un bouquet épicé de gingembre, de nectarines et de zestes de citron vert. Il a un corps moyen avec un noyau acide piquant qui donne une sensation énergique et des agrumes qui s'accumulent en cascade. La finale est vive et d'une fraîcheur ravageuse, avec une tension épicée qui en demande plus en bouche." Vinous
"Le nez est frais et citronné, avec des pommes vertes, des fleurs blanches et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement corsé, calcaire et croquant, avec une acidité vive et pénétrante. Finale aromatique." James Suckling
"Ce Grillo de haute altitude, d'une fraîcheur intense, provenant du domaine Tenuta Regaleali, dans le centre-ouest de la Sicile, a une saveur intense, mais sa bouche est plus douce que celle du Mozia, qui provient de la lagune de Marsala. Le citron vert et la pomme avec un soupçon de salinité mènent à une longue finale avec une touche de piquant." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 2,24 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19031022 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Regolo” Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2020
Corvina pur de la zone centrale du Classico, d'une substance extraordinaire et avec un arôme complet de myrtille, de mûre, de violette et de menthe. Le goût juteux et épicé, avec une belle douceur fruitée, des tanins denses et une acidité fraîche, garantit un grand plaisir de consommation. Concentré, complexe et très juteux. SUPERIORE.DE
"Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso Regolo 2020 est discret dans le verre et exhale des nuances de rose poussiéreuse, de cannelle et de cerise noire. Il est doux et rond, avec une texture fine et des fruits rouges et bleus croquants. Il se termine sur une touche d'orange et un goût épicé d'herbes. Des tanins doucement accrocheurs résonnent." Vinous
"Au nez, les fruits rouges sont marqués par une note fumée de chêne, qui caractérise également le palais moyennement corsé et la finale persistante. Mais le fruit est bien emballé et les tanins sont bien placés." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Corvina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gibier, rôti - Extrait total : 32,95 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 6,85 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03032120 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lighea” Zibibbo Sicilia DOC 2022
Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE
"Jaune d'or clair et lumineux. Invitant et direct au nez avec des notes de litchi juteux, d'ananas et de fleur de sureau. Beaucoup de fruits mûrs au palais, soutenus par une acidité vivifiante, en plus juteux jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Ce vin est aromatique et présente un caractère tropical attrayant avec des notes de litchi, de mangue, de fleurs blanches et de miel. Moyennement corsé, juteux et fruité, mais avec une nature sèche et minérale. Il est savoureux et joyeux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19110222 · 0,75 l · 17,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vernatsch Turmhof Alto Adige DOC 2022
Rouge rubis clair, léger parfum d'amande amère et de massepain. Ses tanins peu prononcés en font un compagnon de repas agréable et frais, d'une grande buvabilité. SUPERIORE.DE
"Cramoisi encore jeune. Fraise sauvage et framboise au parfum doux et enlevé. Framboises fraîches et écrasées en bouche. Fraîcheur surprenante pour 2022, ce que beaucoup de vins du millésime ne montrent pas. Long, juteux et léger au toucher." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Vernatsch
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 2 mois de grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
brettljause, fromage doux - Extrait total : 28,44 g/l
- Acidité totale : 5,03 g/l
- Sucre résiduel : 2,49 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01122422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bianco Falerno del Massico DOP 2022
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Delara” Montebaldo Bardolino DOC 2021
Delara est le nouveau cru de Bardolino de Guerrieri Rizzardi, issu du vignoble unique Montebaldo. Le Bardolino Delara exhale un bouquet merveilleusement frais de fraises des bois, de roses, d'oranges sanguines et de pierres mouillées. Il est pur et aérien avec de beaux fruits rouges minéraux et un soupçon d'épices. Le vin se termine sur des notes poivrées, florales et une pointe d'acidité résiduelle qui lui confère une belle énergie. SUPERIORE.DE
"Il est épicé avec des notes d'airelles séchées, de griottes, d'écorces d'agrumes et d'épices. Léger et juteux, avec une délicieuse acidité. Rafraîchissant et piquant." James Suckling
"D'une couleur translucide, le Montebaldo Bardolino Delara 2021 est épicé, avec un bouquet qui mêle poivre blanc, lavande et mûres écrasées. La texture est douce, l'acidité juteuse et les baies sauvages croquantes. Il impressionne par son énergie et ses tonalités minérales crayeuses. La finale est remarquablement fraîche et longue, laissant un soupçon de framboise acidulée s'estomper lentement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 95% Corvina, 5% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,13 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242821 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Caterina Zardini” Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
Un Valpolicella de grande classe, un arôme d'épices fin et pénétrant avec un développement fruité plein et charnu de mûres et de cerises, une note d'amertume merveilleusement agréable dans la longue finale. L'harmonie entre le parfum et le goût enthousiasme. SUPERIORE.DE
"Le vin présente de nombreux arômes de fruits noirs et de pot-pourri. Mi-corsé à corsé avec une bonne intensité et une structure tannique ferme. En bouche, le fruit ressemble davantage à du cassis écrasé. La finale est un peu mâchue pour l'instant, mais une autre année en bouteille l'équilibrera. Un fruit délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 6,00 g/l
- Sulfites : 100 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03092621 · 0,75 l · 18,13 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Monteprandone” Rosso Piceno Superiore DOC 2019 (BIO)
Couleur rouge profond, le nez est dominé par le parfum de cerises mûres avec des notes d'épices, de prunes et de tabac. En bouche, le même jeu d'arômes puissants, riche en extrait, puissant et avec des tanins juteux et souples. Un vin bio de grande classe ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11042319 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Isesi” Bianco Pantelleria DOC 2021
Zibibbo sec (muscat d'Alexandrie) de l'île de Pantelleria, provenant d'une altitude d'environ 300 mètres de sols ferrugineux d'origine volcanique. L'Isesi est délicatement floral et sent le chèvrefeuille et le jasmin étoilé parfumé, appelé à juste titre jasmin sicilien en Italie. En bouche, il est sec, équilibré, avec juste ce qu'il faut de douceur, de fraîcheur et de légèreté pour rendre ce blanc de grande qualité si incroyablement charmant. SUPERIORE.DE
"Aromatique avec des notes de gâteau aux abricots, d'écorce d'orange douce, de litchi et d'herbes séchées. Moyennement corsé, sec et poli, avec une texture calcaire et une acidité vive et pénétrante. Délicat et souple." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
espadon alla pantesca, taboulé de légumes, hors‑d'œuvre au homard - Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,56 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19271121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Jaune paille clair avec des nuances verdâtres. Un bouquet discret et élégant de pomme, de mangue et de pêche. En bouche, il est presque distingué et aristocratique, avec un arrière-goût savoureux de noisette et de fruits clairs, typique du cépage nosiola. Avec son acidité piquante, il est idéal pour accompagner des plats de viande légers ou des crustacés. SUPERIORE.DE
"Le Nosiola 2022 est poussiéreux et floral, avec une bouffée de cèdre et de fleurs séchées compensée par des agrumes épicés. Il est salin et précis, avec des textures douces mais une abondante tension minérale, tandis que des fruits du verger acidulés cascadent sur le palais. Il s'amenuise avec une longueur admirable et se révèle méchamment frais, croquant et savoureux, se terminant sur une sensation salée." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% nosiola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
crustacés crus, hors‑d'œuvre de viande, fromages à pâte molle - Extrait total : 24,70 g/l
- Acidité totale : 7,73 g/l
- Sucre résiduel : 3,73 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 2,96
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01190422 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giravolta” Primitivo di Manduria DOP 2019 (BIO)
Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : biologique
- Aménagement : 10‑12 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salami, viande, abats, terrines - Extrait total : 45,80 g/l
- Acidité totale : 7,10 g/l
- Sucre résiduel : 8,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082219 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sand” Lagrein Alto Adige DOC 2022
Rouge grenat foncé. Bouquet complet de cerises mûres, de violettes et de délicates notes de chocolat. Rond et puissant en bouche, avec une fraîcheur agréable et une finale respectable. On sent la chaleur de la vallée de Bolzano autour de la commune de Gries, ce qui le prédestine à être le compagnon parfait des plats de gibier. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti, plats de gibier - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01112922 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Sangiovese” Sangiovese Predappio Romagna DOC 2021 (BIO)
Interprétation réussie de l'identité romagnole, très appréciée par les amateurs de vins plus élancés, d'inspiration bourguignonne. Rouge rubis brillant et lumineux. En bouche, il est classique, traditionnel, vif et épicé, mais toujours équilibré, élégant et plus subtil que voyant. SUPERIORE.DE
"Le Il Sangiovese Superiore Predappio 2021 est floral et parfumé. Des fraises sauvages, des rafles, des sous-bois fleuris et du romarin forment son bouquet. Il s'étale facilement sur le palais, guidé par une acidité vibrante qui aide à animer ses fruits sauvages acidulés. Des masses de violette et de lavande définissent la finale parfumée, tandis que le 2021 se termine par des notes de poigne tout en restant d'une fraîcheur sauvage. Ce très joli millésime d'Il Sangiovese ne manquera pas de conquérir de nombreux cœurs." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 acier inoxydable/béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07082121 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles