“Moar” St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2024

Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01073224 · 0,75 l · 22,53 €/ldisponible immédiatement

Nommé d'après la ferme Moar du même nom, qui a plus de 600 ans de tradition viticole, ce Classico incarne l'âme de la région de Saint-Madeleine. Les vignes poussent sur les coteaux exposés au sud au-dessus de Bolzano, entre 200 et 300 mètres d'altitude, où les sols de porphyre caillouteux confèrent au vin son caractère unique. La cuvée classique composée de 85% de Vernatsch et de 15% de Lagrein réunit le meilleur de deux mondes autochtones : la légèreté florale du Vernatsch et la profondeur structurante du Lagrein. Après une fermentation traditionnelle, le vin vieillit dans de grands fûts de chêne.

Dans le verre, il brille d'un rouge rubis intense. Le nez révèle le bouquet typique du St. Magdalener : violettes et roses, cerises mûres et framboises, sur fond de notes caractéristiques d'amande amère et de massepain. En bouche, il est plein et velouté, avec des tanins souples et une finale élégante et persistante – un classique Haut-Adigedans sa plus belle forme. SUPERIORE.DE