“Tradition” St. Magdalener Alto Adige DOC 2025

    Cantina Terlan | Haut-Adige
    Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Tradition" St. Magdalener Alto Adige DOC 2025
    14,90 €

    01082725 · 0,75 l · 19,87 €/ldisponible immédiatement

    • Cépages : 80% Vernatsch, 20% Lagrein
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 10 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 27,98 g/l
    • Acidité totale : 5,22 g/l
    • Sucre résiduel : 1,76 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,41
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 75 kcal
      • Énergie en kJ : 311 kJ
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    "Autrefois, le St. Magdalener, une cuvée traditionnelle issue des deux cépages autochtones Vernatsch et Lagrein, jouait non seulement un rôle très important dans la viticulture Haut-Adige, mais figurait également parmi les vins rouges italiens les plus connus. Mais aujourd'hui encore, ce vin rouge finement fruité et au style caractéristique, qui tire son nom de la région viticole entourant le village viticole de Sainte-Magdalene, compte de nombreux amateurs et est actuellement redécouvert par bon nombre de connaisseurs." Rudi Kofler (maître de chai de la Cantina Terlano)

    Rouge rubis intense ; au nez, des arômes fruités nets et prononcés de baies de sureau noir et de cerises, complétés par des notes d'amande amère et des touches de violette. Fruité en bouche, doux et élégant, avec une acidité bien équilibrée et une teneur en tanins faible, caractéristique du cépage Vernatsch. SUPERIORE.DE

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