Vins de Toscane

Le sangiovese de cépage pur de l'ouest de la Toscane n'est pas comparable aux interprétations de Montalcino ou du Chianti Classico en raison de sa culture près de la côte, mais sa facette légèrement différente n'a rien à envier aux cités. Rouge rubis saturé et clair. Un bouquet intense et complexe de cerises, de lilas et de genêt, un palais densément tissé de cerises noires, d'épices et d'herbes grillées, le tout encadré par une fraîcheur et une légèreté grandioses. Un vin souple et élégant, auquel son veinage acide bien dosé donnera non seulement la structure nécessaire, mais aussi l'ossature pour une merveilleuse phase de maturation ultérieure. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense, très légères éclaircies sur les bords. Nez parfumé et accueillant, cerises, un peu de framboises et d'herbes fraîches ainsi qu'un soupçon de chocolat noir. En bouche, précis et harmonieux, animant, trame tannique riche, acidité harmonieuse, finale qui irrigue la bouche." Falstaff

"Le Perlato del Bosco 2021 est l'un des vins les plus accessibles du domaine, prêt à être consommé à court terme. Il s'agit de son 30e millésime. Il révèle une cerise éclatante sur une bouche mi-lourde avec des notes d'herbe balsamique en fin de bouche. Il présente également des arômes de terre et de fleurs bleues, suivis d'une note épicée. Les tanins sont frais et légèrement amers." Wine Advocate

"Fleur d'oranger, cerise noire et fleur d'hibiscus. Quelques arômes d'ardoise et de crayon. Corps moyen avec une acidité fraîche et des tanins fermes et racés. Affûté et très beau." James Suckling

Chianti Classico Gran Selezione stylistiquement équilibré et très raffiné, issu d'un petit vignoble unique (vignoble n° 7) dans la région de Castelnuovo-Berardenga, où les températures sont toujours un peu plus élevées que dans le reste du Chianti Classico. Rubis sombre et lumineux. Un bouquet élégant de sangiovese monocépage de baies rouges avec une très légère note de tabac. En bouche, il est salé, montre beaucoup de pression, un fruit très clair et compact, se développe avec des tanins serrés, une finale très intense et longue. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2019 est un vin puissant et capiteux qui montre également le style précédent ici. La cerise macérée, la prune, le moka, le cuir neuf, la réglisse et un soupçon de chêne français se fondent ensemble. Ce Gran Selezione puissant et étagé offre beaucoup d'impact dans un style dense et extrait." Vinous

"Un vin rouge souple aux arômes de cerises confites et de prunes qui, au fil de l'évolution en bouche, se transforment en eucalyptus et en buisson toscan. Les tanins sont plutôt fermes et finissent par une légère sensation d'astringence, alors laissez-lui du temps." Wine Spectator

"Il est encore très jeune et légèrement réducteur, mais montre clairement le fruit noir du Chianti Classico dans le sud. Le cassis et la prune sont rebondis et remplissent la bouche, tandis qu'en arrière-plan, des nuances de terre humide, de fumé et de vanille assurent la fascination. Les tanins sont puissants mais bien prononcés et confèrent au vin une force appropriée. Ce vin a encore besoin d'un an pour révéler sa complexité et la particularité du lieu." Decanter

"Un Chianti Classico concentré et très sophistiqué avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de gravier et de minéraux. Un corps moyen à plein, des tanins fermes et une finale concentrée. Caractère d'écorce et de baies en fin de bouche. Ferme et racé. Il s'améliorera encore dans un an ou deux, mais j'aime le focus qu'il a." James Suckling

Super Toscan savoureux et riche en facettes, composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. On sent le poids et la densité de cet assemblage avec ses arômes immédiats et opulents de fruits noirs, de prunes et de cassis. Puis, des épices exotiques, du tabac et des cendres de feu de camp, accompagnés d'une note de chêne piquante. Des tanins bien accentués, une finale pleine et chaleureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres riches et des griottes mûres, avec en arrière-plan des notes de sol forestier. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, juteux, avec beaucoup de fruits rouges, longue persistance." Falstaff

"C'est un assemblage très agréable de cabernet, de merlot et de petit verdot, avec de jolies notes de framboise, de groseille et de fleurs. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés qui raffermissent un peu la finale." James Suckling

"C'est un vin rouge audacieux qui saute aux yeux dans le contexte des vins à base de sangiovese produits dans cette partie centrale de la Toscane. Le Tenuta di Lilliano 2019 Anagallis est un assemblage de 50 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de petit verdot qui vieillit dans des barriques neuves, de deuxième et de troisième passage. Le vin offre d'épaisses couches de fruits noirs, de mûres et d'épices douces de chêne sur une texture corsée. La production est limitée à 5 000 bouteilles." Wine Advocate

Au bouquet, des cerises rouges sucrées, des roses et des violettes, de la menthe et des herbes séchées. Fruité, bien équilibré, avec des tanins soyeux et une belle texture. Un pinot nero chaleureux de la Toscane centrale, profond, gracieux et plein d'harmonie. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Nero Il Chiuso 2020, dégusté juste avant la mise en bouteille, est assez dense et puissant. La cerise noire, la prune, le chocolat, la réglisse, les épices et le menthol sont tous reconnaissables. À en juger par cette dégustation, le 2020 est en train de devenir un véritable concentré de puissance." Vinous

Rouge rubis brillant. Un bouquet chaud et balsamique de cerise noire, un peu de prune et de sirop de groseille, puis une bouche ferme, complexe et épicée, le fruit bien présent et une finale magnifiquement longue avec des notes de cuir et de tabac doux. Les tanins bien structurés complètent parfaitement l'image globale d'un rouge sérieux avec de la personnalité et du caractère. L'élevage de 20/24 mois en fûts de chêne français (25-35 hl), suivi d'une année supplémentaire en bouteille, enrichit la complexité aromatique du vin avec un accent clair sur l'équilibre et l'élégance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez de prunes et de cerises amarena, accompagné de baies de sureau, de menthe, rappelle vaguement la pomme cuite au rouge. En bouche, juteux, rayonnant, s'étale sur la langue avec un superbe jeu et beaucoup de tension, légèrement salé, fin de bouche longue et pleine de finesse." Falstaff

"Expression 100 % sangiovese, le Rocca delle Macìe 2019 Chianti Classico Riserva SerGioveto présente des notes de prune cuite, de fruits confits et d'épices avec une minéralité poussiéreuse et une bonne définition générale." Wine Advocate

"Le nez présente des couches de terre et des copeaux de crayon sur des fraises et des cerises, puis du chocolat et du café, avant que le palais ne se délecte de notes de chocolat et de cerise, avec une texture dense et veloutée, mais qui conserve son intégrité grâce à des tannins anguleux." Wine Enthusiast

"Des arômes subtils et complexes de baies rouges, de champignons, d'orange sanguine et de noix de muscade. Un Chianti Classico moyennement corsé, avec des tanins poussiéreux et des baies juteuses et savoureuses en bouche. Soyeux et sans effort." James Suckling

"Riche, avec des saveurs de cerise, de framboise, de terre et de sous-bois. Révélant des tanins lourds et bien intégrés, ce vin est équilibré dans l'ensemble et se resserre en fin de bouche." Wine Spectator

Cellole Gran Selezione convainc par son élégance et son raffinement habituels. Son profil gustatif magistralement équilibré de baies des bois et de mûres avec du cassis, des myrtilles et de la rose confite fait rêver. En y regardant de plus près, le vin révèle des écorces d'orange, du romarin et du minerai de fer. C'est un vin soyeux et élégant avec des tanins un peu fermes, beaucoup de fruits clairs et un soupçon d'acidité croquante. Un grand vin sans aucun doute, avec un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Nez de noix, de clous de girofle, de bois de santal, de prunes et de noyaux de cerises. Il est moyennement corsé, crémeux et magnifiquement poli, avec des tanins fermes mais soyeux et d'élégantes couches de fruits épicés. Long et élégant." James Suckling

Un véritable champion est le Lodano, une cuvée peu commune de chardonnay avec du riesling et du gewurztraminer. Puissant, dense et doux, il présente des arômes de fruits à noyau, d'abricot, de miel et d'écorces d'orange confites. Puis on passe à de délicates nuances minérales avec du granit broyé et des coquillages. Excellente longueur, profondeur et fraîcheur florale. L'acidité purifiante s'impose à la fin avec une luminosité attrayante. Ce blanc exceptionnel et exigeant incarne parfaitement l'excellente signature de Stefano Frascollas. SUPERIORE.DE

"Le Tua Rita 2022 Lodano Bianco commence par des arômes brillants et des fleurs tropicales parfumées. On y trouve du fruit du dragon, du miel et du jasmin nocturne. Le vin est texturé et structuré en termes de bouche, juste assez pour lui donner un profil de consommation plus important." Wine Advocate

"Un vin blanc riche et huileux avec beaucoup de cire d'abeille et un soupçon de caramel pour accompagner les notes de miel de fleurs et de citron amer. Plein et crémeux avec une belle finale de fleurs et de miel léger en arrière-goût. Impressionnant pour ce millésime." James Suckling

Comme toujours, le Cerviolo est excellent : concentré, avec un parfum de cerise rouge, de tabac doux, de noix et de champignons des bois. La bouche est soyeuse et complexe, avec des notes balsamiques et épicées, dense et douce, et les tanins sont absolument harmonieux. Un vin ravissant ! SUPERIORE.DE

"Le San Fabiano Calcinaia 2019 Cerviolo est un assemblage biologique de 50 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 25 % de petit verdot. Il s'ouvre sur une concentration sombre et une intensité aromatique audacieuse avec des notes de fruits noirs pruneaux, de mûre séchée et de minéral blanc crayeux. Le vin fait preuve d'une approche nette avec beaucoup de texture sur la finale mi-corsée à corsée." Wine Advocate

Grenat rubis intense. Nez puissant de cerises, d'épices, de cuir clair, d'orange et de prune. En bouche, il est tout aussi puissant, juteux et complexe, avec un fruit finement dessiné et des tanins présents et finement granuleux. L'arc de tension de ce vin poli s'étend jusqu'à la finale longue et élégante. SUPERIORE.DE

"Un bouquet rafraîchissant de fruits à noyau frais et de lavande ; l'attaque est fraîche, l'acidité bien intégrée et en équilibre avec les tanins puissants, la finale épicée et fruitée. Une méthode fiable." Vinum

Le Cupole présente une intensité de fruits noirs et un spectre aromatique impressionnant avec des cerises, des mûres et des prunes. En bouche, un soupçon de douceur, une texture finement accentuée avec une densité phénolique et une structure qui lui donnent du volume et un excellent potentiel de vieillissement. A cela s'ajoute un rapport qualité-prix à ce niveau qui n'a pas son pareil en Toscane. SUPERIORE.DE

"Puissant. Beaucoup de tension et un peu plus frais que Tenuta di Trinoro. Grande différence de prix !" Jancis Robinson

"Le Cupole 2021 est magnifique. Audacieux, puissant et expressif, le 2021 offre un mélange excitant de fruits noirs, de cuir, d'herbes grillées, de lavande et de chocolat noir. Le Cupole d'entrée de gamme de Trinoro offre des tonnes d'intensité et de richesse à un prix très abordable, ce qui en fera certainement un favori du public." Vinous

groseilles et fleurs avec de la cannelle et un peu d'orange sanguine". Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une belle finale souple. Délicieux maintenant." James Suckling

"Rouge rubis clair brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez de fruits rouges et mûrs, puis légèrement épicé et balsamique. En bouche, corsé, juteux, avec des tanins puissants, longue finale, semble encore un peu jeune." Falstaff

"Un rouge rond et charnu qui commence par une explosion de fruits purs de mûre et de cerise noire. Il gagne en profondeur grâce à des notes minérales, terreuses et épicées avec une base de tanins raffinés qui le soutiennent. Long et équilibré." Wine Spectator

"Le Cupole 2021 est le vin rouge d'entrée de gamme à prix abordable de l'un des vignobles les plus productifs et créatifs de Toscane. Le Cupole est velouté et corsé, avec des fruits noirs, des cerises séchées et de la terre douce ou de la terre cuite. C'est une valeur incroyable." Wine Advocate

Le Bordeaux "complet" de Tenuta di Trinoro, avec une dominance de cabernet franc et de merlot et une participation de cabernet sauvignon et de petit verdot. Au nez, groseille rouge, un soupçon de noix de muscade, de rhubarbe et d'écorce d'orange, plus de marjolaine en finale. Piquant-épicé, fruité-épicé en finale." Luca Gardini

Une Riserva attractive et juteuse aux arômes classiques de griottes, de griottes, de fruits des bois sombres et de réglisse en arrière-plan. Un fruité élégant et une structure fine au palais, des tanins compacts et parfaitement intégrés et une finale impressionnante et persistante. SUPERIORE.DE

"Le style élégant de la maison s'allie à la puissance, au jus et aux épices, à un fruité plaisant et à des tanins accompagnant l'utilisation du bois." Weinwisser

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises juteuses, des fruits mûrs des bois, des mûres, des pruneaux, en arrière-bouche, des épices sombres. Se montre très fruité en bouche, sombre, tanins équilibrés, finale persistante et animée, profonde". Falstaff

"Cerises, pierres mouillées, graphite et vinaigre balsamique au nez avec un soupçon de terre et d'herbes sauvages mènent à un palais plutôt rocailleux et cerise, qui se termine par une explosion fraîche et herbacée de menthe et de fenouil." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente des notes de cerises noires macérées, de moka, de réglisse, de cannelle et de cuir neuf. En bouche, le 2020 est profond et étoffé, avec une superbe profondeur qui se révèle aujourd'hui à merveille. C'est une Riserva riche et enivrante à déguster dès maintenant et dans les années à venir." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Riserva 2020 est un vin doux et souple avec beaucoup de fruits noirs, de cerise et d'épices grillées, qui reflète une période de croissance chaude. Tous ces vins bio de Brancaia sont assemblés de manière impeccable et ne présentent pas d'arêtes dures grâce à une maturation soigneuse des fruits et à un élevage en chêne. Cette Riserva a des tanins doux et une finale moyennement épaisse." Wine Advocate

"Ce vin a un caractère plus sombre avec des épices grillées et des noix et offre des cerises noires mûres et des groseilles. Moyennement corsé à corsé et ferme avec des tanins linéaires et une acidité régulière. Focalisé et structuré avec une finale longue et droite. Un peu dur sur la fin." James Suckling

"Un beau vin rouge avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages. Il évolue sur la fine ligne entre l'élégance et la puissance, la structure ferme et l'acidité vive lui permettant d'être concentré et long." Wine Spectator

L'Albereta est le vin phare d'Alessio Logi, issu du vignoble du même nom, également cultivé de manière biologique. Il doit son identité unique entre autres à sa texture riche et corsée. Grâce à un élevage de 12 mois en fûts de chêne, il se présente riche en abricots, miel, bois de cèdre et amandes grillées. L'Albereta est un vin solaire mûr et charnu, flanqué de fumée, d'épices et d'une délicate note de cannelle dans sa longue et onctueuse finale. Il est déjà agréable maintenant, mais il deviendra beaucoup plus riche et complexe au cours des cinq à douze prochaines années. SUPERIORE.DE

Ampeleia est le vin phare du domaine et, depuis le millésime 2015, il est vinifié exclusivement à partir de cabernet franc provenant de différentes parcelles plantées à une altitude fraîche de 500 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un vin de personnalité et de caractère qui, par son élégance intrinsèque et son fruité, est une interprétation fascinante de la nouvelle et différente Maremme. SUPERIORE.DE

"Un cabernet franc juteux et bien charpenté avec beaucoup de baies des bois, d'herbes fraîches, de mezcal et de poivre blanc. Généreux et juteux en bouche avec un corps moyen et une acidité et des tanins frais. Le tout livré d'une manière très buvable et expressive." James Suckling

"Présente des arômes parfumés de cerise, de framboise, de cèdre, de cuir, d'herbes sauvages et d'épices qui résonnent au palais. Un vin rouge intense à la structure ferme qui évolue vers une finale longue et complexe. A besoin d'un peu de temps pour intégrer les tanins poussiéreux." Wine Spectator

"L'Ampeleia 2019 est profond, frappant et très expressif. En 2019, l'Ampeleia semble offrir un peu plus de volume et d'intensité ruminée que la plupart des années. La cerise noire, le moka, les herbes séchées et l'espresso lui confèrent une intensité sépia remarquable. Ce franc puissant est un gagnant. Je suggère d'aérer un peu le 2019 et tous ces vins, car l'oxygène est très bénéfique." Vinous

"Élaboré avec du cabernet franc, l'Ampeleia 2019 nous offre un point de vue unique sur un cépage dont les résultats sont de plus en plus probants le long de la côte toscane. Dans ce cas, vous obtenez des saveurs de fruits percutants (macérés) de myrtille et de cerise confites et beaucoup d'ascension verticale de la part d'un producteur qui offre toujours des interprétations viticoles intéressantes dans les vins de Toscane et de l'extrême nord de l'Italie sous la marque Elisabetta Foradori. Le vin s'achève lentement sur des notes persistantes de cendre de cigare, de fumée et de goudron." Wine Advocate

Pian del Ciampolo est un Sangiovese gracieux et très aromatique avec de petites quantités de Canaiolo et de Colorino - tout à fait dans le style de la maison Montevertine. Au bouquet, une personnalité puissante avec beaucoup de cerise amère, de framboise et de prune sauvage, puis en bouche, un beau bouquet d'herbes aromatiques. Sa structure élégante et la merveilleuse interaction entre l'acidité et les tanins lui confèrent une fluidité envoûtante et une longueur grandiose. SUPERIORE.DE

"Le Pian del Ciampolo 2021 est soyeux, élégant et gracieux, ce qui en fait un bon choix à boire maintenant et dans les 10 à 15 prochaines années. Malgré un millésime chaud, le 2021 présente la finesse et l'élégance du Radda en abondance. Le temps passé dans le verre met en valeur la richesse naturelle du vin. Le 2021 sera très tentant s'il est bu tôt, mais il a tout ce qu'il faut pour vieillir." Vinous

"Le Pian del Ciampolo 2021 est un vin plein d'énergie, de tension et d'équilibre sur la corde raide. Il se situe à la croisée des chemins entre la facilité de consommation et la complexité. Ce millésime est particulièrement ciselé et fin." Wine Advocate

Le nom TRE est associé à ses trois cépages, le sangiovese, le merlot et le cabernet sauvignon, ainsi qu'à ses trois vignobles toscans, Maremma, Castellina et Radda in Chianti. TRE est un vin de caractère qui procure un grand plaisir à boire dès le plus jeune âge. Rouge rubis moyen brillant. Bouquet fruité avec des nuances épicées, de mûre et de griotte. En bouche, dense, puissant et doux à la fois. Vin merveilleusement aromatique avec des tanins très fins, élégant en finale. Un rapport qualité-prix presque imbattable ! SUPERIORE.DE

"Le 2021 Tre, un assemblage de vignobles du Chianti Classico et de la Maremme, est un vin juteux qui remplit la bouche et que l'on pourra apprécier dans les années à venir. Des fruits noirs juteux, du moka, des épices et du cuir neuf sont joliment mis en scène. Ce rouge racé est un plaisir absolu." Vinous

"Pur, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages légères. Souple et élégant, avec une poignée abondante mais bien intégrée en fin de bouche." Wine Spectator

"Rouge rubis intense, légères éclaircies sur les bords. Au nez, beaucoup de violette, un peu de cerise et de framboise. En bouche, extrêmement juteux, agile, animé, superbe interaction entre les tanins et l'acidité, finale qui irrigue la bouche et persiste." Falstaff

"Arômes de mûres mûres et de mûres avec des fleurs bleues et des notes de romarin séché. Également un peu de terre sèche. Corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une texture calcaire. Juteux et racé." James Suckling

Rouge rubis intense, bouquet persistant et fruité avec des notes de baies des bois, de violette, de clou de girofle et de cannelle ainsi que des arômes de tabac doux. En bouche, il est concentré, charnu, riche en tanins et en fruits noirs. En finale, les tons d'épices se fondent avec une agréable note fruitée. Chaque année, un bon vin imbattable à un prix très attractif ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé scintillant. Nez épicé et exubérant, sur le fruit mûr, la réglisse, le sol forestier et le tabac. En bouche, tanins fermes et fruit cordial, soutenu par une acidité fraîche, remplissant la bouche avec une longueur moyenne." Falstaff

"Les baies d'épices, les prunes rouges et les cerises se succèdent sur un palais moyennement corsé aux tanins frais et à la finale juteuse et moyennement longue." James Suckling

"Le Montecucco Rosso Riserva 2019 est sombre et couvant dans le verre, avec des suggestions de romarin et de sauge, de poussière de craie et d'épices automnales qui cèdent la place aux groseilles rouges. Le palais est élégant et raffiné, avec des fruits rouges et noirs sveltes portés par un noyau d'acidité vibrante. Il laisse une couche de tannins fins s'attarder, ainsi qu'une teinte de réglisse, tandis que s'estompent des notes de sauge douce et de fleurs intérieures de violette." Vinous

"Nez complexe de cerises et de menthol ; en bouche, du grain, une acidité vive, une évolution fraîche et équilibrée vers une finale élégante." Vinum

"Sangiovese, avec participation de ciliegiolo et de cabernet sauvignon, pour un autre des "fils préférés" de la Maremme. Au nez, des notes de myrtille, puis de laurier et de sous-bois, et enfin à nouveau d'eucalyptus. En bouche, juteux, tanins iodés, notes fruitées et balsamiques." Luca Gardini