Vins du Frioul

AnticaCuvée est une riserva fine et très aromatique. Pour la distillation, Nonino utilise l'alambic traditionnel. La couleur ambrée claire et accueillante est obtenue grâce au vieillissement en petits fûts. L'ajout d'une grappa jeune, vieillie pendant un an dans des barriques de Limousin, confère à la cuvée une note très particulière. Fruité, chaud, velouté et long en bouche. SUPERIORE.DE

"Ambre clair. Parfum équilibré, un peu de caramel, également herbacé, miel délicat. En bouche, frais et sec, une certaine salinité, en finale, stimulant et sec." Falstaff

Vin rouge souple et généreux avec de belles notes de fruits rouges, d'épices douces et d'herbes tendres, le tout dans un style moyennement corsé et marqué par le terroir. Le vin offre une excellente profondeur, une longue et élégante finale et une harmonie globale enthousiasmante. SUPERIORE.DE

"Le Rosso del Gnemiz 2019 dégage un parfum fumé de groseilles rouges, d'herbes poivrées et de fleurs roses. Ses textures sont soyeuses et introduisent une forte vague de baies rouges épicées et de minéraux, soutenues par une acidité lumineuse. Le 2019 n'est pas seulement joli et raffiné, il est aussi puissant et structuré et promet de nombreuses années de plaisir." Vinous

"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".

Très expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne en bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense. Grande intensité et profondeur des fruits blancs et jaunes, soutenus par un soupçon de chêne. On peut sentir la grandeur du millésime. Le chêne souligne le fruit en bouche tout en étant parfaitement intégré. Un équilibre sensationnel." Jancis Robinson

"Le 2021 Where Dreams Have No End est raffiné et gracieux avec un bouquet nuancé qui mélange les fleurs blanches et le sorbet de pêche avec des notes de vanille et d'épices douces. Il est élégant et souple, avec des textures soyeuses et des fruits du verger mûrs qui s'écoulent sur un flot d'acidité minérale. Le 2021 laisse une concentration épicée et une résonance d'écorce de citron acidulée, tout en se terminant en longueur et en tension. Il s'agit d'un millésime jeune et compact de Dreams, un cépage chardonnay. Il faudra faire preuve de patience." Vinous

"Jaune paille puissant et étincelant. Se montre un peu réservé au nez, s'ouvre sur de délicates notes de camomille, puis sur des notes riches d'abricot, de banane et de litchi. S'épanouit bien en bouche, rond et extrêmement souple, montre une bonne pression, une discrète amertume en finale." Falstaff

"Il est attrayant et frais, avec des notes de citrons glacés et de pommes ainsi que de jeunes noisettes, d'herbes épicées et de pudding. Il y a aussi quelques épices. Corsé et complexe, avec une acidité constante qui donne forme à chaque détail du fruit. Quelques nuances épicées attrayantes avant une finale minérale. Un vin complexe mais très accessible, déjà agréable à boire, mais qui peut aussi se garder longtemps." James Suckling

Le Merlot Voos dai Ciamps dégage un parfum séduisant de cerises et de prunes mûres, complété par des herbes douces et du tabac. Sa texture soyeuse est consolidée par des acides clairs et des épices internes dans une expression savoureuse, tandis que des notes de baies rouges et bleues acidulées se déversent sur son noyau minéral. La finale est longue et légèrement structurée, laissant des tons de terre, des notes de lavande et d'agrumes pour une finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE

Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE

Distillat de poire fin issu de poires Williams parfaitement mûres et sélectionnées à la main. Parfum délicat, goût élégant avec des impressions claires et fraîches du fruit. SUPERIORE.DE

Vieil or brillant, parfum extraordinairement varié d'abricots et de caramel, de croquant, de miel et d'amandes. Le goût est finement sucré et suave, équilibré par une acidité fraîche, intègre et persistante. SUPERIORE.DE

Un chardonnay attractif enveloppé d'un jaune doré, qui attire avec un fin parfum d'abricot et des souvenirs de croquant et d'amandes. En bouche, un fruit riche et des arômes de caramel, bien atténués par une acidité fraîche. Un classique excellent, intègre et persistant, qui a un statut de culte. SUPERIORE.DE

"Un style riche en beurre avec une explosion d'agrumes élégants ; concentré et texturé avec une acidité délicate et une longue finale." Decanter

Il s'agit d'une expression particulière d'un seul vignoble. Zitelle Durì est délicatement parfumé et doucement généreux. Le vin n'est jamais trop évident, mais il exhale des senteurs florales de rose jaune et de jasmin étoilé, et plus loin, des notes de citron mariné ou de mandarine confite. Ce vin atteint un équilibre impressionnant entre l'intensité aromatique et la texture. Des fûts de chêne sont utilisés aussi bien pour la fermentation que pour le vieillissement. Environ 1.000 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"Charmante cerise jaune et pêche avec un soupçon de menthol ; chêné et complexe avec une longue finale de grains de poivre grillés." Decanter

"Le Malvasia Zitelle Duri 2020 est épicé et savoureux dès la première inclinaison du verre, le gingembre se mêlant au melon vert et à la sauge poussiéreuse. Il s'adoucit en bouche par vagues de glycérol, évoquant le kiwi et la pomme jaune mûre. Le 2020 se termine par une tension minérale et une touche acidulée d'agrumes verts qui persiste. Le Zitelle Duri, un cépage Malvasia, est aujourd'hui d'une grande jeunesse, mais il possède un équilibre qui lui permettra d'évoluer magnifiquement au cours d'une garde à moyen terme." Vinous

Zitelle Barchetta est un Sauvignon Bianco issu du micro-local du même nom, qui n'est produit qu'en très petite quantité. C'est une expression riche et exubérante de ce cépage très aromatique. Barchetta est fermenté en chêne et élevé en barrique pendant dix mois. Le résultat est un vin très atypique pour le sauvignon blanc. Son mode de vinification plus oxydatif lui confère une consistance crémeuse, suivie de notes chaudes de pêche d'été, d'amandes grillées et de fruits de la passion. Complexe, harmonieux et très original ! SUPERIORE.DE

"Un mélange exotique de citron vert confit, de romarin et de gousse de vanille émane du Sauvignon Zitelle Barchetta 2020. Ce mélange se répand facilement sur le palais, étonnamment élevé et pur, avec des notes de nectarine et de gingembre confit, portées par un noyau d'acidité vive. Le 2020 se termine par une structure légère, avec une concentration primaire qui persiste alors qu'une note d'amande brute s'estompe lentement. J'apprécie le style plus raffiné que Meroi a atteint dans ce millésime." Vinous

Vert jaune clair, au nez très invitant de fruits de poire, de melon et délicatement de pamplemousse. En bouche, juteux et puissant, les arômes rappellent les fruits blancs, acidité racée, élégant et minéral. SUPERIORE.DE

Dut' un est une cuvée corsée de chardonnay et de sauvignon à la texture généreuse, construite en hauteur avec des couches de fruits du verger, de citron vert, d'abricot, de poire cuite, d'épices, de pudding à la vanille et de mousse au citron. C'est un grand vin qui s'appuie sur son origine géographique et sur les sols argilo-calcaires bien drainants du vignoble pour son intensité de goût et sa pureté. L'élevage sur lies pendant 8 mois lui confère son caractère crémeux et sa structure ferme. Malgré toute la richesse et la complexité du fruit, il possède une minéralité et une fraîcheur marquées qui lui permettront de vieillir merveilleusement bien. SUPERIORE.DE

La série Gioiello de Nonino est le résultat d'années de développement et de nombreuses expérimentations. Il s'agit de distillats obtenus exclusivement à partir de miel dans toutes ses variantes de goût. La production est très limitée, car seul un miel de qualité supérieure provenant de régions écologiquement pures est utilisé. La distillation est très lente afin de permettre aux substances volatiles responsables de l'odeur du distillat de s'évaporer et de se condenser correctement, de sorte que les caractéristiques olfactives et gustatives rares et précieuses du miel sélectionné ne soient pas perdues.

Élégant, très fin, correspond au parfum et au goût du miel d'acacia. Très typique de la variété. Se sert à 10°C ou dans un verre glacé en forme de tulipe. Avant la dégustation, il convient de le laisser reposer quelques minutes dans le verre, car l'absorption d'oxygène renforce les arômes et complète l'harmonie du nez et du palais. SUPERIORE.DE

La série Gioiello de Nonino est le résultat d'années de développement et de nombreuses expérimentations. Il s'agit de distillats obtenus exclusivement à partir de miel dans toutes ses variantes de goût. La production est très limitée, car seul un miel de qualité supérieure provenant de régions écologiquement pures est utilisé. La distillation est très lente afin de permettre aux substances volatiles responsables de l'odeur du distillat de s'évaporer et de se condenser correctement, de sorte que les caractéristiques olfactives et gustatives rares et précieuses du miel sélectionné ne soient pas perdues.

Le Distillato di Miele di Castagno est produit à partir de 100% de miel de châtaignier. Le parfum est très particulier, avec des notes d'épices et très caractéristique du miel de châtaignier dont il est issu, tandis que la bouche est douce et élégante. Le distillat de miel se marie à merveille avec les fromages les plus fins, le foie gras, les pâtisseries au thé, les desserts au miel et les glaces. Il convient également pour affiner les sauces aigre-douces qui accompagnent le gibier, les viandes blanches et les poissons. SUPERIORE.DE

La série Gioiello de Nonino est le résultat d'années de développement et de nombreuses expérimentations. Il s'agit de distillats obtenus exclusivement à partir de miel dans toutes ses variantes de goût. La production est très limitée, car seul un miel de qualité supérieure provenant de régions écologiquement pures est utilisé. La distillation est très lente afin de permettre aux substances volatiles responsables de l'odeur du distillat de s'évaporer et de se condenser correctement, de sorte que les caractéristiques olfactives et gustatives rares et précieuses du miel sélectionné ne soient pas perdues.

Distillato di Miele di Agrumi est produit à partir de 100% de miel de plantes d'agrumes. Il est frais, son bouquet rappelle les fleurs de citronnier et d'oranger. En bouche, il est très intense et évoque les fruits des jardins méditerranéens. Le distillat de miel se marie à merveille avec les fromages les plus fins, le foie gras, les pâtisseries au thé, les desserts au miel et les glaces. Il convient également pour affiner les sauces aigre-douces qui accompagnent le gibier, les viandes blanches et les poissons. SUPERIORE.DE

Depuis le millésime 2016, le vin phare de Livio Felluga, le Sossò, vieillit un an de plus en bouteille avant d'être mis en vente. Cette riserva est un vin rouge magnifique, riche et bienfaisant, qui couvre le palais de manière dense et transmet de jolis arômes de cerise et de fruits noirs avec beaucoup d'épices et de tabac. Le goût très articulé épaule une portion de tanins convaincante et se dirige néanmoins vers une finale intensément fruitée d'une longueur grandiose. Le vin glisse simplement vers l'avant avec sa sensation unique et une dynamique qui est lente et persistante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un noyau sombre. Au nez, parfum agréable de prune, cassis, mûre, clou de girofle, bois de cèdre. En bouche, un fruit frais, des tanins présents et finement maillés, avec une finale puissante." Falstaff

"Un vin rouge de corps moyen avec des prunes et du chocolat et un caractère de noix sous-jacent. Juteux et épicé." James Suckling

"Envoûtant " est la première pensée qui traverse l'esprit lorsque le Sossó 2016 s'élève du verre avec un bouquet de copeaux de cèdre, d'herbes mentholées et de poivre blanc, cédant la place à des arômes de framboise noire et de pin. Soyeux et enveloppant, tout en étant racé, ce vin sature les sens alors qu'une vague intense de baies sauvages acidulées et de minéraux salins s'installe sur le palais. Les myrtilles sauvages, les herbes savoureuses et les fleurs intérieures de violette résonnent tout au long du 2016, qui se termine par une finale tachée, structurée et incroyablement longue. C'est un vin rouge qui ne peut provenir que du Frioul." Vinous

"Notre philosophie est ancrée dans les traditions familiales et étroitement liée à la région frontalière dans laquelle nous nous trouvons. Un croisement de cultures d'Europe centrale que nous avons toujours essayé de refléter dans nos vins. Capo Martino exprime ces concepts avec élégance, corps et complexité. Nous sommes très satisfaits des résultats obtenus et nous investissons constamment dans des projets innovants afin d'améliorer sans cesse la qualité de nos vins et d'atteindre de nouveaux objectifs". Silvio Jermann

Capo Martino est un mélange très élégant de Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit. Magnifiquement jaune doré, bouquet complexe au parfum de fruits mûrs, indigènes et tropicaux, léger soupçon de vanille. En bouche, il est velouté, parfaitement équilibré et d'une harmonie délicate. SUPERIORE.DE

"Le Capo Martino 2021 est parfumé d'un joli mélange de fleurs sauvages, de nectarines écrasées, de zestes de pamplemousse et de pierre à fusil. Il éclate en bouche avec une poussée de minéralité, de gingembre et d'agrumes acidulés, tandis que des fleurs liquides et des épices savoureuses tourbillonnent tout au long de la dégustation. Une touche salée définit la finale alors que le 2021 se termine par une structure légère et une longueur spectaculaire. Il s'agit d'un millésime fantastique pour le Capo Martino, qui est un assemblage de variétés indigènes dans un seul vignoble." Vinous

"Un mélange de pommes coupées, d'agrumes frais et d'herbes broyées avec des nuances de fleur d'oranger et de pierre pilée. Plein et constant avec une longue acidité et une colonne vertébrale calcaire et minérale. Frais et croquant avec des agrumes et un caractère floral. Quelques notes phénoliques en fin de bouche lui confèrent une structure et une note épicée." James Suckling

Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE

Zitelle Barchetta (seulement 1.400 bouteilles) est un Sauvignon Bianco issu du micro-local du même nom, produit en très petite quantité. C'est une expression riche et exubérante de ce cépage très aromatique. Barchetta est fermenté en chêne et élevé en barrique pendant dix mois. Le résultat est un vin très atypique pour le sauvignon blanc. Son mode de vinification plus oxydatif lui confère une consistance crémeuse, suivie de notes chaudes de pêche d'été, d'amandes grillées et de fruits de la passion. Complexe, harmonieux et très original ! SUPERIORE.DE

"Le Sauvignon Vigneto Zitelle Barchetta 2021 est intense, éclatant dans le verre avec un éventail d'herbes piquantes et de fleurs encore intensifiées par le citron vert écrasé et la fumée douce. La texture est profonde et souple, s'étendant sur le palais avec des textures soyeuses tandis qu'un noyau d'agrumes acides et de fruits du verger acidulés ajoutent du contraste. L'acidité alléchante maintient l'appétit de la bouche tandis que le 2021 se termine par des notes de melon acide et de citron vert qui font frissonner les joues." Vinous

Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE

Le Friuli Colli Orientali Friulano Zitelle Crostone 2021 joue ses meilleures cartes en bouche, où le vin livre une richesse soyeuse, ferme et puissante. La véritable fibre du vin est finement tricotée. Cette tension interne encadre les arômes de miel, de poire et de melon vert du raisin. Comme la plupart des autres vins blancs de Meroi, ce vin est fermenté en chêne et ensuite élevé en barriques pendant dix mois. Il n'y a que 1000 bouteilles. SUPERIORE.DE

Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Un sauvignon blanc subtil et minéral avec des arômes de pierres concassées, de goyave et des notes de pommes tranchées et de kiwi vert. La bouche est crayeuse et linéaire, avec une sensation de minéraux émiettés avant une finale légère." James Suckling

Jaune or pâle et lumineux. Arômes sexy de mandarine, de chèvrefeuille, de gingembre cristallisé, de minéraux, de tarte aux pommes et de pâte feuilletée. Grand, riche et profond avec un équilibre impeccable et une qualité très précise et complexe. La finale est longue et voluptueuse. Zitelle Durì (seulement 1.000 bouteilles) est une expression très particulière d'un seul vignoble. Il atteint un équilibre impressionnant entre l'intensité aromatique et la texture. SUPERIORE.DE

"Le melon vert se mêle à la camomille, à la menthe et à la pierre mouillée lorsque le Malvasia Vigneto Zitelle Duri 2021 prend vie dans le verre. Ce vin est à la fois soyeux et souple, et doté d'une acidité rafraîchissante qui ravive les fruits mûrs du verger. De jolies fleurs intérieures se forment vers la fin de la dégustation. Le 2021 s'amenuise avec une longueur incroyable et une concentration qui fait tache, tout en conservant une énergie étonnante, la crème pâtissière à la vanille se mêlant au zeste de citron." Vinous