“Etichetta Scura” Sauvignon Bianco Collio DOC 2023

Borgo del Tiglio | Frioul
Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

02170823 · 0,75 l · 90,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Réservez votre meilleure recette de poisson pour le Borgo del Tiglio Collio Sauvignon Selezione. C'est une reproduction conforme au manuel de ce raisin parfumé, habillé d'une manière typique du Frioul. Par rapport au sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande, cette région a en effet tendance à produire des vins plus souples qui ne présentent pas de notes vertes piquantes. Le bouquet est floral et délicat, avec des notes de rose blanche, de fruits, de coing et de citron tendre. On retrouve également une note minérale très prononcée, qui rappelle les coquillages broyés, dans cette édition de 1 200 bouteilles qui vous transporte immédiatement dans le nord-est de l'Italie. Chapeau bas ! SUPERIORE.DE

"Le Sauvignon 2023 (Dark Label) est classique et raffiné. Un mélange de sauge et de zeste de pamplemousse s'associe au melon vert et aux épices d'agrumes. Il est soyeux, presque glycériné au toucher, avec des fruits du verger acidulés soulignés par des tons minéraux croquants et un noyau d'acidité vibrante qui maintient une énergie fantastique tout au long du processus. Il laisse le palais taché par la concentration primaire, fronçant les joues alors que résonne une intensité citronnée. Le 2023 est une magnifique interprétation du sauvignon de Borgo del Tiglio et une réussite totale pour le millésime." Vinous