Rosso di Montalcino DOC 2020 (BIO)
Poggio di Sotto | Toscana
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma
Il Rosso di Montalcino di Poggio di Sotto è uno sforzo fragrante e femminile, che mostra rose polverose e violette con frutta brillante di ciliegia e fragola nel bicchiere. Nel tempo emergono sentori di cedro e sottobosco floreale che completano l'espressione. È setoso al tatto ed energico, con note minerali, bacche rosse mature, spezie e fiori interni trasportati da acidi succosi. La liquirizia e una nota agrodolce di frutti di bosco persistono insieme a un delicato strato di tannino fine che si fa notare solo verso la fine. Grande potenziale di sviluppo. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante e luminoso. Complesso al naso, frutta rossa matura, arancia rossa e tè alla rosa canina, sale marino sul finale. Enormemente succoso, radioso al palato, si apre equilibrato, elegante, con una bella salinità, scorre radioso, incastonato in tannini fini." Falstaff
"Il Rosso di Montalcino 2020 è un mix aromatico giovanile e sobrio di pietre frantumate, erbe selvatiche e fumo. Con il tempo nel bicchiere, si evolve lentamente, liberandosi della sua personalità terrosa per rivelare un nucleo di ribes rosso e rosa polverosa. Al palato, rivela una consistenza setosa, morbida e accogliente, con una profondità di frutti rossi scuri e toni minerali accompagnati da una vivace acidità. Lascia dietro di sé uno strato di tannini fini che si consolidano nel finale con note di arancia e chiodi di garofano. Il 2020 ha bisogno di un lungo periodo di invecchiamento per mostrare il suo lato migliore." Vinous
"La dolce ciliegia vanigliata e la noce di cocco tostata si uniscono a note sapide di carne stagionata e cuoio conciato, prima che il naso acquisti ulteriore profondità umami grazie all'aceto balsamico e al caffè. Le note di ciliegie e fragole selvatiche mantengono il palato succoso, con tannini che spianano la bocca e promettono una lunga durata." Wine Enthusiast
"Anche questo vino è un ottimo esempio della tipologia e proviene dal bel progetto di vicinato realizzato ai piedi del Monte Amiata. Prugna selvatica, con sentori di rosmarino e foglia di pepe e sfumature di cannella, grande spalla acida al palato, densità e tensione, con un finale fruttato-olioso." Luca Gardini
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