Rosso di Montalcino DOC 2020 (BIO)
Poggio di Sotto | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma
Poggio di Sottos Rosso di Montalcino est une performance parfumée et féminine qui révèle dans le verre des roses poussiéreuses et des violettes avec des fruits clairs de cerise et de fraise. Un soupçon de cèdre et de sous-bois fleuri se révèle avec le temps et complète l'expression. Il est soyeux au toucher et énergique avec des notes minérales de baies rouges mûres, d'épices et de fleurs intérieures, soutenues par des acidités juteuses. La réglisse et une note aigre-douce de baies des bois restent ensemble avec une douce couche de tanins fins qui ne se font sentir que vers la fin. Un grand potentiel de développement. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis éclatant et lumineux. Nez complexe de fruits rouges mûrs, d'orange sanguine et de thé d'églantier, avec un arrière-goût de sel marin. En bouche, énormément de jus, rayonnant, s'ouvre de manière équilibrée, élégante, avec en plus une belle salinité, coule de manière rayonnante, noyé dans des tanins à la maille fine." Falstaff
"Le Rosso di Montalcino 2020 est un mélange aromatique jeune et discret de pierres de cendres broyées, d'herbes sauvages et de fumée. Avec le temps passé dans le verre, il évolue lentement et se débarrasse de sa personnalité terreuse pour dévoiler un noyau de groseilles rouges et de rose poussiéreuse. En bouche, il présente une texture soyeuse, douce et câline, avec une profondeur de fruits rouges foncés et des tons minéraux accompagnés d'une acidité vive. Il laisse derrière lui une couche de tanins fins qui se solidifient en fin de bouche avec des notes d'orange et de clou de girofle. Le 2020 a besoin d'un long vieillissement pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous
"La cerise vanillée sucrée et la noix de coco grillée se joignent à des notes savoureuses de viande séchée et de cuir tanné avant que le nez ne gagne en profondeur grâce au vinaigre balsamique et au café. Des notes de cerises Bing et de fraises des bois gardent le palais juteux avec des tannins qui s'affranchissent de la bouche et promettent une grande longévité." Wine Enthusiast
"Ce vin est également un modèle du type et provient du projet de voisinage fin réalisé au pied du Monte Amiata. Prune sauvage, avec un soupçon de romarin et de feuille de poivre et des nuances de cannelle, en bouche grande épaule acide, densité et tension, avec un retour fruité et huileux." Luca Gardini
29222120 · 0,75 l · 85,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Poggio di Sotto
Toscane
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