Taurasi DOCG 2016

Pietracupa | Campanie
Az. Agr. Pietracupa | Via Vadiaperti 17 | IT 83030 Montefredane

13052116 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Le Taurasi 2016 de Pietracupa est une leçon de patience et de précision – un aglianico de haute altitude de l'Irpinia, qui n'ouvre sa gamme aromatique complexe qu'après des années de maturation. L'année 2016 a apporté des conditions idéales : un été modéré, des précipitations suffisantes et un automne long et sec qui ont permis de vendanger tardivement des raisins sains et parfaitement mûrs. Dans le verre, le vin est d'un rouge rubis foncé profond avec un bord grenat. Le nez est complexe et détaillé : cerise noire, mûre, prune mûre, violette séchée, avec du tabac, du chocolat noir, du graphite et de fines nuances d'épices. En bouche, il se montre puissant, avec une structure tannique ferme, une acidité vive et un fruit qui, malgré la maturité, est porté par une énergie fraîche. L'élevage de plusieurs mois dans de grands fûts de bois confère au vin de la profondeur et une intégration harmonieuse des arômes. La finale est longue, balsamique et marquée par des épices minérales – un taurasi d'une grande noblesse, qui allie la puissance de l'aglianico à une précision froide.

2016 est un millésime qui commence seulement maintenant (2025) à montrer sa vraie grandeur et qui peut continuer à vieillir encore longtemps. Seules 4000 bouteilles ont été mises en vente. SUPERIORE.DE

"Arômes de viande grillée, de prune et une note subtile de chèvrefeuille. Corsé avec des tanins soyeux. En bouche, piquant avec beaucoup d'herbes séchées et d'épices terreuses. Finale sur le café." James Suckling