“La Bella Sedàra” Rosso Sicilia DOC 2023

Name: "La Bella Sedàra" Rosso Sicilia DOC 2023
Brand: Donnafugata | Sicile
Price: 11.60 EUR
Availability: InStock

Donnafugata | Sicile
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19112423 · 0,75 l · 15,47 €/ldisponible immédiatement

Évaluations

Luca Maroni :94 points

Cépages : 90% Nero d'Avola, 10% autres
Culture : proche de la nature
Élevage : 9 mois bassin en ciment
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,00 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2029+
Bouchons : diam
Extrait total : 30,02 g/l
Acidité totale : 5,55 g/l
Sucre résiduel : 1,44 g/l
Sulfites : 85 mg/l
pH : 3,41
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 333 kJ

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Volailles à chair blanche
Plats de légumes
Fromage au lait cru
Pizza/pâtes/gratins et autres
Risotto

Mémo

Un rouge sicilien de tous les jours à l'âme raffinée : La Bella Sedàra est une cuvée harmonieuse composée à 90% de nero d'avola et d'autres cépages, cultivés sur des sols vallonnés et riches en calcaire près de Contessa Entellina. Le terroir apporte au vin un fruité chaud, une structure claire et un plaisir naturel à boire. Rouge rubis lumineux avec des reflets pourpres vifs. Un bouquet parfumé de cassis, de cerise, une pincée de tabac et une fine minéralité – aussi dense que le murmure de la pierre. En bouche, il est à la fois frais et rond : des tanins souples, un fruit mûr et un écoulement lisse qui donne envie de boire la prochaine gorgée. L'élevage en cuve de ciment contribue à la finesse de la texture et préserve la fraîcheur et la typicité du cépage. Un rouge fin pour tous les jours. SUPERIORE.DE

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