“Sul Vulcano” Rosso Etna DOC 2022

Donnafugata | Sicile
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19113122 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Une déesse du volcan trône sur l'étiquette. Ses couleurs délicates reflètent les nuances que l'on retrouve sur le cratère fumant du plus haut volcan actif d'Europe – une divinité antique, puissante et féminine, à l'image de ce que les habitants appellent l'Etna : "la Montagna". Sul Vulcano est la déclaration d'amour de Donnafugata à cette montagne. La famille Rallo, implantée depuis des générations à Marsala, s'est épanouie sur le versant nord de l'Etna : 18 hectares de vignobles, répartis sur six contrade entre Randazzo, à 750 mètres d'altitude, et Castiglione di Sicilia, à 730 mètres – Etna DOC, la toute première appellation d'origine contrôlée de Sicile. Le sol est d’origine volcanique, rendu fertile par les "sciare", ces anciennes coulées de lave qui, au fil de longs processus géochimiques, ont donné naissance à des sols sableux et cultivables. Les vignes sont plantées sur des terrasses en pierres sèches, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, alternant entre la culture en "controspalliera" et la méthode traditionnelle "alberello".

Rouge rubis délicat. Au nez, des notes épicées et de cerise Amarena, accompagnées de nuances fraîches, balsamiques et boisées. En bouche, les arômes de fruits et d'épices reviennent, harmonieusement soutenus par des tanins soyeux. SUPERIORE.DE