“Sul Vulcano” Rosso Etna DOC 2022

Donnafugata | Sicile
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19113122 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Une déesse du volcan trône sur l'étiquette. Ses couleurs délicates reflètent les nuances que l'on retrouve sur le cratère fumant du plus haut volcan actif d'Europe – une divinité antique, puissante et féminine, à l'image de ce que les habitants appellent l'Etna : "la Montagna". Sul Vulcano est la déclaration d'amour de Donnafugata à cette montagne. La famille Rallo, implantée depuis des générations à Marsala, s'est épanouie sur le versant nord de l'Etna : 18 hectares de vignobles, répartis sur six contrade entre Randazzo, à 750 mètres d'altitude, et Castiglione di Sicilia, à 730 mètres – Etna DOC, la toute première appellation d'origine contrôlée de Sicile. Le sol est d’origine volcanique, rendu fertile par les "sciare", ces anciennes coulées de lave qui, au fil de longs processus géochimiques, ont donné naissance à des sols sableux et cultivables. Les vignes sont plantées sur des terrasses en pierres sèches, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, alternant la culture en "controspalliera" et la méthode traditionnelle "alberello".

Rouge rubis délicat. Au nez, des notes épicées et de cerise Amarena, accompagnées de nuances fraîches, balsamiques et boisées. En bouche, les arômes de fruit et d'épices reviennent, harmonieusement soutenus par des tanins soyeux. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis clair et brillant, aux reflets grenat. Nez frais et fruité. Arômes de cerises et de framboises, avec une touche d'anis étoilé. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des tanins fins, une acidité vivifiante, une belle fluidité et une puissance moyenne." Falstaff

"Un vin rouge onctueux aux arômes de cerises séchées et de fraises, avec des notes de thé rooibos, de vanille et d'écorce d'orange sanguine, rehaussées par de subtiles notes de terre argileuse et de fer. Frais et équilibré, avec des tanins légers et crayeux qui soulignent la finale douce. " Wine Spectator

"L'Etna Rosso Sul Vulcano 2022 dégage dès le premier nez des arômes floraux, enrichis de notes d'orange sanguine et de baies sauvages écrasées. C'est un vin juteux et énergique, aux fruits rouges croquants qui virevoltent autour d'un cœur minéral et croustillant. Long en bouche et légèrement tannique, le millésime 2022 s'achève sur des tanins vifs contrebalancés par une pointe d'acidité résiduelle, tandis que des notes de cassis persistent en fin de bouche. J'adore le fait que le Sul Vulcano soit à la fois ludique et sérieux." Vinous