“Phileo” Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2017
Weingut Falkenstein | Alto Adige
Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns
Il nome "phileo" si basa sul nome di battesimo Filomena della madre dell'attuale proprietario Franz Pratzner. Ha avuto un ruolo fondamentale nella formazione di Weinhof Falkenstein, motivo per cui nel 2016 è stata creata per la prima volta una selezione dei migliori vigneti di Pinot Bianco che d'ora in poi porterà il suo nome.
Questo Pinot Bianco a fermentazione spontanea stabilisce degli standard - per la sua cremosità, l'acidità e la mineralità presenti e per il suo grande potenziale di invecchiamento. Con i suoi delicati aromi di mela e le sottili note di vaniglia e agrumi, è un punto di riferimento per quello che è probabilmente il vitigno bianco più famoso della regione! SUPERIORE.DE
"Oro chiaro brillante ed elegante. Al naso con una fine fragranza di miele chiaro, buccia d'arancia e pera matura, discretamente di crema, nel retrogusto di scorza di limone candita, leggera speziatura erbacea. Al palato pieno, dal cuore caldo e con molta fusione, si diffonde alla grande sulla lingua, con un'acidità ben integrata, tesa eppure elegante, rimane presente a lungo nel finale." Falstaff
"La vinificazione in stile borgognone spesso non funziona bene per il pinot bianco secco, ma questo ha una straordinaria integrazione di frutta e rovere fine con tocchi di cocco e buccia d'arancia candita. Davvero concentrato e lungo, ma anche così pulito e preciso." James Suckling
01170917 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Weingut Falkenstein
Alto Adige
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