“Phileo” Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2017
Tenuta Falkenstein | Haut-Adige
Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns
Le nom "phileo" est inspiré du prénom Filomena de la mère de l'actuel propriétaire Franz Pratzner. Elle a marqué de manière décisive le Weinhof Falkenstein, c'est pourquoi une sélection des meilleurs vignobles de pinot blanc a été créée pour la première fois en 2016 et porte désormais son nom.
Ce pinot bianco fermenté spontanément pose des jalons - par son onctuosité, son acidité et sa minéralité bien présentes et par son formidable potentiel de vieillissement. Avec ses arômes de pomme en filigrane et ses notes discrètes de vanille et d'agrumes, il constitue une référence pour le cépage blanc probablement le plus célèbre de la région ! SUPERIORE.DE
"Or clair lumineux et élégant. Au nez, un parfum subtil de miel clair, d'écorces d'orange et de poire mûre, discrètement de crème, avec en arrière-bouche des zestes de citron confits et une légère touche d'épices. En bouche, il est riche, chaleureux et très fondant, s'étale superbement sur la langue, avec une acidité bien intégrée, tendu mais élégant, reste longtemps présent en finale." Falstaff
"Le style bourguignon ne se prête souvent pas bien au pinot blanc sec, mais ce vin montre une intégration étonnante de fruit et de chêne fin avec un soupçon de noix de coco et d'écorce d'orange confite. Vraiment concentré et long, mais aussi si propre et précis." James Suckling
01170917 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Tenuta Falkenstein
Haut-Adige
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01171019 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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