“Phileo” Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2017
Weingut Falkenstein | Südtirol
Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns
Der Name "phileo" ist angelehnt an den Vornamen Filomena der Mutter des aktuellen Besitzers Franz Pratzner. Sie hat den Weinhof Falkenstein maßgeblich geprägt, daher wurde erstmals 2016 eine Selektion aus den besten Weißburgunderlagen geschaffen, die fortan ihren Namen trägt.
Dieser spontan vergorene Pinot Bianco setzt Maßstäbe - in seiner Cremigkeit, seiner präsenten Säure und Mineralität und mit seinem großartigen Alterungspotenzial. Mit seinen filigranen Apfelaromen und seinen dezenten Vanille- und Zitrusnoten ist er eine Benchmark für die wohl berühmteste weiße Rebsorte der Region! SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, elegantes Hellgold. In der Nase mit feinem Duft nach hellem Honig, Orangenschalen und reifer Birne, dezent nach Sahne, im Nachhall nach kandierten Zitronenzesten, leichte Kräuterwürze. Am Gaumen satt, warmherzig und mit viel Schmelz, breitet sich toll über die Zunge aus, mit gut eingebundener Säure, straff und dennoch elegant, bleibt lange im Abgang präsent." Falstaff
"Der burgundische Stil eignet sich oft nicht gut für trockenen Weißburgunder, aber dieser Wein zeigt eine erstaunliche Integration von Frucht und feiner Eiche mit einem Hauch von Kokosnuss und kandierten Orangenschalen. Wirklich konzentriert und lang, aber auch so sauber und präzise." James Suckling
01170917 · 0,75 l · 50,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
Weingut Falkenstein
Südtirol
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