“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 · MAGNUM
Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti
Ogni anno, il San Lorenzo è il risultato delle migliori uve dei 4 vigneti classici di Ama e solo poche migliaia di bottiglie raggiungono il commercio specializzato e la gastronomia di alto livello. Bouquet completo di grafite, menta e amarena. Al palato, molto carattere e struttura, con molta eleganza, come solo i migliori Sangiovese portano nel bicchiere. I tannini sorprendenti promettono un fantastico potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Aromi e sapori di foglie, eucalipto e ginepro sono i protagonisti, con ciliegia e ribes nero alle spalle. I tannini rigidi lasciano una sensazione astringente, ma la frutta è presente. Nel complesso, è molto fresco e vivace." Wine Spectator
"L'enologo Marco Pallanti ha scelto di non produrre gli imbottigliamenti del Castello di Ama da singolo vigneto Bellavista e La Casuccia nel 2017, in quanto ha ritenuto che le condizioni troppo calde abbiano dato tannini leggermente aggressivi. Si è invece concentrato sulla realizzazione della migliore selezione possibile da tutti i vigneti da destinare alla Gran Selezione San Lorenzo. Si apre con molte ciliegie polverose, terra secca e timo dolce. Ben strutturato con frutta rotonda, il palato è sollevato da sfumature di viola pressata. I tannini, assertivi ma lucidi, danno definizione, il legno è discreto e l'acidità è brillante e integrata. Oltre all'abile equilibrio, il San Lorenzo dimostra un'eleganza ammirevole e rappresenta un grande successo in questa annata difficile." Decanter
"Sottobosco, frutta matura a buccia nera, cuoio nuovo e violetta si mescolano con un soffio di spezie esotiche in questo rosso profumato ed elegantemente strutturato. Il palato di medio corpo offre amarena matura, cassis e anice stellato incorniciati da tannini lucidi e avvolgenti. Mostra la caratteristica di finezza e di equilibrio impeccabile dell'azienda, non facile da ottenere in questa annata torrida." Wine Enthusiast
"Ciliegie, fiori secchi e ardesia al naso, con alcuni funghi freschi. Corpo medio-pieno, tannini solidi e setosi e un finale succoso e masticabile. Struttura e freschezza non mancano. Estremamente serio come sempre. Serrato e concentrato." James Suckling
"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2017 è una scelta favolosa per i lettori che cercano un vino Ama da bere subito. Radioso ed espressivo, con una profondità sorprendente e un equilibrio eccezionale, il 2017 è pura seduzione. Ciliegia rossa dolce, kirsch, petali di rosa, arancia rossa e spezie riempiono gli strati senza sforzo. È un vino così ben fatto." Vinous
09344017 · 1,5 l · 64,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
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