“Idda” Bianco Sicilia DOC 2021

Alberto Graci / Angelo Gaja | Sicilia
Az. Agr. Graci | Contrada Arcurìa Passopisciaro | IT 95012 Castiglione di Sicilia

All'inizio, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito deliziava solo i cuori degli intenditori. Ancora oggi, molti dei produttori di vino sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, però, Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista del Nerello e del Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'innegabile valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e parcellizzati in piccole sezioni fino a 1.000 metri di altitudine, hanno poi portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che nel 2017/2019 sono stati immessi sul mercato con l'annata d'esordio rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere spiccatamente femminile. L'Idda Bianco 2021 è la terza annata, ottenuta da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri di altitudine. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace spontaneamente dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo delizioso bianco a base di Carricante si apre con cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre un'elegante intensità aromatica seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino è in piena evidenza, con note minerali cineree e salate. Il nostro entusiasmo incondizionato per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino. Limone e pesca maturi al naso con note di uva spina e sentori di pietra focaia ed erbe da giardino. Pesca agrumata con note di erbe aromatiche, limone e uva spina molto matura. Molto lungo con acidità concentrata e matura come una spremuta di limone sul finale." Jancis Robinson

"Aromi di mela cotogna e limoni glassati con erbe secche e sfumature floreali. Di medio corpo. Fresco e compatto, con un carattere croccante di pera e un'acidità vivace. Molta energia e mineralità croccante." James Suckling

"L'Idda 2021 Sicilia Bianco è un Carricante in purezza. Il vino è generoso e di medio corpo, con molti sentori di albicocca, mela Golden Delicious e mela cotogna. Al palato è morbido, con una bella ricchezza di frutta e aromi di agrumi. Quello che mi piace di più è la ricchezza della bocca e le sensazioni lunghe e setose che questo bianco vulcanico regala." Wine Advocate

"Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verde oliva. Naso espressivo, compatto, pulito, di scorza di limone, fiori d'arancio, pietra bagnata e un po' di fumo freddo, invitante. Al palato con elegante fusione di frutta, equilibrato e armonico, mostra estrema eleganza e finezza, si presenta a più strati." Falstaff

19250321 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile