“Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2021

    Donnafugata | Sicilia
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Sul Vulcano" Bianco Etna DOC 2021

    L'impressionante dichiarazione d'amore di Donnafugata per l'Etna, attualmente la zona più calda per il vino, è iniziata con la linea Sul Vulcano. Il Carricante è uno dei vitigni più interessanti dell'Italia meridionale, capace di esprimere complessità e terroir nei terreni giusti. Le viti dell'unico vino bianco dell'Etna di Donnafugata crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali a 700-750 metri sul livello del mare. Il vino viene fatto fermentare in vasche d'acciaio per poi essere affinato in parte in vasche di cemento e in parte in barrique di seconda e terza scelta per 10 mesi e poi in bottiglia per altri nove mesi.

    Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet di fiori bianchi, erbe selvatiche e note agrumate. Al palato è pieno, fresco e speziato e chiude con impressionante freschezza, eleganza e un'entusiasmante vena minerale. SUPERIORE.DE

    22,00 €

    19111321 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Carricante
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi 50/50 acciaio inox/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,25 g/l
    • Acidità totale: 6,35 g/l
    • Zuccheri residui: 2,45 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Opinioni dei clienti su “Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2021

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    04.12.2023

    Hatte diesen Wein in Italien verkostet. War sehr froh ihn dann hier in Deutschland kaufen zu können.

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