“San Giovenale” Rosso Lazio VdT s.a.

San Giovenale | Lazio
San Giovenale Agr. srl | Via Giuseppe Zanardelli 34 | IT 00186 Roma

10072600 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Alcuni progetti vinicoli nascono per calcolo. Questo nasce da una di quelle felici collisioni tra uomo e paesaggio che non possono essere pianificate. Emanuele Pangrazi, romano e imprenditore, nel 2006 ha attraversato le colline della Tuscia a nord di Roma e si è fermato. Ha acquistato un terreno a Blera, un luogo di cui pochi conoscono il nome, ma la cui storia risale agli Etruschi – la civiltà avanzata che qui ha scavato le sue necropoli nel tufo. L'azienda si chiama San Giovenale, come una vicina città etrusca in rovina. Ciò che lo affascinava di questa parte del Lazio era la tensione climatica: 300-400 metri sul livello del mare, terreni ricchi di argilla con inclusioni di pietra, venti secchi provenienti dal vicino Mar Tirreno. Non un luogo per il Sangiovese, come i terreni hanno subito chiarito. Ma per le varietà del Rodano meridionale – grenache, Syrah, Carignan, Tempranillo. Coltivate ad Alberello con 11.000 viti per ettaro. Le viti lottano, competono, si immergono in profondità nell'argilla. Resa: 25 quintali per ettaro.

Il Rosso San Giovenale è un blend di due annate di Habemus – un vino che rende ben leggibile la firma dell'azienda senza mettere tutte le carte in tavola: rosso rubino intenso; frutti di bosco, prugna confit, lavanda e un accenno di macchia mediterranea al naso; caldo e presente al palato, con una linea salino-minerale che spezza la pienezza e prolunga il finale. Un convincente preludio a un discorso che non è ancora finito. SUPERIORE.DE