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“Tellus” Syrah Lazio IGP 2021
Un vin flatteur et tout à fait élégant. Des notes intenses de griotte et d'agrumes au nez, accompagnées d'une fine épice balsamique, ainsi que de laurier, de chocolat amer et de nuances de noix. Impression de douceur en bouche, tanins polis et acidité harmonieuse, finale balsamique et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10022921 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piancarda” Rosso Conero DOC 2020
Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis chatoyant avec un noyau profondément sombre. Au nez, des pruneaux juteux, accompagnés d'un soupçon de gingembre et d'une note légèrement animale. En bouche, il est saisissant et piquant, avec des tanins denses, un fruit exubérant et une finale agréablement juteuse." Falstaff
"Le 2020 Rosso Conero Piancarda, un cépage Montepulciano, s'élève du verre avec un mélange poussiéreux de roses séchées, de groseilles rouges et un soupçon de nectarine, qui forment un bouquet vraiment accueillant. Le vin est soyeux et élégant, presque crémeux, mais néanmoins sublime et frais, avec des baies des bois minérales et une note salée qui ajoute une note piquante vers la fin. Le 2020 laisse derrière lui une couche de tanins fins, tandis que des fleurs intérieures ondulent sur le palais et qu'une minéralité s'estompe lentement. Le millésime chaud a conféré à ce vin un caractère particulièrement moelleux, mais la structure et l'acidité du Piancarda sont joliment équilibrées et devraient favoriser une garde à moyen terme. Mettez quelques bouteilles à la cave, vous me remercierez plus tard. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,26 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11012320 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Salice Salentino Riserva DOC 2020
Une couleur sombre impénétrable et un bouquet chaud de fruits noirs mûrs avec des notes de sol forestier. La dose de bois du Cantalupi est en parfaite harmonie avec le fruit. Un vin extrêmement harmonieux avec des notes de cacao et de vanille dans une bouche douce et dense. Finale très respectable. SUPERIORE.DE
"Riche fruit noir avec quelques dattes séchées, du chocolat noir et des épices amères. La bouche est corsée et présente une richesse et une sécheresse agréables. Tannins fermes et mâchus et peu de douceur fruitée. Fine amertume dans la finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
rôti d'agneau - Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 6,85 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092520 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cala Silente” Vermentino di Sardegna DOC 2022
Cala Silente est une perle parmi les vins blancs de Santadi. Ce vermentino pur au bouquet complexe de beurre frais, d'agrumes et de fleurs blanches a un extrait énormément riche en bouche et s'élève en harmonie et en grâce, avec des notes salées et poivrées en finale. SUPERIORE.DE
"Le nez de ce vin est discret et offre du pamplemousse, du citron vert, beaucoup d'herbe fraîchement coupée et finalement une touche de poivre blanc. Le pamplemousse et le citron vert se poursuivent en bouche, avec un soupçon de glaçage citronné et un piquant puissant qui complète les harmoniques épicées et poivrées." Wine Enthusiast
"Ce blanc délicat et minéral présente des notes de pomme jaune et de sorbet au citron, ainsi que de riches nuances de noix de macadamia." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,22 g/l
- Sulfites : 116 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020522 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vespaiolo Bianco Breganze DOC 2022
Vin blanc à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la finesse habituelles de Maculan. Bouquet de fruits estivaux de groseille à maquereau, d'abricot et de pêche, sans contrainte et juteux en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
"Nez de fruits de pêche et de minéraux crayeux. Moyennement corsé avec des saveurs de pêche et de peau de pêche joliment définies." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 0,03 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080622 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vermentino Maremma Toscana DOC 2022
Jaune paille caractéristique avec des reflets clairs. Bouquet délicatement fruité et clair de poire moyennement mûre, un peu d'abricot et une note de noix. En bouche, il est frais et d'une finesse indéniable, avec des notes herbacées délicates et juteuses. Un vin toscan frais et croquant avec une belle harmonie et une bonne fluidité. SUPERIORE.DE
"Le Vermentino 2022 est un très joli vin. Les fruits du verger, les fleurs blanches, la menthe et les épices s'entremêlent joliment dans ce blanc doux et ouvert de Morisfarms." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09140122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Araja” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2021
C'est sur des sols rouges et sablonneux de la région côtière que proviennent les raisins de carignano et de sangiovese pour l'Araja. Rouge rubis avec un parfum exubérant de fruits, de légères notes épicées et de chocolat. Le goût est très doux et dense, avec des tanins très fins et élégants. SUPERIORE.DE
"Des notes de mousse et d'algues, de cerises acides et d'écorces d'agrumes. Savoureux avec un léger goût de tige, un corps moyen et une finale croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Carignano, 15% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022921 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costadolio” Rosato Veneto IGT 2022
Le Maculans Rosato Costadolio est un pur Merlot. Parfum floral fruité attrayant, texture douce et très accessible en bouche. Un vin rond et frais pour de nombreuses occasions. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
poisson mariné, ceviche - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,08 g/l
- Sucre résiduel : 0,02 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082722 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva DOCG 2016
Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec une goutte de violet. Au nez, des nuances de cerises amarena, de betterave rouge, également avec de superbes épices, de la graine de moutarde, puis après un peu de temps, sur de nobles nuances de bois, semble pierreux. En bouche, il est clairement juteux, présente beaucoup de fruits au cœur, une évolution fraîche, équilibrée et avec de la race, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des notes d'épices fumées accompagnent les framboises mûres avec des réminiscences de châtaignes grillées et d'herbes séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fins et légèrement secs et une perle claire de peau de prune et de fruit de framboise qui, ensemble, donnent une finale serrée et fruitée. Persistant . Intense en goût et divertissant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, gibier, ragoûts - Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15022216 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais frais en bouche. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 3 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052121 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Morgante” da uve nere 2022
Le Bianco di Morgante est un pur Nero d'Avola. Ce raisin rouge typiquement sicilien a toutefois été vinifié sans contact avec la peau, ce qui a donné naissance à ce vin blanc très réussi et d'une finesse exceptionnelle. Soyeux et brillant, ce vin expérimental séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa légèreté. SUPERIORE.DE
"Le Bianco Di Morgante 2022 est un blanc de cépage vinifié en nero d'avola. Il s'ouvre sur un mélange frais et aérien de fleurs blanches, d'encens et d'épices. Il est doux dès l'entrée, mais avec une acidité piquante et des minéraux salins qui grésillent sur le palais. Le 2022 se termine en fraîcheur et en longueur moyenne, laissant une touche saline s'attarder." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux artichauts - Extrait total : 20,45 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19050122 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sabazio” Rosso di Montepulciano DOC 2022
Sabazio, un Rosso di Montepulciano rouge rubis, sent bon les arômes sucrés de cerises noires mêlés à des notes de sous-bois. Corps moyen en bouche avec une acidité vive, une bonne fraîcheur et une belle structure et harmonie. Un plaisir clair et net. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis avec un bord rouge cerise. Au nez, prune fraîche et café, un peu végétal, en arrière-bouche olive noire et fines épices. En bouche, brut, juteux, avec une fine pression, des tanins à larges mailles." Falstaff
"Le 2022 Rosso di Montepulciano Sabazio s'ouvre sur un bouquet accueillant de roses, de framboises écrasées et d'épices. C'est un effort doux et enveloppant. Des fruits vifs de baies sauvages et une acidité vive assurent une belle énergie. La réglisse et le clou de girofle se mêlent à un soupçon de griotte, tandis que le 2022 se termine merveilleusement frais et avec une admirable longueur." Vinous
En savoir plus- Cépages : 85% Prugnolo Gentile, 15% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29382122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Regnante” Perricone Sicilia DOP 2022 (BIO)
Rouge rubis intense et brillant. Au bouquet, confiture fraîche et pas trop sucrée de la cerise Marasca. Le cépage autochtone Perricone confère à ce rouge une profondeur complexe. Des tanins pleins de caractère et une finale élégante complètent de manière impressionnante l'impression générale de ce rouge très particulier. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Perricone
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19262222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bidibi” Bianco Veneto IGT 2022
La combinaison du Friulano (appelé Tai en Vénétie) et du Sauvignon Bianco fait de Bidibi un délicieux vin blanc de caractère à l'acidité plutôt modérée. Délicatement parfumé aux agrumes, frais, fruité et animé en bouche, avec une structure minérale discrète qui confère au vin une légèreté estivale en plus de sa richesse et de son onctuosité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Friulano, 40% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 0,02 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contado” Aglianico Riserva Molise DOC 2019
Rouge rubis concentré avec des reflets grenats. Au parfum prédominant de cerises noires et de baies, le bois ajoute de très légères touches de café torréfié. Goût plein et très intense de baies noires, très légèrement de violettes et de prunes, les tanins compacts sont soutenus par des notes balsamiques, avec une fine note de réglisse en fin de bouche. L'harmonie que laisse entrevoir cet Aglianico puissant et déjà délicieux ne s'exprimera pleinement qu'après quelques années de vieillissement en bouteille, à aérer absolument ! SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de cassis, de cerise noire, d'herbes séchées, de tabac et de chocolat amer. En bouche, il est ferme et grillé, avec un corps plein et des tannins mâchus. Ambitieux mais équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois et de cuves en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,87 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14012319 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2018
Le Cornorotto est un vin rouge fascinant, gai et incroyablement buvable, issu du Marzemino, un cépage autochtone de Vénétie apparenté au Refosco et au Teroldego. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Marzemino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 28,60 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083118 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sur Sur” Grillo Sicilia DOC 2022
Un vin blanc piquant aux arômes marins énergiques d'agrumes, de calcaire et de coquille d'huître. Focalisé et long en bouche. Le cépage grillo est un croisement entre le moscato et le catarratto, ce qui explique la diversité de la douceur aromatique et de la finesse minérale. SUPERIORE.DE
"Le citron vert confit rehausse les arômes de menthe rafraîchissante et de fleurs blanches lorsque le Grillo Sur Sur 2022 se présente dans le verre. Ce vin est agréablement rond et doux dès l'entrée, avec des notes d'agrumes de fruits du verger et de melon acidulé qui ravissent les sens. Il laisse une trace minérale tout en finissant incroyablement frais et appétissant. Il y a là un bel équilibre." Vinous
"Pamplemousse, citron vert, balles de tennis et pierres concassées au nez, qui se mêlent en bouche à des arômes encore plus citriques et à une minéralité saline." Wine Enthusiast
"Au nez, des tranches de citron, de l'herbe fraîchement coupée, des fleurs d'agrumes et des pierres concassées. Corps moyen, croquant et pur avec une acidité pétillante et un caractère épicé et phénolique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : bassin en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19111022 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dindarello” Bianco Passito Veneto IGT 2022 dolce
Ce muscat tranquille, conçu comme le "petit frère" du Torcolato et de l'Acininobili, est un chef-d'œuvre et prouve une fois de plus que Fausto Maculan fait partie des meilleurs producteurs mondiaux de vins de dessert. Dindarello marque des points avec un bouquet de pêches, de baies de sureau et d'herbes aromatiques. Ces arômes accompagnent le goût merveilleusement plein jusqu'à la fin de bouche. Son équilibre parfait entre douceur et acidité ennoblira chaque fin de repas. SUPERIORE.DE
"Le Dindarello 2022 (Moscato) enchante avec un merveilleux mélange de sorbet à la pêche, de kiwi et de menthe fraîche. Il est rond et souple avec une douceur intérieure équilibrée qui complète ses notes de citron vert confit, tandis que des fleurs tropicales transparaissent en cascade à l'intérieur. La finale est d'une longueur inattendue et laisse une légère sensation de mastication, tandis que les notes de melon acidulé s'estompent lentement. Le 2022 est une vraie beauté." Vinous
"L'acidité acidulée de ce vin sert de cadre à des saveurs exubérantes de mandarine, d'orange sanguine, de fleurs de tilleul et de granité de pamplemousse rose. Il est légèrement sec et soyeux, avec des notes de noix de macadamia, d'estragon et de craie en fin de bouche." Wine Spectator
"Un Moscato délicieusement doux qui offre des arômes de melon mûr, de pomme confite délicate et de fleurs. Des arômes joliment compacts sur un palais moyennement corsé et juste ce qu'il faut d'équilibre pour prolonger le plaisir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 182,00 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 129,65 g/l
- Sulfites : 198 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080822 · 0,375 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Baccanera” Rosso Langhe DOC 2020
Baccanera est une cuvée piémontaise aromatique de Barbera, Merlot, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon. Un grenat noble, sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Au nez épicé, des notes de tabac, de prune et un soupçon de clou de girofle. Complexe et très délicat en bouche avec un fruit frais, une belle structure et des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE
"Joli nez de framboise, de prune, de chocolat et de cannelle, avec un soupçon de zeste d'orange. Joliment fruité, avec un corps moyen à plein et des tannins crémeux. Équilibré et frais." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Barbera, 30% Merlot, 18% Nebbiolo, 2% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- Sulfites : 99 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05012620 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Prio” Catarratto Sicilia Lucido DOC 2022
Blanc puissant au bouquet intéressant de citron, d'écorce d'orange, de basilic séché et de jasmin parfumé. Arômes généreux et équilibrés de fruits tropicaux en bouche, enveloppants et longs. SUPERIORE.DE
"Ce 100% Catarratto de l'ouest de la Sicile offre aux buveurs un arôme floral et citronné et une bouche intense, brillante et zestée, relevée d'une salinité agréable et d'une pointe de pêche juteuse." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Catarratto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,48 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19111122 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021
Barbera de rêve, dédié à la dernière œuvre (La Luna e i Falo = Jeune Lune) de l'écrivain Cesare Pavese. Ce vin symbolise l'attachement à la terre et à ses propres origines. Robe pourpre foncée. Au nez, des arômes complexes de cerises rouges foncées, rebondies et juteuses, d'épices très fines, de prunes et de baies noires des bois. En bouche, il est bien structuré, dense et très fruité. Des tanins présents, mais soyeux, finement enrobés par le fruit, d'une grande finesse et persistants avec une trame acide de premier ordre. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes intenses de malt clair et de violette, puis de baies des bois et légèrement de chocolat amer. En bouche, fruité et avec des tanins souples, bon à boire et avec une longue finale." Falstaff
"Le nez est marqué par des notes de cerise, de prune, de mûre et de chocolat noir. Juteux et fruité, avec un corps moyen à plein, des tannins souples et une acidité vive." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 33,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05102121 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022
Intense et élégant le Ribolla Gialla, des arômes floraux et fruités dans un bouquet étonnamment filigrane, des notes de pomme verte au palais. Un blanc bien structuré, d'une fraîcheur appétissante et typique du cépage, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02060522 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Battito” Rosso Umbria IGT 2020
Rubis puissant. Au nez, beau jeu entre les notes de terre, de tabac et de baies noires, finement dessiné. En bouche, il est juteux à l'attaque et tout au long de la dégustation, il s'écoule tranquillement, les tanins sont bien intégrés, il est facile à boire. Un vin harmonieux et polyvalent avec une certaine exigence. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis très foncé avec un noyau presque noir. Au nez, de la prune mûre et des baies de sureau noir, avec en arrière-plan des arômes de thé noir et de cuir. En bouche, le fruit noir domine, avec une fraîcheur agréable et des tanins serrés en finale." Falstaff
"Le 2020 Umbria Rosso Battito est un beau mélange facile à aimer. Il s'ouvre sur une menthe rafraîchissante et de la poussière de pierre, puis laisse place à des fraises séchées dans un bouquet délicat mais très attrayant. Il impressionne par sa texture douce mais juteuse et ses fruits rouges et bleus vivement mûrs, complétés par des fleurs violettes à l'intérieur. La finale est épicée et d'une longueur moyenne. Nettement plus fraîche et aérienne que prévu, elle n'en est pas moins puissante. Ce vin était appelé Villa Barbi dans les millésimes précédents." Vinous
"Des noyaux de cerise, des tomates, des grains de poivre et des framboises au nez. Il est frais, épicé et poivré, avec des tanins fins et bien intégrés et un corps moyen. Finale souple." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 80/20 fût en acier inoxydable/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 31,03 g/l
- Acidité totale : 5,06 g/l
- Sucre résiduel : 2,51 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10112220 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Reverie” Valpolicella DOC 2021
Rouge rubis brillant et lumineux. Le bouquet est d'une fraîcheur ravageuse et épicée, avec des notes poivrées de rose et de fraise. Avec sa fraîcheur et sa jutosité, il est l'archétype de l'appellation et un Valpolicella profond et énergique in purezza. Il a beaucoup de personnalité tout en étant facile à boire et laisse une impression très sympathique. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux et éclatant. Fruit croquant au nez, sur les baies rouges fraîches et le poivre fraîchement moulu, avec une note végétale invitante. En bouche, juteux, équilibré et croquant, avec un noyau fruité tendre et un jeu impertinent, se boit très bien." Falstaff
"Un jeune Valpolicella léger et fruité avec un caractère de cerises et de baies nettes et agréablement concentrées. Rafraîchissant et croquant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Rondinella, 30% Corvina, 20% Corvinone, 5% Oseleta, 5% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti braisé, tortellini au fromage - Extrait total : 25,00 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03372121 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement