Bibenda

Version très gracieuse et sèche du Moscato sicilien : jaune or clair, au bouquet, notes florales et réminiscences de pêche et de poire avec un soupçon de fleur d'oranger. Aromatique en bouche avec une bonne pression moyenne, une certaine élégance et une très belle persistance. SUPERIORE.DE

Jaune paille moyennement profond avec un éclat frais. Un bouquet vif et parfumé de citron vert, d'huile d'orange, de fruits à noyau et tropicaux et d'épices douces. En bouche, il est d'une légèreté exubérante avec une fine composante saline qui donne à ce blanc frais et délicieux son caractère indéniable et sa belle buvabilité. La finale est très méditerranéenne avec une touche crémeuse d'exotisme. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez élégamment réservé, un peu d'abricots confits, de zeste d'orange ainsi qu'un soupçon de camomille. En bouche, équilibré, tendrement fondu, acidité modérée, finale animée." Falstaff

"Il est épicé et piquant avec des notes de citron, de poire coupée et de fleurs blanches. Vif et croquant, il a un corps moyen et une finale fraîche et citronnée." James Suckling

"Le nez d'agrumes et de printemps présente une lueur de citron autour de tulipes, de miel, d'herbe et d'une poignée d'amandes salées. La bouche est cohérente, les notes de miel, de citron, d'herbe et de sel persistant à créer une rondeur, mais l'acidité permet à chacun de se responsabiliser." Wine Enthusiast

Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE

Rose saumoné clair et bouquet frais avec des notes d'ananas et de pêche, juteux, persistant. Ce rosato bio élégant et délicat, issu principalement de sangiovese, dispose du fondant nécessaire, d'une fraîcheur très animatrice et d'une âme joyeuse qui, à la dernière gorgée, fait monter la joie d'une nouvelle journée dans des proportions incommensurables. SUPERIORE.DE

Un rouge rubis riche et dense, un nez ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre et de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins solides et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de Vino Nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Se montre accessible au nez, fruits à baies mûrs, cerise douce, violette séchée, un peu de noix de coco en arrière-bouche. En bouche, une certaine légèreté, un fruit mûr, des tanins juteux, une finale discrètement végétale." Falstaff

"Le Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2020 s'ouvre sur des notes de poivre blanc, de craie et de myrtilles séchées. Il est soyeux et pelucheux avec des fruits des bois acidulés qui lui donnent de la tension. Un noyau salé et minéral lui confère un caractère épicé. Des herbes sauvages et de la pierre liquide déterminent la fin de bouche, tandis que le 2020 s'achève sur une légère structure et une longueur moyenne." Vinous

Bouquet complexe de fruits noirs, de réglisse, de menthe, de minéraux et d'épices douces. Exquis et irrésistible le goût de ce Cannonau balsamique. Inu est un vin sublime, élégant et très raffiné. SUPERIORE.DE

"Nez de noyaux de prunes, de poivre blanc, de noix et d'herbes grillées. Moyennement corsé, légèrement épicé et serré, avec des tanins fins. A boire ou à garder." James Suckling

Un Valpolicella de grande classe, un arôme d'épices fin et pénétrant avec un développement fruité plein et charnu de mûres et de cerises, une note d'amertume merveilleusement agréable dans la longue finale. L'harmonie entre le parfum et le goût enthousiasme. SUPERIORE.DE

"Le vin présente de nombreux arômes de fruits noirs et de pot-pourri. Mi-corsé à corsé avec une bonne intensité et une structure tannique ferme. En bouche, le fruit ressemble davantage à du cassis écrasé. La finale est un peu mâchue pour l'instant, mais une autre année en bouteille l'équilibrera. Un fruit délicieux." James Suckling

Robe rouge rubis, parfum attrayant et légèrement réducteur de mûres mûres et de baies de sureau, assez dense en bouche, certaine douceur fruitée, bonne harmonie entre une acidité juteuse et des tanins veloutés, traces de cassis dans l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2020 Sicilia Nero d'Avola Lamùri s'ouvre sur une couleur sombre et une riche concentration de mûres pressées, d'herbes méditerranéennes, d'olives noires et de terre brûlée. On sent la concentration de fruits d'un millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Nero d'Avola Lamuri 2020 s'ouvre lentement dans le verre, poussiéreux et floral, avec des sous-bois fleuris et de la pierre de cendre qui couve, qui constituent son bouquet. Son style est doux et pur, avec des fruits rouges et noirs aux accents minéraux, accompagnés d'une acidité vive. En fin de bouche, des notes acidulées de baies des bois et d'agrumes qui laissent un arrière-goût amer." Vinous

"Au nez, ce vin déploie de riches arômes de fleurs et de fruits avec de la cerise noire, de la violette et des pétales de rose, ainsi que des notes caillouteuses de pavé et de gravier. En bouche, il se montre sous son meilleur jour. Un mélange épicé d'épices, de terre et un soupçon de vinaigre balsamique côtoient davantage de baies. Les tanins sont puissants et tenaces, et l'acidité est retenue." Wine Enthusiast

"C'est un Nero d'une densité et d'une intensité frappantes, mais avec un excellent équilibre. Des arômes de fruits noirs terreux complètent la bouche collante et épicée, avec des traces de chocolat, de sel et d'herbes fraîches." Decanter

"Un rouge très solide et beau, avec des mûres, de l'asphalte et des violettes. Sous tout cela, il y a une compote de baies. Un corps moyen à plein, des tanins masticables et une finale juteuse." James Suckling

Couleur rouge profond, le nez est dominé par le parfum de cerises mûres avec des notes d'épices, de prunes et de tabac. En bouche, le même jeu d'arômes puissants, riche en extrait, puissant et avec des tanins juteux et souples. Un vin bio de grande classe ! SUPERIORE.DE

Rouge rubis discret avec des reflets clairs. Bouquet chaud et bien dosé de baies des bois, de cerises et d'un peu de fumée. En bouche, des tanins finement tissés, beaucoup de jus et de fruits au cœur, des notes florales et épicées, compact. La finale harmonieuse révèle une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Rouge foncé rubis ; notes poivrées, éveille la curiosité ; juteux, douceur, équilibré, longueur, bon à boire, plaît bien". (JLF) Merum

"Très typé, élégant, avec des tanins polis et plein de charme fruité, de la gelée, un peu de chocolat, un fruit doux et fondu, rond." Weinwisser

"Nez plaisant de cerises noires, flanqué de notes de prune et de tabac ; l'attaque est polie, l'acidité finement ciselée, la finale fruitée et minérale." Vinum

"Rouge rubis moyen avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez de cuir, de cerise mûre et de sous-bois, puis légèrement épicé et balsamique. En bouche, il est bien accroché, avec des tanins saisissants, un peu rustiques, puis bien juteux dans la partie arrière. A déguster avec des plats toscans copieux." Falstaff

"Le Vino Nobile de Gracciano della Seta, l'un des 2020 les mieux équilibrés, est discrètement rembourré d'une abondance de cerise sombre et charnue, tout en restant droit et plastique. Les tanins sont légèrement en acier, mais cèdent en souplesse, tandis que l'acidité piquante et citronnée offre un soutien gracieux. Des nuances de bois, de cuir et de menthe s'entrelacent avec des notes d'orange qui persistent." Decanter

"Ce vin rouge épicé contient des notes d'herbes séchées et de noyaux d'olives qui se mêlent aux cerises et aux oranges sanguines. Il est moyennement corsé, juteux et bien équilibré. Les tanins sont fins. Finale fraîche et savoureuse." James Suckling

Ce Moscato de Molise est tout à fait exceptionnel et riche en arômes. Magnifique bouquet de figues, d'abricots et d'agrumes confits, finement crémeux en bouche, avec une douceur bien dosée et une pointe d'acidité pétillante. La finale est longue et dense, laissant une sensation en bouche flatteuse mais vive. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé et lumineux avec un fin bord grenat. Bouquet opulent de cerise douce, de mûre et de prune. Corps plein et juteux avec un fruit bien présent, des tanins souples et finement tissés et une finale moyennement corsée, polie et longue. Très délicat. SUPERIORE.DE

"Élaboré à partir de sangiovese et de 5 pour cent de canaiolo, il vieillit pendant un an dans du grand bois de slavonie et de France. Le nez révèle des fruits mûrs à la fraise et des baies rouges, concentrés et denses. En bouche, les tanins sont présents mais doux et veloutés, la minéralité est fine et l'acidité bien équilibrée. Un compagnon de repas bon à boireboire, qui enthousiasme par sa fine maturité phénolique." Vinum

"Rouge rubis brillant. Le nez évoque les baies des bois, le graphite, un peu de sous-bois, avec une rémanence sur les agrumes. En bouche, poids moyen et grande buvabilité, le fruit et l'acidité sont à leur place, oscille." Falstaff

"Framboises, noix, zestes de citron et herbes aromatiques au nez. Frais et savoureux avec un corps moyen, des tanins légers et une finale juteuse." James Suckling

Rubis clair et lumineux, arômes vineux et parfum appétissant et frais de cerises rouges. En bouche, il est juteux et fruité, avec des tanins veloutés, harmonieux avec une fine minéralité et une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Issu de vieilles vignes cultivées sur des sols de gravier et de porphyre. Les fruits sont fermentés en acier inoxydable avant d'être élevés pendant six ou sept mois dans de grands fûts de chêne. Parfumé et subtil, avec des notes de fraise et de réglisse, il est frais et juteux en bouche. Les saveurs de fruits rouges succulents sont contenues par une fermeté fumée, tandis qu'une bonne acidité contribue à l'excellent équilibre général. Un vin d'une grande finesse et d'un bel aplomb." Decanter

Le connaisseur et critique de vin italien Ian D'Agata écrit dans son livre "Native Wine Grapes of Italy" à propos de ce cépage : "Le Verdicchio est probablement le plus grand cépage blanc indigène d'Italie. Cette affirmation peut surprendre ceux qui n'ont goûté jusqu'à présent que des vins de Verdicchio neutres ou aqueux, parfois même mis en bouteille dans d'incroyables bouteilles en forme d'amphore".

Vert paille clair. Le nez est propre et frais, la bouche vive et enjouée avec une précision presque laser dans les arômes d'agrumes, d'herbes, d'amandes, de coquillages et de cailloux concassés. Sa note douce et acidulée rend le vin encore plus attrayant et lui donne un air de "buvez-moi tout de suite". Ici, tout est en parfait équilibre et d'une tension naturelle. Le vin de base de Bisci, avec un élevage de 7 mois sur lies fines, montre déjà de manière impressionnante la grande classe du domaine. SUPERIORE.DE

"Le Verdicchio di Matelica 2022 s'élève du verre avec un magnifique mélange de camomille, de zeste de citron vert et de nectarine écrasée. Il est rond et doux avec une pointe de minéralité salée en début de bouche, renforcée par une acidité vive alors que les fruits du verger acidulés cascadent sur le palais. Le 2022 se termine sur une note vive, rafraîchissante et assez saline, qui met l'eau à la bouche alors que les notes de melon acidulé s'estompent." Vinous

Rubis clair et lumineux, au nez le parfum de fruits rouges, d'herbes fraîchement coupées et de fines épices boisées. Harmonieux et équilibré en bouche, de poids moyen et très détendu dans ses composantes d'acidité et de tanins. Parfait pour accompagner des plats de viande et de légumes méditerranéens pas trop lourds. SUPERIORE.DE

"Des arômes de menthe écrasée se mêlent à la terre brûlée et au cuir neuf. Le palais rectiligne et élégamment structuré révèle de la cerise séchée, du menthol et de l'anis étoilé en interaction avec des tanins tendus et finement granuleux. Il se termine sur une note de grains de café." Wine Enthusiast

"Le Sangiovese Superiore Riserva Romagna Torre di Ceparano 2017 s'ouvre lentement, poussiéreux et floral, avec des notes de cerise noire séchée et d'épices exotiques qui augmentent en volume à chaque tourbillon du verre. Ce vin est élégant et soyeux, avec des fruits rouges et noirs mûrs sur un fond salin et minéral, et une acidité vibrante qui donne une belle impression de fraîcheur. Les tannins se manifestent en finale, pinçant les joues, et pourtant la bouche en redemande alors que les nuances de réglisse et d'agrumes s'estompent. Donnez au Torre di Ceparano une autre année de garde pour qu'il se stabilise un peu ; l'attente en vaudra la peine. Il s'agit principalement de sangiovese avec un soupçon de merlot." Vinous

Le Brentino, composé de merlot et de cabernet sauvignon, est un grand vin à un prix relativement bas. Rouge rubis avec des reflets grenats, le bouquet est fruité avec des baies mûres, un peu de foin et de réglisse. Le goût complexe est plein et persistant, avec des arômes de cassis et un peu de vanille. SUPERIORE.DE

"Un claret dans le style d'un déjeuner. Une fraîcheur insolente, des fruits rouges croquants et une touche d'herbes du jardin donnent du peps et du goût. Délicieux à boire. À déguster de préférence avec un léger rafraîchissement." James Suckling

"Le Cabernet Sauvignon-Merlot Brentino 2021 est parfumé et hautement aromatique, avec une explosion de rose poussiéreuse et de lavande qui se transforme en mûres écrasées et en une touche d'écorce d'orange. Le palais est baigné de fruits des bois mûrs, soulignés par des minéraux salés et un soupçon d'épices, et le vin est sans faille et soyeux. Il donne envie d'en savoir plus et finit long et coloré, avec un arrière-goût agréablement amer qui me fait revenir sans cesse vers le verre. Le 2021 veut plaire." Vinous

"Un rouge piquant, mi-corsé à corsé, avec de généreuses notes de poivre moulu et de macchia méditerranéen qui accentuent les saveurs éclatantes de prune noire et de cerise. Il révèle des tanins souples qui lui confèrent une structure mâchue et raffermissent la finale." Wine Spectator

Nocera - ce cépage noble n'est cultivé que sur quelques hectares dans la province de Messine, sur un vignoble spectaculaire entouré par la mer. Rouge grenat lumineux, parfum original de poivre blanc, de cerises, de pélargonium et de fruits d'été. Le goût frais et fruité typique de ce vieux cépage sicilien est convaincant. Dans la finale épicée, une fine veine salée. Une expérience inoubliable de la dépendance Planeta de Capo Milazzo, sur la côte au nord de l'Etna. SUPERIORE.DE

"Baies noires avec des arômes de zeste de citron et de minéraux. Corps moyen avec une acidité ferme et une sensation solide en bouche qui confère à ce vin énergie et focalisation. Droit et racé." James Suckling

"Le nez, frais et rafraîchissant, présente des notes d'ardoise, de poivre blanc, de cerises croquantes et de réglisse. En bouche, l'acidité électrise les cerises et cette légère qualité médicinale, tandis que des tanins fermes et austères et une terre profonde et primitive annoncent tranquillement des intentions plus sérieuses." Wine Enthusiast

Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff

Rouge rubis intense, bouquet persistant et fruité avec des notes de baies des bois, de violette, de clou de girofle et de cannelle ainsi que des arômes de tabac doux. En bouche, il est concentré, charnu, riche en tanins et en fruits noirs. En finale, les tons d'épices se fondent avec une agréable note fruitée. Chaque année, un bon vin imbattable à un prix très attractif ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé scintillant. Nez épicé et exubérant, sur le fruit mûr, la réglisse, le sol forestier et le tabac. En bouche, tanins fermes et fruit cordial, soutenu par une acidité fraîche, remplissant la bouche avec une longueur moyenne." Falstaff

"Les baies d'épices, les prunes rouges et les cerises se succèdent sur un palais moyennement corsé aux tanins frais et à la finale juteuse et moyennement longue." James Suckling

"Le Montecucco Rosso Riserva 2019 est sombre et couvant dans le verre, avec des suggestions de romarin et de sauge, de poussière de craie et d'épices automnales qui cèdent la place aux groseilles rouges. Le palais est élégant et raffiné, avec des fruits rouges et noirs sveltes portés par un noyau d'acidité vibrante. Il laisse une couche de tannins fins s'attarder, ainsi qu'une teinte de réglisse, tandis que s'estompent des notes de sauge douce et de fleurs intérieures de violette." Vinous

"Nez complexe de cerises et de menthol ; en bouche, du grain, une acidité vive, une évolution fraîche et équilibrée vers une finale élégante." Vinum

"Sangiovese, avec participation de ciliegiolo et de cabernet sauvignon, pour un autre des "fils préférés" de la Maremme. Au nez, des notes de myrtille, puis de laurier et de sous-bois, et enfin à nouveau d'eucalyptus. En bouche, juteux, tanins iodés, notes fruitées et balsamiques." Luca Gardini

Le Soave Classico jaune paille dégage un parfum léger et floral d'agrumes, de pomme, de jasmin et de baie de sureau. En bouche, il est doux et crémeux avec de subtiles notes d'amande et une veine minérale, le tout enrobé d'une acidité fraîche et croquante. Un blanc vif et sophistiqué au caractère aromatique et au mordant savoureux. SUPERIORE.DE

"Le Soave Classico 2022 séduit avec un mélange de pommes imbibées de citron vert, de camomille et d'embruns marins. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure, contrastée par des fruits croquants et des zestes d'agrumes, tous propulsés par une acidité juteuse. Il se termine sur une fraîcheur remarquable et une jeunesse tendue, avec une touche de citron confit qui met l'eau à la bouche et en demande davantage. Le 2022 est un séducteur." Vinous

"Fruits à noyau et une acidité marquée par le poivre blanc. Une belle profondeur. Poids moyen, très varié et salé avec une finale longue et juteuse. Le bouchon à vis souligne la précision." James Suckling

"Les arômes de ce Soave sont vibrants et frais, avec des notes de pêche fraîche, de poire, d'acacia et de pierre mouillée. En bouche, les saveurs d'abricot acidulé et de fruits du verger brillants se terminent par une acidité croquante et une minéralité intense." Wine Enthusiast

Parfum subtil de melon, de pêche et de fleurs. En bouche, profond, texture crémeuse, généreux et frais. Un blanc délicieux, frais et très complexe d'Argiolas issu principalement de Nasco avec une petite part de Vermentino. SUPERIORE.DE

"Des saveurs très intenses de citrons séchés avec des zestes et des nuances salines. Il est mi-corsé à corsé avec beaucoup de saveurs et de tension phénolique. Minéral et épicé en fin de bouche. On peut goûter la mer." James Suckling

Leone Blend, une cuvée blanche sicilienne piquante composée principalement de catarratto, de pinot bianco et de sauvignon, présente de belles notes de fruits et d'amande fraîche ainsi qu'un goût croquant et extrêmement propre avec une longueur savoureuse. SUPERIORE.DE

"Arômes de citrons cirés et de poires coupées avec de la sauge fraîche, du jasmin et des pierres blanches. Corps moyen. Juteux et croquant avec une finale fruitée. Notes piquantes attrayantes en fin de bouche." James Suckling

"Le 2022 Leone Blend est épicé, avec du gingembre et de la nectarine en complément de pommes vertes écrasées. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure, contrastée par une acidité vive et des tons minéraux, tandis que le melon vert et de douces notes de camomille se posent sur les sens. Le mélange Leone se termine par une floraison tropicale de fleurs et d'épices qui préparent idéalement le palais à une autre gorgée. Il s'agit d'un fantastique rapport qualité-prix de Tenuta Regaleali." Vinous

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Jaune clair avec des reflets verts. Le nez est intensément fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de poires et d'épices fraîches. En bouche, il est plein, équilibré avec une bonne acidité. Un arrière-goût fruité, minéral et légèrement épicé. Un vin blanc des Pouilles passionnant et sec, d'une belle longueur, que vous devez absolument goûter ! SUPERIORE.DE

"Un nez acidulé et légèrement minéral avec des pommes vertes, de la goyave, des pierres et des mangues vertes. La bouche est crayeuse et brillante, avec un croquant de fruits verts suivi d'une finale succulente et sèche à l'os. Un blanc attrayant élaboré à partir du rare raisin verdeca. Délicieux." James Suckling