“Case Vecie” Valpolicella Superiore DOC 2023

Brigaldara | Vénétie
Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

03352823 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Valpolicella Superiore Case Vecie est vinifié principalement à partir de Corvina et de Corvinone. Il tire son nom du vignoble du même nom à Grezzana, où la maturation des raisins est soumise à de fortes variations de température entre le jour et la nuit : une particularité climatique qui confère au vin un piquant particulier au nez et un profil polyphénolique tout à fait unique. Une robe rubis brillante avec des notes de cerise, de vanille et d'épices. En bouche, un beau fruit et une belle acidité, un corps merveilleusement équilibré. Juteux et long. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair étincelant. Le nez est parfumé, avec beaucoup de cerises et de framboises, et des zestes de mandarine. En bouche, du jus et des épices, harmonieux avec des tanins délicats et une acidité stimulante. Finale légèrement salée et persistante." Falstaff

"Le Valpolicella Superiore Case Vecie 2023 est incroyablement joli au nez, mêlant les herbes sauvages et les tons de violette aux pierres mouillées. Il est doux et rond avec un noyau de minéralité croustillante pour l'équilibrer, tandis que les fruits sauvages mûrs tourbillonnent tout au long de la dégustation. Des notes d'agrumes acidulés se mêlent à une teinte saline et la finale est longue mais remarquablement fraîche." Vinous