“San Giovanni della Sala” Orvieto Classico Superiore DOC 2022
Castello della Sala | Antinori | Umbria
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze
Il Castello della Sala, situato non lontano da Orvieto a 500 metri di altitudine, produce vini eccellenti senza eccezioni, come dimostra l'economico "vino base" San Giovanni della Sala. Il vino è prodotto nei vigneti dell'antico Castello della Sala dall'unione dei vitigni autoctoni Grechetto e Procanico con Pinot Bianco e Viognier e interpreta l'Orvieto Classico in uno stile nuovo. Notevole la freschezza, la ricchezza e l'equilibrio, con note di fiori gialli, mela verde, salvia e zenzero. Al palato, una consistenza incredibilmente setosa e un'acidità succosa guidano questo vino bianco succoso verso un bellissimo finale minerale. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino brillante. Al naso ananas fresco, pera gialla e albicocca, con delicati aromi floreali. Al palato è delicatamente fruttato, con acidità ben integrata, finale esotico e sapido e buona lunghezza." Falstaff
"L'Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2022 è sapido e minerale, si apre con un'esplosione di pietre frantumate e agrumi acidi accompagnati da note erbacee speziate. Unisce frutta matura e vibrante a lime candito e note sapide con un nucleo di acidità vibrante. Finisce con un'enorme lunghezza e lascia un accenno di pompelmo e menta dolce quando la bocca ne vuole ancora. Che piacere." Vinous
"Gli aromi di mela Fuji emergono dal bicchiere, seguiti da eleganti sapori di fiori bianchi, erbe fresche e pietra di fiume. Al palato, mostra un'acidità piccante che ricorda la mela verde e il limone, e termina con una bella consistenza. Questo sapiente vino bianco si abbina bene a piatti più leggeri, pesce o maiale." Wine Enthusiast
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Castello della Sala
Antinori
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