“Ridolfo” Rosso Toscano IGT 2015 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno

Rocca di Montegrossi | Toscana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

L'ultima creazione di Marco Ricasoli Firidolfi, rigorosamente limitata (sono state riempite solo 1.659 bottiglie magnum), prende il nome da Ridolfo, un antenato della famiglia. La deliberata composizione di 50% Cabernet Sauvignon e 50% Pugnitello simboleggia la combinazione di tradizione e modernità e allo stesso tempo rappresenta in modo impressionante il terroir delle colline del Chianti.

Rosso rubino scuro, bouquet raffinato di mora, prugna secca ed eucalipto. Al palato poi, con un nucleo fermo e teso, strati di amarena, note speziate come pepe e liquirizia, potente man mano che procede e leggermente balsamico allo stesso tempo. L'acidità ben proporzionata e i tannini caratteristici conducono questo rosso carnoso e muscoloso verso un finale furioso e di lunga durata. Un vino pieno di carattere e molto indipendente! SUPERIORE.DE

"Rubino scuro, quasi impenetrabile. Inizialmente timido al naso di grafite, delicato legno nobile, un accenno di cioccolato amaro, leggera speziatura di pepe, ciliegie mature, more e un pizzico di cuoio nel finale. Al palato si apre denso e pieno di tensione, con spezie presenti nel nucleo, frutta ricca, un nobile uso del legno sostiene l'insieme, finisce molto lungo con tannini ben intrecciati e attualmente minima asciugatura, ancora giovane, invecchierà in modo eccellente." Falstaff

"Questo rosso è una splendida espressione del carattere varietale, con frutti puri di ciliegia e fragola. Di struttura solida, con accenti di mentolo, terra, ferro e tabacco, termina con un lungo retrogusto che enfatizza il frutto." Wine Spectator

"Il Ridolfo 2015 è un nuovo blend Cabernet Sauvignon/Pugnitello di Marco Ricasoli imbottigliato solo in magnum. Vibrante e finemente scolpito, il 2015 colpisce fin dall'inizio. Un'intera gamma di aromi sapidi, lavanda, spezie, liquirizia e moka si aprono con il tempo nel bicchiere. Il petalo di rosa dolce e la cannella compaiono più tardi, aggiungendo luminosità e slancio. Il Cabernet Sauvignon e il Pugnitello non sono varietà ovvie da abbinare, poiché, sulla carta, sono più simili che complementari. Tuttavia, la combinazione funziona molto bene. Non vedo l'ora di vedere come invecchia. Il 2015 è uno schianto totale!." Vinous

29262915 · 1,5 l · 83,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile