“Ridolfo” Rosso Toscano IGT 2015 (BIO) · MAGNUM in Original-Holzkiste

Rocca di Montegrossi | Toskana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

Marco Ricasoli Firidolfis aktuellste und streng limitierte Kreation (es wurden nur 1.659 Magnumflaschen gefüllt) wurde nach Ridolfo, einem Urahn der Familie benannt. Die bewusste Zusammensetzung von je 50% Cabernet Sauvignon und Pugnitello symbolisiert die Verbindung von Tradition und Moderne und repräsentiert zugleich eindrucksvoll das Terroir der Chianti-Hügel.

Dunkles Rubinrot, raffiniertes Bouquet nach Brombeere, Trockenpflaume und Eukalyptus. Am Gaumen dann mit festem, straffem Kern, Schichten von Sauerkirsche, würzigen Noten wie Pfeffer und Lakritze, im weiteren Verlauf kraftvoll und dabei leicht balsamisch. Die wohlproportionierte Säure und die charakteristischen Tannine geleiten diesen fleischigen, muskulösen Roten in ein furioses, langanhaltendes Finale. Ein charaktervoller und sehr eigenständiger Wein! SUPERIORE.DE

"Dunkelleuchtendes, fast undurchdringliches Rubin. In der Nase zunächst schüchtern nach Graphit, zartes Edelholz, ein Hauch Bitterschokolade, leichte Pfefferwürze, im Nachklang reife Kirschen, Brombeeren und eine Prise Leder. Öffnet sich am Gaumen dicht und spannungsgeladen, mit präsenter Würze im Kern, satter Frucht, edler Holzeinsatz stützt das Ensemble, endet sehr lange mit eng gewobenem Tannin und aktuell minimaler Austrocknung, noch jung, wird hervorragend reifen." Falstaff

"Dieser Rotwein ist ein schöner Ausdruck des Rebsortencharakters mit reiner Kirsch- und Erdbeerfrucht. Er ist fest strukturiert, mit Akzenten von Menthol, Erde, Eisen und Tabak und endet in einem langen Nachgeschmack, der die Frucht betont." Wine Spectator

"Der Ridolfo 2015 ist ein neuer Cabernet Sauvignon/Pugnitello-Verschnitt von Marco Ricasoli, der nur in Magnumflaschen abgefüllt wird. Lebendig und fein geformt, beeindruckt der 2015er schon beim ersten Schluck. Im Glas entfalten sich mit der Zeit eine ganze Reihe von würzigen Aromen wie Lavendel, Gewürze, Lakritze und Mokka. Später kommen süße Rosenblüten und Zimt zum Vorschein, die dem Wein Helligkeit und Schwung verleihen. Cabernet Sauvignon und Pugnitello sind keine offensichtlichen Rebsorten für einen Verschnitt, da sie auf dem Papier eher ähnlich sind als sich zu ergänzen. Trotzdem funktioniert die Kombination sehr gut. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, wie dieser Wein altert. Der 2015er ist ein echter Knaller!" Vinous

29262915 · 1,5 l · 83,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar