“Alta Mora Guardiola” Rosso Etna DOC 2017
Cusumano | Sicilia
Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico
Il Guardiola, cru di Nerello Mascalese, presenta i tipici aromi eleganti dei terreni vulcanici. Frutto fine di lampone, acidità gentile e tannini setosi, pieno e maturo, ma mai troppo pieno. Una goccia moderna da un vitigno tradizionale. SUPERIORE.DE
"Tanta frutta matura con prugne cotte, fichi e corteccia. Anche mogano e spezie cinesi. È corposo, con tannini sodi e succosi e un accenno di legno e spezie sul finale." James Suckling
"Il naso di questo Etna rosso mostra pietre, bacche miste fresche e scarpe di cuoio nuove, mentre il palato succoso ma sapido presenta note di carne alla griglia, olive e pietre schiacciate prima che si insinuino fragole selvatiche e lamponi. La succosità rotonda è contrastata da una spina dorsale di acidità che mantiene il finale dinamico." Wine Enthusiast
"Pietre frantumate, erbe speziate, rose polverose, ciliegie secche, note di arancia rossa e canfora: tutto questo si ritrova quando il Rosso Guardiola 2017 porta il degustatore sulle pendici vulcaniche dell'Etna. Al palato è sorprendentemente succoso e fresco, con un'acidità stimolante che contrasta l'intensa ondata di frutta rossa scura che investe il palato. Uno strato di tannini aderenti e una dolcezza interna equilibrante permettono al 2017 di finire in modo straordinariamente lungo, lasciando fiori di violetta e toni minerali che persistono fino a un minuto. Alta Mora ha catturato l'essenza di Guardiola, anche se intensificata dall'annata calda." Vinous
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