“Costa del Vento” Derthona Timorasso 2018
Walter Massa | Piemonte
Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale
Il Timorasso Costa del Vento di Walter Massa, prodotto da –, è ottenuto con una macerazione a freddo di circa 40 ore, una successiva fermentazione di circa 12 mesi in vasche d'acciaio inox con regolare batonnage dei lieviti per circa 12 mesi. È più forte e più ricco del –base e quindi necessita di maggiore attenzione e di un ulteriore affinamento in bottiglia.
Impressionante, quasi lussureggiante bouquet di frutta a nocciolo verde e giallo, oltre a note di noci tostate, miele e purea di pesca. Al palato è molto potente e stratificato, quasi viscoso, ma sempre precisamente definito e senza alcuna dolcezza. Il fascino di questo grande vino bianco si rivelerà appieno solo tra qualche anno, ma la sua potenza e il suo simultaneo equilibrio ne fanno già uno dei più sorprendenti e principali –del Timorasso dei Colli Tortonesi. SUPERIORE.DE
"Il Timorasso Costa al Vento 2018 è il più sapido e fenolico dei 2018 che ho assaggiato da Walter Massa. Le sfumature di erbe secche, floreali e minerali sono spinte in avanti, mentre la frutta primaria rimane più sullo sfondo. Questo Timorasso inebriante ed esotico ha molto da offrire." Vinous
05470418 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Walter Massa
Piemonte
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