“Montecitorio” Derthona Timorasso 2017

    Walter Massa | Piemonte
    Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale

    "Montecitorio" Derthona Timorasso 2017

    Il Timorasso Montecitorio –vigneto di Walter Massa viene creato attraverso una macerazione a freddo di circa 40 ore, una successiva fermentazione di circa 12 mesi in vasche d'acciaio inox con regolare batonnage dei lieviti per circa 12 mesi.

    Il Timorasso Montecitorio profuma di arancia confit, benzina, fiori di campo e miele. Ricco e complesso nel bicchiere, assume sfumature minerali –. Dopo un po' di aerazione (o meglio: un ulteriore affinamento in bottiglia), rivela innumerevoli strati di aromi e una profondità che, insieme alla sensazione esotica complessiva e alle note salmastre, rendono Montecitorio distintivo e grandioso! SUPERIORE.DE

    "Il Timorasso Montecitorio 2017 è un altro vino di questa gamma che punta tutto sulle sfumature sapide e terrose. Albicocca secca, salvia, menta, foglie schiacciate, camomilla e nocciola si fondono piacevolmente in un bianco cremoso ed espansivo che offre tonnellate di carattere. Il 2017 non è un vino scontato. Infatti, per molti versi, si comporta più come un rosso per il suo peso e la sua sensazione di consistenza complessiva." Vinous

    53,00 €

    05470217 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

    Recensioni
    Dettagli prodotto
    • Vitigno: 100% Timorasso
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi in acciaio inox su lieviti fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Estratto secco: 23,45 g/l
    • Acidità totale: 6,08 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Tappo: sughero naturale
    • Servire a: 10-12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Allergeni: contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato
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