“Costa del Vento” Derthona Timorasso 2018
Walter Massa | Piemont
Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale
Walter Massas Einzellagen-Timorasso Costa del Vento entsteht durch eine Kaltmazeration von ca. 40 Stunden, eine anschließende Gärung von ca. 12 Monaten in Edelstahltanks unter regelmäßiger Batonnage der Hefe von ca. 12 Monaten. Er ist kräftiger und reichhaltiger als der Basis-Timorasso, braucht daher auch mehr Zuwendung und weitere Flaschenreife.
Eindrucksvolles, geradezu üppiges Bouquet nach grüner und gelber Steinfrucht, dazu Noten von gerösteten Nüssen, Honig und Pfirsichpüree. Am Gaumen sehr kraftvoll und vielschichtig, fast schon zähflüssig, dabei aber immer präzise definiert und ohne jegliche Süßlichkeit. Die Faszination dieses großen Weißweins wird sich erst in einigen Jahren vollends offenbaren, seine Kraft und gleichzeitige Balance machen ihn aber schon heute zu einem der verblüffendsten und führenden Timorasso-Monumente der Colli Tortonesi. SUPERIORE.DE
"Der 2018er Timorasso Costa al Vento ist der würzigste und phenolischste der 2018er, die ich von Walter Massa probiert habe. Getrocknete Kräuter, florale und mineralische Nuancen treten in den Vordergrund, während die Primärfrucht eher im Hintergrund bleibt. Dieser berauschende, exotische Timorasso hat eine Menge zu bieten." Vinous
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Walter Massa
Piemont
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