Annata 2024

Giallo paglierino pallido con inclusioni verdastre. Bouquet sobrio ed elegante di mela, mango e pesca. Al palato è quasi distinto e aristocratico, con un retrogusto sapido di nocciola e frutta leggera tipico del vitigno Nosiola. Finisce con una lunghezza ammirevole ed è incredibilmente fresco, croccante e saporito, terminando con una sensazione salina. Grazie alla sua acidità, è ideale per accompagnare piatti leggeri a base di carne o crostacei. SUPERIORE.DE

Serrocielo è l'elegante versione cru della Falanghina – vinificata da parcelle selezionate nei dintorni di Benevento, la cui altitudine e i terreni calcareo-argillosi conferiscono al vitigno espressione e finezza. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Aromi precisi di scorza di lime, pesca bianca, erbe aromatiche e un accenno di gesso bagnato al naso. Al palato è schietto e delicatamente sapido, con tensione minerale, acidità ben integrata e un delicato finale di fusione. La maturazione in vasche di acciaio inox ne preserva la purezza, mentre la raccolta selettiva a mano ne garantisce la profondità. Una Falanghina piena di carattere con una fresca eleganza – interpretata in chiave moderna senza rinnegare la sua anima meridionale. SUPERIORE.DE

Le viti di questo Chardonnay crescono su roccia vulcanica nelle parcelle Pianezzi, Coveli, Molini e Palai, a un'altitudine di 300-750 metri. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso e fruttato di mela, banana e ananas, con sentori di pietra focaia e fieno. Sapore aperto e rotondo, con acidità ben integrata e note minerali e agrumate. È come bere uno Chardonnay da una sorgente di montagna. SUPERIORE.DE

L'area di Palai è una delle zone più rappresentative per la produzione di Müller-Thurgau in Italia grazie alle sue caratteristiche microclimatiche e all'influenza delle valli di Cembra e Isarco. Per preservare le caratteristiche varietali (aromi e antiossidanti naturali), le uve vengono lavorate con la tecnica dell'iper-riduzione (in assenza di ossigeno) sviluppata e brevettata dall'azienda.

Le uve Negroamaro per il delicatissimo Calafuria provengono da vigneti che si estendono lungo la costa adriatica del Salento. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati da Negroamaro, un vitigno che esprime al meglio le sue potenzialità in prossimità del mare. Di colore rosa pallido, il bouquet presenta note agrumate e fruttate di pompelmo e fiori d'arancio e sentori di gelsomino. Al palato è piacevolmente fresco, con un'ottima persistenza aromatica e un sapore delicato. SUPERIORE.DE

Sulle colline di Parteòlla, dove un lago salato interno luccica tra gli ulivi secolari e la chiesa romanica di Santa Maria di Sibiola invia le sue silenziose preghiere al cielo, si trova l'incantevole Tenuta Iselis. Qui la famiglia Argiolas sta realizzando un progetto molto speciale: la riscoperta del Nasco, un vitigno autoctono quasi dimenticato, portato in Sardegna dai navigatori fenici. Il nome Nasco deriva probabilmente dal latino "muscus" – muschio – un omaggio alla straordinaria fragranza di quest'uva rara. Mentre il Nasco viene tradizionalmente vinificato in vini dolci, Argiolas ha scelto l'innovativo metodo della vinificazione secca: le uve vengono raccolte un mese prima, ottenendo un vino bianco moderno di particolare eleganza.

La Nas-cëtta, conosciuta anche come Anas-Cetta, è una rara varietà di vino bianco autoctono del Piemonte, quasi dimenticata. Originaria della regione del Novello, si caratterizza per la sua struttura fine, la complessità aromatica e il buon potenziale di invecchiamento. Per Il Fiore, è abbinato al 70% di Chardonnay per armonizzare frutto e struttura. La maturazione in vasche di acciaio inox preserva la purezza del frutto e la chiara espressione delle sue origini piemontesi.

Un vino friulano con un sottile accento francese: lo Chardonnay di Tunella combina la purezza del terroir dei Colli Orientali con accenni di eleganza borgognona. Le viti crescono su terreni di Ponca in leggera pendenza, che conferiscono al vino precisione e struttura. Colore giallo dorato chiaro con riflessi verdognoli nel bicchiere. Fiori bianchi, mela gialla, un po' di nocciola tostata e una nota di vaniglia al naso. Al palato è armonico, con una consistenza cremosa, un'acidità fine e una sottile mineralità. Uno Chardonnay equilibrato e affascinante, con una chiara espressione di origine e un'elegante profondità. SUPERIORE.DE

Profumato e profondo: il "Valmasìa" è prodotto con Malvasia Istriana, che cresce sui terreni tipici della Ponca dei Colli Orientali. Il terroir conferisce al vino un'animata freschezza e una fine mineralità. Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli nel bicchiere. Al naso, note floreali di fiori d'arancio, pera matura e noce moscata, accompagnate da un sentore di tisana. Al palato è fragrante e vivace, con una struttura gentile, una delicata speziatura e un finale elegante e asciutto. Un vino bianco versatile e di carattere, dall'anima mediterranea, ideale per accompagnare antipasti, pesce o risotti alle erbe. SUPERIORE.DE

Questo grande Chardonnay proviene dalla tenuta Kleinstein a Signat, vicino a Bolzano. Colore giallo brillante con riflessi verdi, bouquet meravigliosamente fruttato con aromi di mela, ananas e banana. Al palato il tipico sapore di uno Chardonnay fresco: chiaro, elegante, pieno e piacevolmente asciutto, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro. Al naso rivela un'elegante ricchezza di aromi di mela gialla, pesca, mandorla e fini fiori. Al palato, la freschezza rinvigorente incontra l'origine riconoscibile: acidità citrica, finezza delicata e un finale salato e minerale che sottolinea il carattere speciale di questo vigneto. Un Cortese in purezza, maturato per tre mesi in vasche di acciaio inox – preciso, chiaro e con una leggerezza stilistica. Il Gavi del Comune di Gavi non è un vino bianco mainstream, ma un breve dialogo affascinante e autentico con la zona centrale della famosa regione del Gavi. SUPERIORE.DE

Top rosé italiano ottenuto da selezionate uve Montepulciano di 45 anni di età: il Farro Cerasuolo è un rosé di origine e carattere – ottenuto da Montepulciano coltivato con metodo biologico in vigneti medio-alti nei pressi di Spoltore. L'annata 2024 è stata caratterizzata da una maturazione equilibrata e da notti fresche, che conferiscono al vino freschezza e limpidezza. Dopo un breve periodo di macerazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio inox.