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Pinot Grigio Collio DOC 2022
Jaune doré intensément lumineux. Un pinot grigio élégant au parfum de rose sauvage et aux arômes subtils et tropicaux d'ananas, d'abricot, de pêche et d'orange. Riche et doté d'une fraîche minéralité, le goût se termine de manière très harmonieuse et élégante. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense avec une légère touche cuivrée. Bouquet élégant, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, soulignés par des notes de cannelle et de fruits tropicaux. Équilibré en bouche, avec une acidité vivifiante, un fruit finement fondu et une belle jutosité". Falstaff
"Le Pinot Grigio 2022 présente un aspect floral spectaculaire avec des épices douces et un soupçon de menthe, qui laissent place à des pêches fraîchement tranchées. Ce vin coule sur le palais avec des textures soyeuses et un mélange pur de pêches mûres complétées par des agrumes acidulés. Il s'achève sur une longueur admirable tout en restant net, laissant une nuance de citron confit dans les joues alors que la bouche en redemande." Vinous
"Arômes attrayants de nectarine et de poire avec des épices, des fleurs séchées, de la craie et de la roche broyée. Moyennement corsé, souple et juteux, avec une sensation de fruits à noyau mûrs dans la texture. Très accessible et séduisant. Finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
antipasti, plats de légumes - Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050222 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2022
Jaune or clair, bouquet incisif de litchi et de mangue mûre, avec des arômes de clou de girofle et de sauge. En bouche, fin et sec, il se montre enjoué et juteux, longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 7,35 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120722 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Alicante Nero Costa Toscana IGT 2022 (BIO)
Rubis lumineux, bouquet attrayant de mûres, d'écorces d'orange, d'olives, de grains de poivre, d'herbes et de coquilles d'huîtres. Corps moyen avec des tanins souples et une bouche croquante, fraîche et croustillante. Légèrement salé. Finale juteuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Alicante
- Culture : demeter
- Aménagement : 6 mois bassin en ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,80 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 14 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09922422 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Priavino” Dolcetto d’Alba DOC 2022
Jus et puissance sont les maîtres mots de ce dolcetto incroyablement dense et charnu, dont la couleur rubis-violet riche annonce déjà ce qui attend les sens. Beaucoup de cerises noires et sucrées, du tabac, du cuir et de l'encens s'échappent du verre et se concentrent sur le palais, le tout enrobé d'une magnifique texture soyeuse et généreuse. Dans la longue finale incroyablement juteuse, on trouve encore de la lavande, de la violette et du poivre blanc. Roberto Voerzio prouve une fois de plus qu'il est possible de faire un grand vin de rêve à partir du cépage dolcetto en réduisant les rendements et en ne faisant aucun compromis, même en dehors des grands barolos de son répertoire ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,05 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,49 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05453022 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Collio DOC 2022
Jaune paille clair moyen. Le Sauvignon Bianco de Livio Felluga séduit par son élégance, son bouquet typique de poire et de groseille à maquereau, de fleur de sureau et d'herbes du jardin, et sa minéralité fascinante. En bouche, un fruit moelleux, un beau fondant et une finale fraîche et longue. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Nez puissant et compact, groseille à maquereau mûre et papaye, avec un peu d'ortie derrière. En bouche, divers agrumes, croquant, acidité vibrante, finale qui irrigue la bouche." Falstaff
"Le Sauvignon 2022 s'ouvre sur une teinte herbacée, le romarin et la sauge cédant la place aux écorces de citron et aux épices exotiques. Il est d'une rondeur apaisante, avec une acidité rafraîchissante qui ravive ses profondeurs de melon acide et de tons d'agrumes. Le 2022 finit épicé, puissant et long, avec une résonance mentholée et des notes de pierre liquide." Vinous
"Un sauvignon plutôt réservé et noble, avec du sésame blanc, des poires légères, des pommes et du silex. Corps moyen avec un milieu de bouche solide et une belle longueur. Il est complexe et beau. Un vrai raffinement avec le sauvignon blanc." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
apéritif, poisson mariné à la crème - Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050322 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Praesulis” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Jaune paille lumineux. Nez très floral, principalement de roses blanches, accompagné de framboises, de litchis et de pêches blanches, avec un arrière-goût de fines épices claires. En bouche, un cœur fruité délicatement crémeux et une acidité dansante, bien équilibré et pas du tout surchargé, se boit très bien. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 25,68 g/l
- Acidité totale : 4,70 g/l
- Sucre résiduel : 4,20 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01220322 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2021
Vert jaune lumineux, bouquet de poires sur fond de noix, quelques herbes, des zestes d'orange et une légère et agréable note boisée. Beaucoup de matière au palais et un goût complexe. Un vin équilibré et exigeant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02090421 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Salealto” Bianco Terre Siciliane IGT 2019
Le Salealto est composé à parts égales d'Insolia, de Zibibbo et de Grillo et a été élevé pendant environ 10 mois sur lies fines en acier inoxydable. Jaune doré soutenu avec des reflets verts. Nez ouvert avec des notes de cire d'abeille, de fleurs jaunes, d'acacia, de pomme rouge et de poivron vert. Très rafraîchissant en bouche, peu d'acidité, une fine note salée et une belle exotique fruitée. Dans la finale profonde, des épices herbacées et un fruit ample avec une belle fraîcheur - à aérer absolument. SUPERIORE.DE
"Le Salealto 2019 a besoin de temps pour s'ouvrir dans le verre. Des nuances de pommes épicées au gingembre, un soupçon de mandarine et une pointe de citron vert composent son bouquet discret mais incroyablement beau. Il impressionne par sa texture soyeuse, ponctuée d'une acidité salée et de tons minéraux qui se fondent dans des épices et des fruits piquants. La finale 2019 est étonnamment fraîche et longue, laissant derrière elle des notes de mandarine et de curry jaune. Il est si unique et si agréable à la fois." Vinous
"Tarte à la crème au citron avec des sous-notes de paille et de citron vert au nez. Également des fleurs de chèvrefeuille. Corsé, avec une acidité pétillante et concentrée et une finale longue et savoureuse. Tant de zeste de citron et de crème en fin de bouche." James Suckling
"Un triple assemblage d'Inzolia, de Zibibbo et de Grillo provenant de vignobles situés dans la région de Piana degli Albanesi, près de Palerme, et cultivés à une altitude comprise entre 700 et 800 mètres. Une courte macération est suivie d'une fermentation en acier inoxydable. Les différents composants sont mélangés et vieillis sur lies pendant environ 10 mois, suivis d'une nouvelle maturation en bouteille. Ce vin rond mais léger se caractérise par un fruit vif et une acidité claire. Des notes florales parfumées sont accompagnées de senteurs et d'arômes de pêche blanche, de prune jaune, de zeste d'abricot et d'écorce d'orange. Intense et délicieux." Decanter
En savoir plus- Cépages : 33% Grillo, 34% Inzolia, 33% Zibibbo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19081019 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maternigo” Valpolicella Superiore DOC 2020
Un classique accessible et fruité de haut niveau. Un parfum clair de baies des bois et de fleurs, au palais un mélange de notes de baies noires, d'épices fines et de tanins légers et souples. Le bon goût et la profondeur donnent à ce noble Valpolicella sa merveilleuse fluidité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un fin bord s'éclaircissant. Nez intense, sur la compote d'airelles, le genièvre et le cuir en fin de bouche. Texture soyeuse en bouche, avec beaucoup de fruits mûrs, légèrement épicé et des tanins bien intégrés, longue présence." Falstaff
"Des arômes de fruits secs et de noix se succèdent sur un palais moyennement corsé avec une perle dense de fruits clairs et des tanins fins et légèrement séchants. Très direct et concentré avec une bonne poussée en avant de l'acidité. Donnez encore un peu de temps à ce vin pour que les tanins continuent à se dissoudre." James Suckling
"Le Valpolicella Superiore Maternigo 2020 est méchamment frais et floral, avec des notes de violette et de lavande avant de laisser place à des mûres écrasées. Il s'agit d'un mélange de saveurs et de sucreries à la texture douce, avec des minéraux salins qui compliquent ses fruits sauvages acidulés. Il s'amenuise avec tension, laissant une agréable sensation de tension et des notes d'orange acide qui font froncer les joues. N'ayez pas peur de perdre le Maternigo 2020 dans la cave pendant un certain nombre d'années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183120 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso Vittoria DOC 2019 (BIO)
L'ancien Cerasuolo di Vittoria exhale un merveilleux parfum de cerises sauvages sombres. Dense mais pas lourd en bouche, long et pur avec des arômes de fruits subtils et complexes. Un vin à la fois sensuel et réjouissant, élevé à 60 pour cent de nero d'avola en fût de chêne et à 40 pour cent de frappato en cuve de ciment vitrifié. SUPERIORE.DE
"Le Rosso Vittoria 2019 est sombrement séduisant, avec une bouffée d'herbes balsamiques et de cacao qui laisse place au cassis et aux viandes séchées à l'air. Il est savoureux mais soyeux au toucher, avec des profondeurs de fruits rouges sombres compensées par une teinte de mandarine. Des tons de violette et de lavande résonnent à l'intérieur, tandis que le 2019 se termine par une finale légèrement tannique, mais remarquablement fraîche. Une teinte saline rappelle le dégustateur au verre. Le Vittoria Rosso est un assemblage de 60 % de Nero d'Avola et de 40 % de Frappato." Vinous
En savoir plus- Cépages : 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,49 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182119 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pietradolce” Bianco Etna DOC 2022
Magnifique blanc de Carricante qui capte l'énergie de l'Etna et reflète son essence. Jaune citron étincelant avec une goutte d'or. Au nez, des fruits jaunes à noyau, de la menthe, des fleurs et des arômes d'épices. Complexe en bouche, fruit plein et minéralité subtile au palais. Racé, finement épicé et sophistiqué. SUPERIORE.DE
"Un blanc vif, avec un goût salé qui soutient des saveurs de poire croquante, de gingembre râpé, d'écorce de citron Meyer, de crème pâtissière et d'amande blanchie." Wine Spectator
"Un nez épicé qui se démarque du goudron et de la pierre, avec des épices et des noix qui se posent sur des agrumes âpres comme la bergamote et le citron granuleux. En bouche, la citronnade juteuse reste présente et est complétée par une finale poivrée. Cohérent et substantiel, avec une acidité tendue." Wine Enthusiast
"Le 2022 Etna Bianco est tendre et floral, avec un mélange nuancé de nectarine et de pierres mouillées. Il est doux et enveloppant avec une jolie douceur intérieure au premier plan et une acidité piquante qui anime son noyau de pommes citronnées. La finale est longue, colorée, mais toujours fraîche, avec des notes de citron vert acide et d'épices piquantes." Vinous
"Parfums de fleurs exotiques, de prunes jaunes et de beaux zestes d'agrumes. Minéral et racé, très croquant et ferme, acier et agrumes. Acidité claire avec une structure ferme et en acier." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Carricante
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19220222 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fallwind” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
"Fallwind" est le nouveau nom du Pinot Nero Riserva au parfum féminin de fruits doux, de fleurs, de minéraux et d'épices. Élégant et fin en bouche, avec un superbe équilibre. Le pinot noir est une diva très exigeante en termes de sol et de climat et demande beaucoup d'attention en cave. Pour obtenir la qualité Riserva, le cep doit en outre avoir au moins dix ans et être situé dans un endroit excellent. La Riserva de St. Michael Eppan n'a rien à craindre de la comparaison internationale en termes de prix et de qualité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 70/30 barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,45 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01152721 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Clos Roareti” Rosso Veronese IGT 2020
La première année de production du merlot monocépage Clos Roareti remonte à 2004. Les raisins sont récoltés dans le vignoble historique de 2 hectares de Rovereti à Negrar. Dans ce vignoble centenaire, entouré de murs tout aussi anciens, on cultive depuis les années 1990 du merlot parfaitement adapté au climat et au sol argileux rouge. La bouche est riche et corsée, avec des notes complexes et très aromatiques. Le vieillissement en fûts de chêne confère à ce vin une note particulière et une certaine opulence. SUPERIORE.DE
"Quelques baies séchées, des prunes, des épices de boulangerie, de la terre sombre et une étincelle de grain de poivre. Fluide et dense avec un certain grain en bouche, suivi d'une finale légèrement sauvage." James Suckling
"La sauge et le romarin s'unissent aux myrtilles sauvages et à un soupçon de sous-bois lorsque le 2020 Rosso Clos Roareti s'épanouit dans le verre. En bouche, il est soyeux et souple, avec des fruits rouges et bleus aux accents minéraux, accentués par un soupçon de moka vers la fin. La finale est structurée, longue et laisse résonner les herbes balsamiques et le tabac." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,35 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,63
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242920 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080323 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Venezia Giulia IGT 2023
Le rosato très distingué de Livio Felluga est l'un des rares représentants de son genre dans le Frioul. Un bouquet envoûtant de roses, d'ananas et de roches maritimes. Elégant en bouche avec une acidité fraîche ; le style fin et discret rappelle un peu le pendant convoité du Nerello Mascalese des hauteurs de l'Etna. En fin de bouche, des traces de groseille et de papaye. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Merlot, 15% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable/terracotta
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 3,21 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052623 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kabir” Moscato di Pantelleria DOC 2022 dolce
Ce Moscato extrêmement délicat, baptisé du nom arabe de Kabir (le grand) pour ne pas être noyé dans l'ombre de Ben Ryé, bien plus puissant, ne cesse de surprendre et d'enthousiasmer. Élégant et équilibré, parfums envoûtants de melon et d'écorce d'orange, équilibre aromatique, douceur et fraîcheur en bouche. Un délice avec des fromages au goût prononcé et avec des sablés aux fruits blancs. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : nomacorc
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 108,00 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19110522 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023
Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080223 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna del Rolat” Friulano Collio DOC 2021
Bouquet intense et très élégant de pomme et d'amande, en bouche un fruit extrêmement complexe ; frais, puissant, riche et avec une belle longueur d'agrumes et une veine minérale. SUPERIORE.DE
"Le Friulano Rolat 2021 est remarquablement joli et floral, avec des notes d'herbes douces qui rappellent la pêche, les fleurs jaunes et les zestes de citron vert. Le bouquet est à la fois épicé et doux, avec des structures glycérinées. Un noyau d'agrumes confits forme un beau contraste. Une note salée s'attarde sur la finale croquante, tandis que la bouche devient aqueuse et que les réminiscences de melon acidulé s'estompent lentement. Ce fabuleux Friulano de Raccaro tourne déjà sur tous les cylindres, mais il a un équilibre qui le portera à moyen terme. Bien joué." Vinous
"Raccaro produit du vin au cœur du Collio depuis 1928 et, depuis lors, des bouteilles d'une grande beauté. Des arômes d'abricot, de pêche blanche et de magnolia se répandent dès que l'on tire le bouchon. La bouche concentrée oscille entre la minéralité intense des vignobles et les saveurs vibrantes de fruits frais qui animent le vin. Il se termine par une acidité équilibrée qui permet à chaque gorgée de rester fraîche." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,25 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02030121 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Volpolo” Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO)
Volpolo est le deuxième vin le plus élégant du Podere Sapaio, une cave de Cantina en plein essor. Le parfum révèle des notes épicées, le goût est plein, long et intense, avec des tanins soyeux et un raffinement discret. Un représentant plus que respectable de la noble région toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902322 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“L’Avvelenata” Freisa Marca Obertenga 2019 vivace
Que serait le Piémont sans sa Freisa rouge légèrement mousseuse ? Normalement, les Piémontais apprécient plutôt eux-mêmes ces vins incroyablement buvables, de sorte qu'il n'en reste guère une quantité significative pour l'exportation. Au nez, un parfum animé de pétales de rose, de cannelle et de cerise, que l'on retrouve également dans la boisson. L'Avvenata est un rouge plutôt élancé qui rappelle de loin un nebbiolo. Ses tanins plus souples et son fruité plus prononcé en font un compagnon joyeux pour toutes les occasions, même dans sa jeunesse, lorsqu'il est légèrement rafraîchi. SUPERIORE.DE
"Le L'Avvelenata 2019 est clair et joliment parfumé. Le 2019 est un vin rouge frais et vif qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. La pureté du fruit des baies rouges est convaincante. Des notes florales et épicées attrayantes lui confèrent de la fraîcheur." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : conventionnel
- Aménagement : récipient en verre de 54 l
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05472419 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Classe 91” Metodo Classico VSQ brut
Avec moins de deux grammes de sucre résiduel, ce spumante de grande qualité, élaboré selon la méthode champenoise, est un représentant particulièrement sec de son genre. Les raisins de chardonnay proviennent d'un terroir argilo-calcaire situé à environ 450 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la petite commune de Neviglie. Le nez est frais et floral avec de belles notes d'agrumes et de levures subtiles. Perlage fin, harmonieux en bouche avec une fine onctuosité et une finale complexe. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Chardonnay, 20% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois sur lies
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,30 g/l
- Acidité totale : 8,03 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 40 mg/l
- pH : 2,97
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05270218 · 0,75 l · 30,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Purple Rosé" Rosato Toscana IGT 2022
Complexe de baies rouges fraîches, sans être quelconque. Excellent équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins fins. Depuis toujours l'un des plus grands rosés d'Italie - un compagnon de caractère pour les plats méditerranéens et un plaisir inoubliable même en solo ! SUPERIORE.DE
"Le 2022 Purple Rose est soyeux, étagé et poli. Des baies rouges écrasées, de la menthe, des fleurs sauvages et un soupçon de chêne français donnent à ce rosé de poids moyen une chair et une texture agréables. C'est un vin d'une grande beauté." Vinous
En savoir plus- Cépage : Sangiovese, Merlot, Pinot noir, Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09342222 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOF” Rosato Toscana IGT 2022
SOF est un projet de rosé conçu par Sophia Antinori, la fille de Lodovico Antinori, et conditionné dans une lourde bouteille dépolie à la capsule évasée. Ce rosato toscan délicat présente une robe rose pâle avec de légers reflets ambrés. Il dégage des parfums de fruits sucrés comme la framboise des bois et la fragolina di bosco, auxquels succèdent l'amande amère et la sauge séchée. Il s'agit d'un rosé au corps élancé, d'une fraîcheur équilibrée et d'une acidité vive qui procure un plaisir immense ! SUPERIORE.DE
"Un rosé dédié à la fille de Lodovico Antinori, Sophia : nez fiévreux de pêches rouges, de framboises et de fleurs ; en bouche, juteux, l'acidité est vive, la construction est élégante, avec une belle coupe et une finale douce et framboise. Pour une soirée d'été dans le jardin." Vinum
"Vieux rose clair, reflets argentés. Nuances de rose et de menthe, de fines baies rouges des bois sont sous-jacentes, nuances de mélisse citronnée. Corps moyen, notes délicates de fraise, arc acidulé frais, citron vert en finale, vin d'été animé, finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Cabernet Franc, Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza aux fruits de mer - Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 26,20 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09185822 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Blauburgunder Alto Adige DOC 2019
Pinot noir équilibré et bien proportionné, issu des meilleurs terroirs calcaires et sablonneux du sud, avec des arômes fruités complexes de baies des bois et de griottes. Un fruit mûr au palais et un équilibre harmonieux et structuré entre l'acidité et les tanins avec des arômes grillés bien intégrés. Un pinot noir honnête de bout en bout. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant avec de délicates éclaircies sur les bords. Au nez, des notes fruitées délicates, des fraises et des framboises, avec derrière un peu de vanille et de sol forestier. En bouche, filigrane, démarre avec beaucoup de jus, belle salinité, acidité rafraîchissante, tanins délicats, finale épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/petit fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,94 g/l
- Acidité totale : 5,06 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01162119 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement