Vins

Un bouquet riche et bien équilibré avec des notes de kumquats. En bouche, des fruits jaunes à noyau, du graphite, des minéraux et une délicate note de vanille. Ce blanc frais et incroyablement charmeur est déjà élégant, équilibré, ample et persistant en bouche, la poursuite de son vieillissement en bouteille le parachèvera. SUPERIORE.DE

"Ce vin blanc frais présente une interaction subtile entre des arômes riches de crème de pomme, de kaki, de vanille et de biscuit, avec des notes de zeste de citron et de salinité pétillante. La bouche est légère à moyennement corsée et crémeuse, avec une finale bien découpée." Wine Spectator

"Le Bramìto della Sala 2022 est riche et savoureux dans le verre, il s'ouvre lentement et présente des notes de pêche jeune et d'abricot, de pierres broyées et une touche de cardamome. Au toucher, il est soyeux mais allègre, avec des fruits blancs à noyau bien mûrs complétés par des notes de gousse de vanille et de pudding au citron. Le 2022 se termine avec une longueur et une puissance admirables, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle assure une belle fraîcheur. Bramìto della Sala reste l'un des meilleurs vins de chardonnay d'Italie." Vinous

Un chardonnay à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la profondeur habituelles de Maculan. Un bouquet estival et chaud d'abricots et de pêches, accompagné d'une note appétissante de pain frais et de vanille très délicate. Juteux à souhait, mais finement crémeux et élégant en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE

Les vignobles sont situés autour de Margreid, sur un pied de pente légère, entre 220 et 350 mètres d'altitude, avec une orientation sud-sud-est. Le sol de gravier calcaire blanc et profond présente une teneur élevée en humus. Rouge rubis intense. Au bouquet chaud, des mûres, des myrtilles, des cerises et des notes balsamiques. En bouche, il est profond, dense, avec des tanins épicés et un fruit primaire bien prononcé. La longue finale est pleine de caractère, douce et d'une belle fraîcheur. SUPERIORE.DE

Joli rouge rubis. Au bouquet, des notes de baies marquées, de cassis, de cerise blanche et un peu de sol forestier. En bouche, il est souple et charnu, avec des cerises acidulées et un noyau d'acidité vive avec un soupçon d'herbes. La finale est de longueur moyenne et propre, elle rappelle les baies séchées avec une touche d'épices. Un vin qui enthousiasme pleinement, et pas seulement par sa grande buvabilité. SUPERIORE.DE

Magnifique Sauvignon Bianco issu du célèbre vignoble blanc de Maculan, Ferrata, aux sols volcaniques et tufeux. Un bouquet clair et frais d'agrumes et de groseilles à maquereau, puis de fruits tropicaux mûrs, de pêche avec un soupçon de safran. En bouche, plein et complexe, avec des arômes séduisants de citron, de fleur d'oranger et de menthe. La finale est complexe et longue - un blanc de caractère très reconnaissable. SUPERIORE.DE

Fin et élégant, le Barbera d'Alba Pian Romualdo du vignoble du même nom : rouge pourpre, avec un élégant parfum de cerises, de mûres et d'épices. En bouche, il est plein, harmonieux et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE

Le Biancosesto est un vrai frioulan, issu à parts égales des cépages locaux ribolla gialla et friulano. Un parfum frais d'agrumes avec des réminiscences de pomme et de poire, accompagné d'un goût corsé, harmonieux et agréablement sec. Une interprétation raffinée du terroir avec un bel arc de tension. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et intense avec des nuances vertes. Nez intense et complexe, sur la pêche jaune mûre, l'abricot, avec un peu d'aubépine parfumée. Etincelant en bouche, fruit finement élaboré, s'ouvre sur des notes de pomme et d'abricot, s'étale bien, pression ferme en finale, légère amertume." Falstaff

"Citrons, anis, pêches et herbes au nez. Crémeux et rafraîchissant, avec une acidité vive, un corps moyen et de délicieuses notes d'épices et d'herbes." James Suckling

Le Campanaro de Fiano et de Greco brille d'un jaune chaud et ensoleillé. Le bouquet révèle une multitude de parfums, poire mûre, écorce d'orange confite et figue, suivis de miel et d'aubépine. En bouche, il présente une texture riche et ronde ainsi qu'une acidité fine et agréable. La teneur sous-jacente en minéraux donne au vin des accents frais et conduit à une finale équilibrée et magnifique. SUPERIORE.DE

"Arômes d'ananas séché, de mangue, de caramel, d'herbes grillées et de pain grillé beurré. Corps moyen à plein avec un palais crémeux, mûr et complexe. Beaucoup de saveur." James Suckling

"Il s'agit d'une nouvelle expression de la Riserva de Feudi di San Gregorio. Le Fiano di Avellino Riserva Campanaro 2020 est magnifiquement doux et soyeux. Il présente de beaux arômes de poire d'Anjou, de pomme Golden Delicious, d'amandes blanchies et de douces notes de foin ou d'herbe séchée. Ces notes fruitées sont surmontées de graviers et de craie." Wine Advocate

Le Croatina Pertichetta monocépage se présente dans un grenat rubis moyennement profond. Au bouquet, nous découvrons des notes charnues, de clou de girofle, de cuir non tanné et de chocolat noir. En bouche, il présente un bel équilibre au début, puis des tanins croquants prennent le relais (dans les jeunes années) avant que la longue finale ne s'achève sur des tons de griottes mûres bien présents et une profondeur envoûtante. Ce n'est pas un vin pour l'amusement quotidien, mais un rouge complexe, puissant et extrêmement sérieux, auquel on ne se consacrera idéalement avec le sérieux nécessaire que dans quelques années - récompense garantie ! SUPERIORE.DE

Dievoles Chianti Classico Petrignano est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Petrignano est le nom d'une zone caractéristique au sol riche en minéraux et en pierres. À une altitude d'environ 330 mètres, des roches émergent du sol, typiques de la formation géologique du Monte Morello. La richesse des pierres, la profondeur des racines et la faible croissance des vignes donnent un vin expressif et exubérant issu de ce cru caractéristique et authentique.

Rouge rubis intense. Bouquet très attrayant, dominé par des fruits mûrs, des arômes de cerise et de mûre. En bouche, juteux, plein et riche, avec des arômes de mûres et de fruits mûrs. Finale chaude et veloutée avec des tanins fins et souples, très accentués et entrelacés avec la fine trame acide. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Nez de cerise vif avec quelques signes d'évolution et un soupçon de feuilles de tabac et d'épices douces. Fruit épicé et juteux de la cerise et tanins croquants. La bouche est plus énergique que le nez, et c'est là qu'il fait mouche." Jancis Robinson

"Un fruit des bois sombre avec un caractère terreux offre beaucoup d'attrait. Acidité et tanins élevés avec une très bonne longueur." Decanter

"Il s'agit d'un nouveau venu dans le portefeuille de Dievole, avec une étiquette cool au style rétro. Le Chianti Classico Petrignano 2020 biologique est composé à 100 % de sangiovese fermenté dans des tulipes en ciment et vieilli dans de grands fûts de chêne pendant 12 mois. La vinification est simple et directe. Les résultats montrent une fraîcheur vibrante et une belle pureté de fruit avec une livraison ciblée." Wine Advocate

"Un rouge souple, imprégné d'un rayon de cerises et de fraises, avec une texture qui est d'abord soyeuse avant d'être rattrapée par des tanins fermes et poussiéreux. La finale révèle des notes d'amande, de terre et d'herbes qui persistent longtemps. Donnez-lui du temps pour que les deux moitiés se rejoignent." Wine Spectator

"Un rouge délicieux et croquant aux tanins très fins et à la finale jolie et délicate. Très savoureux et avec une texture crémeuse. Finale fraîche." James Suckling

C'est avec la ligne Sul-Vulcano que Donnafugata a commencé sa déclaration d'amour impressionnante au hotspot viticole le plus en vogue du moment, l'Etna. Le Carricante est l'un des cépages les plus passionnants du sud de l'Italie, capable de complexité et d'expression terroir sur les bons sols. Les vignes de l'unique vin blanc de Donnafugata en provenance de l'Etna poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, à une altitude de 700 à 750 mètres. Le vin est fermenté dans des cuves en acier avant de vieillir en partie dans des cuves en béton et en partie dans des barriques de deuxième et troisième choix pendant 10 mois, puis en bouteille pendant neuf mois supplémentaires.

Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet de fleurs blanches et de notes d'herbes sauvages et d'agrumes. En bouche, il est plein, frais et épicé et se termine avec une fraîcheur impressionnante, de l'élégance et une veine minérale passionnante. SUPERIORE.DE

Le nouveau Chianti Classico Casanova de Dievole, qui vient d'être commercialisé avec le premier millésime 2020, est le résultat de la volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Les raisins du Casanova proviennent d'un vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, idéalement orienté du sud-ouest au sud-est et composé principalement de roches gréseuses Macigno del Chianti. Le résultat est un Chianti Classico très immédiat et direct, doté en outre d'une belle acidité. Il possède l'élégance et la fraîcheur ainsi que le fruit clair et éclatant du Chianti Classico "tel qu'il était autrefois".

Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, des arômes classiques du cépage avec des notes de petits fruits rouges comme les cerises et les griottes, qui alternent avec des notes épicées. La bouche est souple, portée par une structure tannique dense et une finale épicée et veloutée. SUPERIORE.DE

"Au nez, griottes, framboises, olives et feuilles de tomates. Dense et savoureux avec un corps moyen et des tanins encore légèrement tendres. Rustique et insouciant." James Suckling

"Ce vin, qui porte une étiquette vert foncé, est une nouvelle proposition de la maison Dievole. Le Chianti Classico Casanova 2020 biologique est entièrement composé de sangiovese provenant d'un site dont les sols gréseux typiques, appelés localement Macigno del Chianti, se sont formés il y a 30 millions d'années. Ces conditions contribuent à souligner la finesse aromatique du sangiovese et, en effet, ce vin offre un joli mélange de fruits sauvages, de menthe et de fleurs bleues." Wine Advocate

"Ce vin rouge, traversé par des cerises noires et des mûres, commence avec élégance et devient plus ferme dans une finale structurée. Le fer, le goudron et les herbes sauvages sont perceptibles dans la longue finale marquée par le tabac." Wine Spectator

Le nouveau Chianti Classico Catignano de Dievole, qui vient d'être commercialisé avec le premier millésime 2020, est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions de plus en plus précises du Sangiovese. Catignano est un haut plateau situé à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignobles d'âges différents et une grande proportion d'alberese. L'exposition est à l'ouest et au sud-est, ce qui signifie beaucoup de soleil le jour, mais aussi des températures froides la nuit, avec une bonne amplitude thermique qui favorise le développement aromatique des raisins.

Au nez, des notes de fruits rouges, puis une complexité tertiaire de cuir de tabac, de graphite et de réglisse. La bouche est chaude et juteuse, avec des notes de fruits rouges mûrs. Un cru juteux et gorgé de soleil. SUPERIORE.DE

"Élaboré à partir de sangiovese 100 % biologique, le Chianti Classico Catignano 2020 voit le fruit d'un plateau de vignes entièrement exposé à la luminosité du soleil toscan. Ce vin offre par conséquent plus de fruit, avec des arômes de cerise noire, de pierre mouillée et de minéral poussiéreux." Wine Advocate

"Un rouge équilibré avec un nez parfumé de cerises, de groseilles rouges, de gaufres et de fleurs séchées. Également des zestes de citron. Corps moyen avec des tanins fins et fermes et une acidité fraîche. Équilibré et vif avec une texture flatteuse. Une longue finale fraîche et savoureuse." James Suckling

"Un rouge rond aux arômes de cerise, de framboise, de fer et de tabac. Ferme et dense, également compact en fin de bouche, mais il a encore besoin de temps pour s'épanouir pleinement. Tous les éléments sont présents, soyez donc patient." Wine Spectator

Etna Bianco élégant, aux accents exotiques, avec des arômes délicieusement amples de fruits tropicaux, de fleurs et de pêche. Bien juteux, équilibré et long en bouche. SUPERIORE.DE

"Ce vin a des notes de citron, de camomille et de basilic doux. Il est vif et fruité, avec un corps moyen et une finale fraîche et crémeuse." James Suckling

Jaune paille intense et lumineux. Bouquet de caractère, jeune et riche de nectarines séchées, de pêche, de pomme jaune, de menthe et d'un soupçon frais d'amande. La profondeur de sa texture contraste parfaitement avec les acidités piquantes, les minéraux et les notes de pommes acides, mais on garde toujours une sensation de maturité équilibrée. La finale est longue et structurée et semble fondre lentement sur le palais, laissant derrière elle des épices piquantes et un tanin fin. Il a déjà beaucoup à offrir aujourd'hui, mais devrait vieillir encore un peu en bouteille pour plus de structure et d'élégance. Une interprétation de Garganega magnifiquement tendue, issue d'un petit vignoble unique dans la région de Carbonare. SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé avec des reflets verts. Nez finement parfumé, pomme et poire, un peu de citron ainsi que des fleurs de sureau et des pissenlits. En bouche, élégant et équilibré, précis, crémeux, acidité bien intégrée, finale persistante et juteuse." Falstaff

"Entièrement fermenté en cuve. Une puissance droite, moyenne, faite de minéraux, de pâte de coing, d'écorces d'amandes et de citron Meyer. Réducteur dans le meilleur sens du terme, avec une acidité pétillante et une puissance latente qui laisse supposer que ce vin vieillira très bien." James Suckling

"L'Inama 2021 Soave Classico Carbonare, issu d'un vignoble de 1,5 hectare aux sols volcaniques basaltiques, est délicieusement frais, pétillant et doté d'une personnalité électrique. Le bouquet révèle du pamplemousse, des fruits, du coing et des arômes épicés avec une touche de curcuma ou de gingembre séché sur une bouche subtile et moyennement lourde." Wine Advocate

"Comme une bouffée d'air marin frais, le Soave Classico Carbonare 2021 s'ouvre sur un mélange salé de pierres concassées, de zeste de citron vert et de pommes vertes écrasées. Il apaise par ses textures rondes et son acidité fraîche, tandis qu'une cascade de fruits du verger croquants et de tonalités minérales parcourt le palais. Salin et plein de tension, le Carbonare laisse une agréable douceur intérieure et une poussée d'herbes mentholées qui persiste. Ce vin est d'une grande pureté et d'un bel équilibre. Le 2021 a été entièrement vinifié en acier inoxydable." Vinous

"Ce vignoble unique, cultivé selon la méthode historique de la pergola, donne naissance à un soave aux arômes de pêche jaune charnue, de jasmin, de thé blanc et de pierre pilée. La bouche est structurée et apte au vieillissement, avec des arômes de pomme verte acidulée, d'agrumes et une note minérale en fin de bouche." Wine Enthusiast

Le Friulano de Livio Felluga est très frais et tropical, avec des nuances de melon acidulé, de jeune mangue et de fumée blanche qui composent son bouquet attrayant. Il impressionne par son acidité vive qui équilibre la texture soyeuse et les fruits mûrs, et par ses notes d'herbes épicées qui lui confèrent une profondeur inattendue. Parfumé et frais jusqu'en finale, il laisse une agréable sensation en bouche, avec des réminiscences d'amande amère mais aussi une douce bouffée de tension résiduelle. Très agréable. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Parfum intense de banane, d'agrumes, avec un arrière-goût d'herbes. Frais et juteux en bouche, finale puissante et fruitée." Falstaff

"Remarquablement joli, le Friulano 2022 s'élève du verre avec une poussière d'épices de confiseur, de camomille et d'huiles de citron. Ce vin est plus savoureux que sucré, avec des textures charnues et une acidité vive, qui laissent place à des fruits du verger croquants. Il s'amenuise avec tension alors que la bouche s'abreuve de nuances de melon vert acidulé et d'aloès." Vinous

"Subtil et raffiné au nez et en bouche, avec du gâteau à la pêche et des minéraux avec un soupçon de noix de muscade. Corps moyen. Rond et crémeux. Épicé en finale." James Suckling

Le Schioppettino est un ancien cépage frioulan qui donne naissance à ce merveilleux vin de poids moyen. Il dégage un parfum de baies rouges, d'herbes et de réglisse. En bouche, notes fraîches, florales et fruitées, minéralité et longueur. SUPERIORE.DE

L'America est l'ancien nom d'un lieu où il y avait déjà un petit vignoble et un abri pour les animaux dans les années 50. Il se trouvait à l'une des frontières extérieures du domaine, c'est pourquoi le nom de L'Amerika incarne encore aujourd'hui l'isolement et en même temps une grande ambition. La parcelle se trouve à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un terrain aux sols squelettiques riches et profonds. Protégés des vents, les parfums de la forêt y sont préservés et les plantes bénéficient d'un ensoleillement atténué. Cette constellation confère à ce rosso frais et herbacé un pH bas, une belle acidité, une couleur éclatante et une teneur en tanins relativement élevée. SUPERIORE.DE

"Rubis pâle. Nez parfumé et élégant avec des notes épicées. Minéralité savoureuse ('c'est l'année'). Et puis framboise couvée. Beaucoup de fraîcheur et un beau mordant tannique. Transparent. Rafraîchissant." Jancis Robinson

"Proche de l'eau, dans un endroit abrité et protégé du vent à 300m d'altitude, L'America connaît moins d'écart de température diurne que les autres parcelles du domaine. Vinifié et élevé en acier inoxydable, il présente de subtils arômes de cerise fraîche accompagnés de tanins fins, granuleux et chocolatés. Frais et herbacé, il présente en milieu de bouche un goût acidulé de fruits rouges avec des fruits de bocage plus foncés, menant à une note presque de myrtille en finale." Decanter

Brut traditionnel raffiné de la famille Lunelli, qui travaille sans relâche à l'authenticité de son spumante du Trentin. Une large gamme aromatique et un goût élégant avec une bonne structure offrent un plaisir de haut niveau. SUPERIORE.DE

"Un soupçon de noisette qui souligne les arômes de citron mariné et de poire. Richesse de groseilles rouges, crémeux, riche et rond, avec une mousse impressionnante et une morsure pétillante de pomme rouge. Les bulles bien formées et bien intégrées confèrent au vin une texture crémeuse qui se fond dans la richesse du fruit. Épices douces et crème de nougat en finale. Du grand cru." Decanter

"Le Brut Trento s'ouvre sur un mélange de fleurs séchées poussiéreuses, de cardamome et de poires fraîchement coupées. Il remplit le palais d'une perle soyeuse de fines bulles et prend une sensation salée à sucrée, tandis que des tons minéraux tactiles se mêlent aux arbres fruitiers mûrs. Il se termine avec une longueur admirable et des agrumes confits qui rajeunissent avec une fraîcheur remarquable. J'aime l'équilibre et la complexité de ce vin, surtout pour un brut non vintage." Vinous

"Ce mousseur raffiné et expressif de style apéritif est brillant et dynamique en bouche, avec une mousse fine et laineuse qui porte une gamme appétissante d'ananas, d'écorces de mandarine et de cerises blanches, accentuée par du gingembre moulu, des fleurs blanches et de la fleur de sel." Wine Spectator

Le Redini Rosso est principalement composé de merlot et d'une petite quantité d'alicante. Le vin s'ouvre sur une intensité sombre et une texture veloutée avec beaucoup de mûre fraîche, de prune, de terre et de rose sauvage. En bouche, du fruit rouge pur, très souple, la délicate note boisée bien intégrée. Les notes raffinées d'un merlot de la Conca d'Oro sont merveilleusement mises en valeur. SUPERIORE.DE

"Expression fraîche et pure de prunes rouges, de cerises, de fraises écrasées, de champignons frais et de minéraux. Fruits rouges au premier plan sur un palais moyennement corsé avec des tanins frais et des prunes fraîches et croquantes et des cerises rouges en finale moyennement longue. Fruité, sec et structuré. Ici, rien n'est certainement superflu." James Suckling

"Le 2021 Le Redini est un assemblage de 90% de merlot et de 10% d'alicante provenant d'un terroir aux sols meubles, riches en galestro schisteux. Ce qui frappe le plus, c'est la texture souple et douce du vin, qui épouse étroitement le palais. Il n'y a pas d'angles et la finale est dominée par les cerises noires, les épices et le chocolat au four." Wine Advocate

"Le 2021 Le Redini est un vin magnifique et envoûtant, composé principalement de merlot avec un soupçon d'alicante, un mélange unique pour le domaine dans le Chianti Classico. Le Redini est un vin avec une présence aromatique et une richesse de nuances et présente un mélange convaincant de cerises rouges mûres, d'herbes sauvages, de menthe, de pétales de rose et de cannelle. Un peu de chêne neuf doit encore s'intégrer. Sinon, le 2021 est très réussi." Vinous

Jaune doré intensément lumineux. Un pinot grigio élégant au parfum de rose sauvage et aux arômes subtils et tropicaux d'ananas, d'abricot, de pêche et d'orange. Riche et doté d'une fraîche minéralité, le goût se termine de manière très harmonieuse et élégante. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense avec une légère touche cuivrée. Bouquet élégant, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, soulignés par des notes de cannelle et de fruits tropicaux. Équilibré en bouche, avec une acidité vivifiante, un fruit finement fondu et une belle jutosité". Falstaff

"Le Pinot Grigio 2022 présente un aspect floral spectaculaire avec des épices douces et un soupçon de menthe, qui laissent place à des pêches fraîchement tranchées. Ce vin coule sur le palais avec des textures soyeuses et un mélange pur de pêches mûres complétées par des agrumes acidulés. Il s'achève sur une longueur admirable tout en restant net, laissant une nuance de citron confit dans les joues alors que la bouche en redemande." Vinous

"Arômes attrayants de nectarine et de poire avec des épices, des fleurs séchées, de la craie et de la roche broyée. Moyennement corsé, souple et juteux, avec une sensation de fruits à noyau mûrs dans la texture. Très accessible et séduisant. Finale crémeuse." James Suckling

Jaune or clair, bouquet incisif de litchi et de mangue mûre, avec des arômes de clou de girofle et de sauge. En bouche, fin et sec, il se montre enjoué et juteux, longue finale. SUPERIORE.DE

Rubis lumineux, bouquet attrayant de mûres, d'écorces d'orange, d'olives, de grains de poivre, d'herbes et de coquilles d'huîtres. Corps moyen avec des tanins souples et une bouche croquante, fraîche et croustillante. Légèrement salé. Finale juteuse. SUPERIORE.DE

Lambda, en physique la longueur d'onde, en mécanique le degré d'élancement ... Et c'est ainsi que ce rouge arrive dans notre verre, exactement sur notre longueur d'onde et avec un corps défini et élancé. Un rubis violet riche et foncé. Une richesse et une diversité de parfums impressionnantes, marquées par des nuances d'épices, de groseille et de mûre ; des tanins lisses mais bien proportionnés et une finale attrayante et finement épicée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense. Épicé et balsamique, avec des notes de framboise, de cerise, de groseille et des nuances de poivre blanc. En bouche, souple et compact, avec une bonne fraîcheur, des tanins souples et une finale épicée." Falstaff