Pinot Grigio Friuli DOC 2025

Silvio Jermann | Frioul
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02080525 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

Un Pinot Grigio de caractère, comme seul le Collio et les zones limitrophes du Frioul peuvent en produire. Les raisins proviennent de parcelles situées en altitude, sur des sols argilo-calcaires et gréseux pauvres, qui réduisent le rendement et concentrent les arômes. Dans le verre, il présente une robe jaune paille pâle aux reflets argentés. Au nez, le vin se révèle complexe et élégant : poire verte, peau de pomme fraîche, une touche de melon blanc et une subtile note de mélisse citronnée. En bouche, il est précis et vivifiant, avec une acidité vive, une minéralité fraîche et une finale sèche et juteuse. Ce n'est pas un vin opulent et séduisant, mais un Pinot Grigio franc et élégant, empreint du caractère régional et doté d'une profondeur subtile – tout à fait dans l'esprit de la philosophie de qualité de Silvio Jermann. SUPERIORE.DE

"Robe jaune paille éclatante aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, des arômes précis, nets et séduisants de fruits à noyau blancs, de poire et de banane, accompagnés de légères notes fraîches et minérales. Tout aussi frais en bouche, avec une note juteuse et une texture austère, il laisse une légère note phénolique en fin de bouche." Falstaff