“Costa di Giulia” Bianco Bolgheri DOC 2025

Michele Satta | Toscane
Michele Satta | Vigna al Cavaliere 61 | IT 57022 Loc. Castagneto Carducci

09490225 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Michele Satta a fait preuve d'un grand courage lorsqu'il a vinifié le premier Vermentino à Bolgheri en 1984 – à une époque où l'appellation venait tout juste d'être créée et où le vin blanc semblait encore impensable dans cette région dominée par le vin rouge. Le Costa di Giulia, qui tire son nom d'un vignoble situé au pied de Castagneto Carducci, était à l'origine un vin monocépage précieux issu du Vermentino, jusqu'à ce que Satta prenne une décision de grande envergure en 1997 : l'ajout de 40 % de sauvignon blanc visait à conférer au vin davantage de caractère ainsi qu'une finesse plus ample et plus douce, issue des extraits.

Dans le verre, il présente une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes de fruits à noyau, de citron confit et de poire, soulignés par de délicates notes d'amande et d'herbes méditerranéennes. En bouche, c'est un vin blanc onctueux et élancé, doté d'une minéralité remarquable : la proximité de la mer à Bolgheri lui confère une salinité naturelle qui s'harmonise parfaitement avec la richesse des fruits tropicaux, notamment la goyave et la pêche. Un vin qui démontre chaque année le potentiel de Bolgheri en matière de cépages blancs, alliant grande classe et longévité. SUPERIORE.DE

"Robe jaune paille pâle aux reflets argentés. Nez d’abord discret, qui s’ouvre à l’aération. Apparaissent alors des arômes de pomme verte et de poire, accompagnés de subtiles notes de fleurs blanches et de citron vert. En bouche, il est juteux et vif, avec un corps moyen et une acidité bien intégrée, il se boit très facilement. En bouche, il est juteux et vif, avec un corps moyen et une acidité bien intégrée, il se boit très facilement." Falstaff

"Le Bolgheri Bianco Costa di Giulia 2025 est vif, sec et rafraîchissant. Des notes d'écorces d'agrumes, de fleurs blanches, de craie, de sauge, de menthe et de poivre blanc lui confèrent une vivacité constante. Un magnifique vin blanc toscan issu de la région côtière, dans le style apéritif, à déguster dans les deux à trois prochaines années." Vinous

"Lumineux et fruité, avec des notes fraîches de pomme, de poire et de fleurs. Un corps moyen, avec un bon volume et une bonne concentration, tout en restant élégant et rafraîchissant. À boire dès maintenant ou à laisser vieillir." James Suckling