“Prima Pietra” Rosso Costa Toscana IGT 2021 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno

    Prima Pietra / Castiglion del Bosco | Toscana
    Castiglion del Bosco s.a. a r.l. | Loc. Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino

    "Prima Pietra" Rosso Costa Toscana IGT 2021 (BIO) <br>6 bottiglie in cassetta di legno

    Il Prima Pietra è il vino di punta della piccola filiale maremmana di Castiglion del Bosco. Le uve provengono da quello che probabilmente è il vigneto più alto della Costa Toscana, a 450 metri sul livello del mare. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Invitanti note speziate al naso, finemente caratterizzate, con molti frutti di bosco e un po' di cioccolato fondente, molto profondo. Al palato è pieno di tensione, mostra una buona densità, con molti tannini a maglie fini, un frutto lucido, ma anche succoso e presente. Progressione molto precisa nel lungo finale. SUPERIORE.DE

    244,00 €

    29832221 · 4,5 l · 54,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
    • Filtrazione: sì
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Tappo: sughero naturale
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 18 mesi in barrique
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Estratto secco: 30,22 g/l
    • Acidità totale: 5,55 g/l
    • Zuccheri residui: 1,02 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,37
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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