“Dagala di Bocca d’Orzo” Rosso Etna DOC 2024

Tenuta delle Terre Nere | Sicilia
Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

19173724 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Il 17 marzo 1981 una colata lavica si riversò sul versante nord dell’Etna, seppellendo ciò che generazioni di contadini avevano costruito. La Contrada Bocca d’Orzo – da sempre considerata una delle zone più importanti dell’intero vulcano, insieme alla vicina San Lorenzo – , scomparve sotto la lava. E poiché prima del 1981 nessuno aveva mai imbottigliato separatamente il vino di Bocca d'Orzo, con essa scomparve anche la sua storia. Non ci sono bottiglie, né appunti, né materiale di riferimento. Solo il ricordo – e gli occhi degli anziani contadini, che si illuminano quando glielo si chiede. Ciò che dovevano essere quei vini si può dedurre da un unico fatto: quando la lava si raffreddò, una mezza dozzina di viticoltori, i cui appezzamenti erano stati sepolti, ricoprirono il flusso lavico ormai raffreddato con tonnellate di terra e piantarono di nuovo – nella speranza di riconquistare la grandezza perduta. Non è un atto razionale. È fede.

Nel 2017 Marco de Grazia scoprì qualcosa che nessuno avrebbe mai ritenuto possibile: un’isola nascosta nel mezzo della colata lavica del 1981 – , ma da essa risparmiato. L’ultimo vigneto sopravvissuto di Bocca d’Orzo. Dopo le trattative con quattro fratelli, che lo stesso de Grazia definisce "indescrivibili» – , nel 2018 l’acquisto andò a buon fine. De Grazia battezzò immediatamente il vigneto "Dagala» – , la parola siciliana che significa "isola», che egli considera l’equivalente di un "clos» in Borgogna. Un vigneto che si erge solitario. Un monopolio. Viti di Nerello Mascalese di 70 anni. Esposizione a nord. 5 quintali per ettaro – , ovvero 1/16 del massimo consentito dalla DOC. Tre barrique della prima annata 2019. Non più di 2.000 bottiglie all’anno – non di più. Il 2024 è la sesta annata di questo grande miracolo enologico.

Rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati. Al naso presenta una profondità e una quiete straordinarie: ciliegia scura, mora, mineralità lavica, spezie, fiori essiccati, balsamico – complesso e dotato di una precisione che solo un terreno con questa storia può generare. Al palato di grande densità e al tempo stesso leggero, i tannini setosi e decisi, l’acidità sostenitiva e persistente, il finale apparentemente senza fine. Un vino che non dovrebbe esistere – e che proprio per questo commuove così tanto. SUPERIORE.DE