“Dagala di Bocca d’Orzo” Rosso Etna DOC 2024

Tenuta delle Terre Nere | Sicile
Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

19173724 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
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Le 17 mars 1981, une coulée de lave s'est déversée sur le versant nord de l'Etna. Elle a enseveli ce que des générations d'agriculteurs avaient construit. La Contrada Bocca d'Orzo – toujours considérée comme l'un des terroirs les plus prestigieux de tout le volcan, au même titre que la voisine San Lorenzo – a disparu sous la lave. Et comme personne n'avait mis en bouteille le Bocca d'Orzo séparément avant 1981, son histoire a disparu avec lui. Il n’y a ni bouteilles, ni notes, ni échantillons de référence. Seulement le souvenir – et les yeux des vieux agriculteurs qui s’illuminent quand on leur pose la question. Un seul fait permet de deviner ce que devaient être ces vins : lorsque la lave s'est refroidie, une demi-douzaine de vignerons, dont les parcelles avaient été ensevelies, ont recouvert la coulée de lave refroidie de tonnes de terre et ont replanté – dans l'espoir de retrouver la grandeur perdue. Ce n'est pas un acte rationnel. C'est une question de foi.

En 2017, Marco de Grazia a découvert quelque chose que personne n'aurait cru possible : une île cachée au milieu de la coulée de lave de 1981 – entièrement encerclée, mais épargnée. Le dernier vignoble survivant, situé à environ 800 mètres d'altitude près de Bocca d'Orzo. Après des négociations avec quatre frères, que de Grazia qualifie lui-même d'"indescriptibles", l'achat a abouti en 2018. De Grazia a immédiatement baptisé ce vignoble "Dagala" – le mot sicilien signifiant "île", qu’il considère comme l’équivalent d’un "clos" en Bourgogne. Un vignoble isolé. Un monopole. Des vignes de Nerello Mascalese âgées de 70 ans. Exposition nord. 5 quintaux par hectare – soit 1/16e du maximum autorisé par l'AOC. Trois barriques du premier millésime 2019. 2 000 bouteilles par an – pas plus. Le millésime 2024 est le sixième de ce grand miracle viticole.

Rouge rubis profond et éclatant, aux reflets grenat. Un bouquet d'une profondeur et d'une sérénité exceptionnelles : cerise noire, mûre, minéralité de lave, épices, fleurs séchées, baume – complexe et d'une précision que seul un terroir chargé d'une telle histoire peut produire. En bouche, il présente une grande densité tout en conservant une certaine légèreté ; les tanins sont soyeux et fermes, l'acidité est porteuse et longue, la finale semble interminable. Un vin qui ne devrait pas exister – et qui, précisément pour cette raison, touche tant. SUPERIORE.DE

"Des arômes expressifs de prunes, de cerises, de fumée, de chocolat noir et de bois de santal se prolongent dans une bouche ample, avec un cœur de bouche serré et dense, et une finale riche en fruits juteux. Beaucoup de concentration, sans pour autant être lourd ni grossier. Un vin élégant et intense !" James Suckling

"L'Etna Rosso Bocca d'Orzo 2024 se révèle épicé au nez et regorge de notes de fraises et de cerises écrasées, de clous de girofle, de roses séchées et de bois de cèdre. Il ravive le palais grâce à une acidité vive et une note fraîche, se révélant ainsi plein d'énergie et pétillant, tandis que les arômes doux et profonds de baies des bois imprègnent l'ensemble du vin. Le millésime 2024 séduit par sa vivacité, sa structure et sa longue finale. C'est un Etna Rosso passionnant et d'une beauté renversante." Vinous

"Le Tenuta delle Terre Nere 2024 Etna Rosso Dagala di Bocca d'Orzo provient d'un vignoble exclusif de 0,5 hectare situé près de San Lorenzo et est proposé en édition limitée à 1 500 bouteilles, contre seulement 900 bouteilles en 2023. Marco de Grazia a découvert ce minuscule vignoble et sa petite maison lors de travaux de plantation à San Lorenzo ; il a acquis la parcelle en 2018 et a produit le premier millésime en 2019. Le mot sicilien "dagala" désigne une langue de terre entourée de lave. Ce vin présente un caractère volcanique plus sombre et plus marqué, alliant la rigueur implacable de Calderara à la richesse de San Lorenzo. Austère et fermé, il évoque un mur de pierre de lave sombre. Le vin joue sur la profondeur, la tension et la puissance volcanique, et reste inébranlable, sans jamais faiblir." Wine Advocate