“Ai Suma” Barbera d’Asti DOCG 2019

    Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Ai Suma" Barbera d'Asti DOCG 2019

    Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti neri e note di vaniglia, rovere, catrame, liquirizia e cacao. Gusto pieno, potente, pieno di carattere, ma allo stesso tempo elegante e sensuale con un retrogusto delicatamente dolce, armonioso e molto delicato. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino intenso. Il naso è molto ampio e mostra struttura e complessità. Note di frutti rossi maturi, liquirizia, vaniglia e legno tostato, anche accenni di cuoio e polvere di cacao. Succoso al palato, elegantemente corposo, finale armonico e persistente." Falstaff

    "La Barbera d'Asti Ai Suma 2019 è ricca di marmellata di more, crème de cassis, spezie dolci, liquirizia, lavanda e molto rovere francese dolce. Setosa e morbida, con un equilibrio formidabile, questa Barbera d'Asti decisamente estroversa offre la merce, e non solo." Vinous

    74,00 €

    05062419 · 0,75 l · 98,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 15 mesi di botte di rovere da 225 l
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 16,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2042+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 32,45 g/l
    • Acidità totale: 7,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,95 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Opinioni dei clienti su “Ai Suma” Barbera d’Asti DOCG 2019

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    27.01.2024

    Hat uns sehr gemundet. Gerne wieder.

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