“Spelt” Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2022 (BIO)
Fattoria La Valentina | Abruzzo
Fattoria La Valentina s.r.l. | Via della Torretta 52 | IT 65010 Spoltore
Ricco, corposo e tipico della varietà, il Farro Rosato ha un profumo intenso e un sapore fruttato e asciutto, una sottile vena di acidità e un finale chiaro, energico e corposo. SUPERIORE.DE
"Il naso è fresco e salato, con note di anguria e ciliegia bilanciate da sottili sfumature di catrame e cuoio. Le note fruttate definiscono il palato, ma l'acido abbondante e i tannini prominenti sottolineano la salinità per mantenere l'equilibrio." Wine Enthusiast
"Il Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Farro 2022 è un vino rosso intenso con riflessi aranciati. Si apre nel bicchiere con un bouquet di spezie dolci, petali di rosa e ciliegie secche e polverose. È setoso, quasi pesante, con un'acidità nervosa che bilancia una cascata di fragole mature e agrumi canditi, stimolando i sensi con una tensione sapida. Il 2022 termina con una lunghezza impressionante, mostrando un perdonabile accenno di speziatura con note di liquirizia rossa. È un'interpretazione potente del Farro Cerasuolo, ma molto equilibrata." Vinous
"Frizzante, di colore rosa ciliegia intenso. Naso di barbabietola, carote e ciliegie fresche, abbinate a fini toni salmastri e terrosi. Bella succosità al palato, tannini ben integrati anche se evidenti, frutto sapido con notevole lunghezza. Un ottimo accompagnamento al cibo." Falstaff
"Colore rosso ciliegia intenso. Dal bicchiere escono meravigliosi aromi di lamponi e ciliegie rosse. Molto invitante. Corpo medio con un sapore super fresco di lampone, speziato con note aggiuntive di arancia rossa e anice. Finale croccante e molto saporito. Ottimo per l'estate e non solo come aperitivo. Un rosato italiano di altissimo livello, ottenuto da uve Montepulciano d'Abruzzo selezionate." James Suckling
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